Сырники из рикотты с бананом
500 г сыра рикотта,
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
3 ст. л. сахара,
2 банана,
0,5 ч. л соли,
сливочное масло,
сахарная пудра, мята.
К рикотте добавить желток, муку, сахар, соль и перемешать. Сформировать биточки по 60 г и обвалять в муке. На предварительно разогретую сковороду выложить сырники и обжарить до золотистой корочки с каждой стороны. Затем отправить поджаренные сырники в духовку и выпекать 5 мин. при температуре 180 градусов. Выложить сырникина тарелку, рядом положить нарезанный банан, сверху посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
Укропные сырники из цукини
50 г укропа,
1 цукини,
200 г плотного творога,
150 г феты,
1 яйцо,
2-3 ст. л. муки,
соль, перец - по вкусу,
топленое масло,
сметана,
аджика.
У укропа удалить жесткие основания стеблей, остальное мелко порубить. Натереть цукини вместе с кожицей на крупной терке. Вилкой или блендером измельчить творог и фету, смешать со взбитым яйцом. Перемешать укроп, цукини и творожно-сырную массу, добавить муку, посолить и поперчить. Разогреть топленое масло в сковороде с толстым дном, столовой ложкой выкладывать сырники и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон под крышкой. Подавать со сметаной и аджикой.
Сырники, запеченные со сметаной
500 г жирного творога,
200 г сметаны,
100 мл жирных сливок,
2 яйца,
2 ст. л. манной крупы,
3 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соли,
топленное масло,
мука,
варенье,
мед.
Творог растереть со слегка взбитыми яйцами, сахаром, солью, манкой и просеянной мукой до однородности. Смачивая руки в горячей воде, сформировать из получившейся массы небольшие круглые сырники толщиной примерно 2 см. Готовые сырники выложить на припыленную мукой рабочую поверхность. В сковороде разогреть топленое масло. На среднем огне обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки. Смазать керамическую или металлическую неразборную форму для запекания тонким слоем масла. Готовые сырники сложить в форму (желательно в один слой). Смешать вилкой сметану со сливками и полить получившейся смесью сырники. Поставить форму в разогретую до 150°С духовку и запекать 15-20 мин. до румяной корочки на сметане. Запеченные сырники выложить вместе со сметаной в тарелки (или подать прямо в форме), полить медом или вареньем и подавать.
Сырники диетические
500 г творога,
1-2 яйца,
2-3 ст. л. овсяных хлопьев,
сахар - по вкусу,
соль - по вкусу,
растительное масло,
изюм,
мука,
ваниль.
Смолоть в брендере творог, добавить яйца, молотые овсяные хлопья (можно их слегка обжарить на сухой сковороде), изюм, соль, сахар и ваниль. Нагреть масло в сковороде, ложкой или мокрыми руками набрать творожную массу, обвалять в муке, сформировать сырники и выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Сырники без глютена
200 г творога,
1 спелый банан,
5 ст. л. нутовой муки,
щепотка соли,
растительное масло.
Банан размять в пюре. Добавить творог, растереть до однородности, добавить соль по вкусу и 2 ст.л муки, перемешать. Остальные 3 ложки муки - для обваливания. Столовой ложкой выкладывать массу в муку, аккуратно обваливать, формируя сырник и выкладывать на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать по 3 минуты с двух сторон, затем выложить сырники на противень и запекать еще минут 10 при температуре 180° градусов.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееСалат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подготовка – половина дела Больше внимания уделяйте подготовке, разведке, исправлению ошибок и борьбе с тайными недоброжелателями. Это поможет вам...
Подробнее
