www.Nedelia.lt

    Легкое меню

    • Нравится
    • 0

    Легкое менюОкрошка с сельдереем
    3 картофелины,
    1 луковица,
    8 яиц,
    15 редисок,
    5 огурцов,
    1 стебель сельдерея,
    400 г докторской колбасы,
    1 ст. л. сметаны,
    0,5 кефира,
    1 л газированной воды,
    соль - по вкусу.
    Картофель отварить в мундире, почистить, нарезать мелкими кубиками. Очень мелко нарезать лук. Яйца отварить и нарезать такими же кубиками, что и картофель. Так же поступить с колбасой, редиской и огурцами. Сельдерей нарезать мельче, чем предыдущие ингредиенты. Смешать все продукты, в конце добавить картошку и осторожно перемешать, чтобы она не раскрошилась. Посолить, еще раз перемешать, добавить ложку сметаны и снова перемешать. Залить овощную смесь кефиром, и снова тщательно перемешать. Затем добавить примерно 1 литр минеральной воды. Все тщательно перемешать, если нужно, посолить. Можно добавить немного уксуса для кислинки. Затем поставить окрошку остывать. Подавать холодную.


    Ботвинья
    500-600 мл кваса,
    4 перепелиных яйца,
    500 г щавеля,
    300 г шпината,
    300 г молодых свекольных листьев,
    2-3 огурца,
    20 мл оливкового масла,
    50 г зеленого лука,
    50 г укропа,
    50 г петрушки,
    Отварить перепелиные яйца (5 минут). Свекольную ботву и шпинат опустить в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты и затем мелко порубить. Щавель также отварить в кипящей подсоленной воде и протереть через сито. Огурцы очистить от кожуры и порезать соломкой. Смешайте протертый щавель, порубленную ботву, шпинат и огурцы, мелко порезанную зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Добавить в смесь столовую ложку оливкового масла и залейте квасом. Приправить по вкусу солью и перцем. В каждую тарелку с ботвиньей положить по перепелиному яйцу, разрезанному пополам.


    Салат из языка с орехами и зеленой фасолью
    1 телячий язык,
    200 г зеленой стручковой фасоли,
    2 зубчик чеснока,
    50 г кедровых орехов,
    4-5 веточек кинзы,
    3-4 ст. л. майонеза,
    соль, перец - по вкусу.
    Тщательно вымыть язык, срезать лишнюю соединительную ткань. Отварить до мягкости (1,5-2 часа), затем обдать ледяной водой и очистить от кожи. Остудить. Стручки фасоли нарезать небольшими кусочками, отварить фасоль в подсоленной воде (10 мин.). Остывший язык нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить. Листочки кинзы порубить. Язык нарезать соломкой, соединить с фасолью, чесноком и кинзой, приправить солью и перцем по вкусу, заправить майонезом. Готовый салат посыпать кедровыми орехами и украсить листиками кинзы.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/01/20
18 января

В Вильнюсе открыто представительство Европейского инвестбанка в странах Балтии

В Вильнюсе было открыто представительство Европейского инвестиционного банка (ЕИБ) в Балтийских странах. Ожидается, что так банк будет ближе к рынку, обладать большими

Подробнее
18 января

Карта коррупции: в Литве растет число респондентов, утверждающих, что не дают вятки

В Литве продолжает сокращаться число жителей, которые утверждают, что давали взятки, свидетельствуют опубликованная и подготовленная Службой спецрасследований карта

Подробнее
17 января

В Литве вырос уровень заболевания скарлатиной

По данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в прошлом году в Литве было зарегистрировано 2,7...

15 января

В Национальном центре крови и клиниках Сантарос – критическая нехватка

В клиниках Сантарос ежедневно проводится почти 150 плановых операций и около 25 экстренных....

14 января

Litgrid: электроэнергия за неделю в Литве подорожала на 7%

Средняя оптовая цена на электроэнергию в Литве на прошлой неделе по сравнению с предыдущей неделей...


Вопрос-ответ
16 января

Послание Путина закончилось отставкой Правительства

Владимир Путин выступил с ежегодным посланием к Федеральному собранию, в котором анонсировал...

15 января

Правительство России в полном составе ушло в отставку

Правительство России подает в отставку. Такое решение принял премьер-министр Дмитрий Медведев на...

15 января

Политическая нестабильность в мире угрожает безопасности гражданских

Политическая нестабильность в мире угрожает безопасности гражданских полётов, отмечает NBC....

06 января

Запеченная утка

Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...

30 декабря

Испечем торт к празднику!

Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...

23 декабря

Холодные закуски

Жареные креветки с ананасом, канапе из огурца и феты, канапе с ростбифом, роллы из огурца с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 января В Вильнюсе открыто представительство Европейского инвестбанка в странах Балтии

18 января Карта коррупции: в Литве растет число респондентов, утверждающих, что не дают вятки

17 января Подозрения по поводу вероятного загрязнения – компании Grigeo Klaipeda и трем сотрудникам

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Абрам, ты чего плачешь?
    - Был у зубного. Рвал зубы.
    - Ай, бедняга. И сколько он вырвал?
    - Двести баксов.
  2. Новый учитель решив проверить уровень знаний в классе спрашивает:
    - Дети, кто взял Бастилию
    - Мы не брали...
    Учитель пошел к директору и рассказывает ему это.
    Директор.
    - Да вы не расстраивайтесь. Если не вернут, в конце года спишем.
  3. - Ты чей, холоп, будешь?
    - Чиновник я, народный слуга.
    - А почему на таком большом "Мерседесе"?
    - А ты посмотри, на каких огромных автобусах народ ездит.
  4. Встречаются два друга:
    - Эй, Вася, что у тебя с головой?
    - Да я к парикмахеру ходил. Попросил, чтоб "под горшок" сделали. А что, не нравится?
    - Ну, это... Ты еще раз сходи, пусть ручку состригут...
  5. Чтобы удержать мужчину, женщина должна убедить его в том, что никого лучше его у нее не было, но вполне возможно еще будет.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя