www.Nedelia.lt

    Пекинская капуста

    • Нравится
    • 0

    Пекинская капуста Мясной салат
    300 г запеченной свинины,
    ½ кочана пекинской капусты,
    1 огурец,
    5 черешков сельдерея,
    3 пера зеленого лука,
    1/2 острого красного перца,
    1 ст.л. коричневого сахара,
    2 ст.л. рисового укуса,
    1 лимон,
    1 острый красный перец,
    8-10 веточек кинзы,
    30 г кунжута,
    1 ст.л. ароматного кунжутного масла
    1 ст.л. соевого соуса,
    1 ст.л. рыбного соуса (желательно).
    Острой мелкой теркой снять с лимона цедру, выжать сок. Листья кинзы отделить от веточек, веточки мелко нарезать. Острый перец освободить от семян и перегородок и мелко нарезать. Приготовить заправку. Сахар положить в маленький сотейник, добавить уксус, лимонный сок и 1 ст.л. воды. Проварить до растворения сахара. Снять с огня, добавить острый перец и стебли кинзы, остудить. Перелить смесь в блендер и измельчить. Добавить в заправку цедру, кунжутное масло, соевый и рыбный соус, перемешать. Мясо нарезать тонкой соломкой, удалив излишки жира. Смешать с небольшим количеством заправки, оставьте мариноваться на 30-35 минут. Огурец и сельдерей нарезать соломкой размером со спичку. Пекинскую капусту нашинковать, острый перец нарезать тонкими колечками. Переложить ингредиенты в миску, заправить частью заправки. Переложить салат на блюдо, сверху разложить мясо, посыпать листьями кинзы и семенами кунжута.


    Картофельный суп с пекинской капустой
    1 л куриного или овощного бульона,
    550 г картофеля,
    200 г пекинской капусты,
    1 луковица,
    1 морковка,
    1 стебель сельдерея,
    2 зубчика чеснока,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец — по вкусу.
    Очистить лук, морковь и чеснок. Чеснок мелко порубить, лук, морковь и сельдерей нарезать небольшими кубиками. Разогреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне, положить овощи и готовить, помешивая, 5–7 мин. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 5 мин. Влить бульон, увеличить огонь и довести до кипения. Варить 5–7 мин., пока все овощи не станут мягкими, посолить и поперчить. Измельчить суп в пюре при помощи погружного блендера. Нарезать пекинскую капусту соломкой и добавить в суп. Поставить кастрюлю на медленный огонь и прогреть в течение нескольких минут, пока капуста не станет мягкой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/07/11
11 июля

С понедельника в Литву запрещается прибывать иностранцам из Болгарии и Румынии

Удлиняется список стран, из которых запрещен въезд в Литву иностранцам: с понедельника к ним присоединятся Болгария и Румыния.

Подробнее
11 июля

За минувшие сутки в Литве установлены 4 новых случая коронавируса, один из них - привозной

На 11 июля в Литве подтверждены 4 новых случая коронавируса в общей сложности – 1865 случаев заражения, сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ) в субботу.

Подробнее
10 июля

С начала пандемии коронавируса в Литву прибыло более 360 заразившихся

С момента регистрации первого в Литве заболевания коронавирусом и до начала этой недели в стране...

10 июля

За сутки подтверждено четыре новых случая коронавируса, общее число - 1861

За минувшие сутки в Литве подверждено четыре новых случая коронавируса, общее количество выросло до...


Вопрос-ответ
11 июля

C 15 июля Россия собирается частично возобновить международное

Россия возобновит международное авиасообщение с другими странами с 15 июля. Об этом сообщает РИА...

10 июля

Население Земли к концу XXI века может превысить 11 млрд человек

Численность населения планеты может достигнуть отметки в 8,5 млрд человек к 2030 году и 9,7 млрд к...

08 июля

Латвия: ЦПКЗ предупредил о вероятности повторного введения жестких мер

Если в результате эпидемиологического исследования подтвердится, что в нескольких случаев...

08 июля

Глобальный саммит МОТ: от сегодняшних решений зависит будущее человечества

Более 50 глав государств и правительств, а также руководители профсоюзов и учреждений ООН приняли...

03 июля

ВОЗ предупредила о риске наихудшего сценария с коронавирусом

ВОЗ назвала условие, при котором пандемия может начать развиваться по наихудшему сценарию....

30 июня

НАТО готовит план действий на случай второй волны пандемии

По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...

06 июля

Давайте приготовим смузи

Смузи с авокадо и семенами чиа, зеленый смузи, ягодный смузи, смузи с клубникой, смузи "Свекольный...

29 июня

Рыба на гриле

Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...

22 июня

Молодая, сочная, полезная

Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №28 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
11 июля С понедельника в Литву запрещается прибывать иностранцам из Болгарии и Румынии

11 июля За минувшие сутки в Литве установлены 4 новых случая коронавируса, один из них - привозной

11 июля В Бельгии арестованы тягачи литовской компании Nostrada

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Я нашла себе парня. Умного, доброго, верного и красивого... и была
    счастлива!.. Пока умный не узнал про доброго, а верный про красивого.
  2. Жена говорит мужу:
    - Дорогой, за всю мою жизнь у меня было только два настоящих мужчины!
    - А кто второй?
    - Да ты и первого не знаешь.
  3. Чем больше денег, тем больше проблем.
    Но это совсем не означает, что если у вас много проблем, то у вас - куча денег...
  4. Вопрос иностранному обозревателю:
    - Опишите экономику России одним словом
    - Гуд!
    - Ну, а поподробнее, хотя бы двумя словами?
    - Нот гуд.
  5. - Ну как тебе новенький, ведь в твоем отделе он трудится, не покладая рук?
    - Очень старательный паренек. Не все у него, конечно, получается, но если что и получается, то лучше бы он этого не делал.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя