Салат из пекинской капусты с огурцами
1 кочан пекинской капусты,
2 свежих огурца,
3 зуб. чеснока,
2 см свежего корня имбиря,
оливковое масло,
соевый соус,
соль, перец - по вкусу.
Тонко нашинковать пекинскую капусту и посолить. Нарезать огурцы вдоль четвертинками, затем поперек кусочками в 1 см. Очистить и порубить чеснок и имбирь. Смешать капусту, чеснок, имбирь и огурцы, заправить оливковым маслом, соевым соусом и перцем. Подавать сразу.
Мясной салат
300 г запеченной свинины,
½ кочана пекинской капусты,
1 огурец,
5 черешков сельдерея,
3 побега зеленого лука
2 острых красных перца,
1 ст. л. коричневого сахара,
2 ст. л. рисового укуса,
1 лимон,
8-10 веточек кинзы,
30 г кунжута,
по 1 ст.л. ароматного кунжутного масла, соевого соуса и рыбного соуса.
Теркой снять с лимона цедру, выжать сок. Листья кинзы отделить от веточек, веточки мелко нарезать. Острый перец очистить от семян и перегородок и мелко нарезать. Для заправки сахар всыпать в сотейник, добавить уксус, лимонный сок и 1 ст. л. воды. Проварить до растворения сахара. Снять с огня, добавить острый перец и стебли кинзы, остудить. Перелить смесь в блендер и измельчить. Добавить в заправку лимонную цедру, кунжутное масло, соевый и рыбный соус, перемешать. Мясо нарезать тонкой соломкой, удалив излишки жира. Смешать с небольшим количеством заправки и оставить мариноваться на 30-35 мин. Огурец и сельдерей нарезать соломкой. Пекинскую капусту нашинковать, острый перец нарезать тонкими колечками. Переложить ингредиенты в миску, заправить частью заправки. Переложить салат на блюдо, сверху разложить мясо, посыпать листьями кинзы и кунжутом.
Китайский овощной суп
2,5 л овощного бульона,
450 г измельченных консер. помидоров,
400 г савойской капусты,
300 г тыквы,
4-5 листов пекинской капусты,
1 цукини, луковице, красному сладкому перцу и красному перцу чили,
2 моркови,
4 см корня имбиря,
250 г плотного сыра тофу,
1/2 ст. соевого соуса,
1/3 ст. рисового уксуса,
1/4 ст. кукурузного крахмала,
3 ст. л. оливкового масла,
2 ч. л. кунжутного масла,
соль, перец - по вкусу.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Несколько десятков тысяч молодых людей в субботу после обеда собрались на Вильнюсской Кафедральной площади, чтобы встретиться с папой Франциском.
ПодробнееВ субботу у Святых ворот в Вильнюсе (ворота Аушрос) папа Франциск призвал верующих строить мосты, а не стены, и не поддаваться враждебности, поощряемой конкуренцией.
ПодробнееКомпании Eugesta запрещено торговать ввезенными из Польши в Литву шоколадками Kinder с напоминающим...
Как сообщается на сайте правительства Литвы, Информационный центр по миграции «Renkuosi Lietuva»...
В среду благотворительная организация Вильнюсского архиепископства Caritas заявила о начала сбора...
19 сентября в 17.00 в кинотеатре Splendid Palace открывается фестиваль «Балтийская жемчужина»....
ПодробнееМы с мужем получаем минимальные зарплаты, в семье двое детей школьного возраста. Можем ли мы рассчитывать на то, что детей будут бесплатно кормить в школе?...
ПодробнееЖалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Люди пенсионного возраста - народ капризный. Даже в тех случаях, когда им повезло после операций и
Ушёл от нас Иосиф Давыдович Кобзон. Среди людей моего поколения, живших кода-то в одной стране,
Что ни день, то узнаешь о своей стране что-нибудь новенькое, неожиданное. Только что узнал, что
Это не шутка. Вот уже два года в Шяуляйском районе в деревне Жаренай продаётся школа в хорошем
До недавнего времени я с большим почтением относился к такой уважаемой международной организации,
Вообще-то начать мне хотелось бы с хорошего. Например, с того, что в прошлом году в Литве
Наступившая жара на всех действует по-разному. Одни, в основном пенсионеры, стараются лишний раз не
Недавно был в гостях у каунасского друга. Удивился, как стремительно похорошел город, особенно его
В Вильнюс по приглашению медиаклуба "Формат-А3" приедет журналист и известный спортивный телекомментатор Константин Выборнов, который работал в прямом эфире...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Грибная икра, картофельный салат с грибами, суп-пюре из лесных грибов, спагетти с грибным рагу,...
Огуречно-томатная приправа, огуречный салат с фетой и орешками, куриные котлеты с огурцами, закуска...
Фаршированные кабачки с сыром и помидорами, сливочная паста с кабачками, оладьи из кабачков,...
Несколько десятков тысяч молодых людей в субботу после обеда собрались на Вильнюсской Кафедральной
В субботу у Святых ворот в Вильнюсе (ворота Аушрос) папа Франциск призвал верующих строить мосты, а
В ходе двусторонней встречи в Президентском дворце Президент Литовской Республики Даля Грибаускайте
ИНТЕРВЬЮ BNS. Литва выступит с инициативой проведения встречи министров Евросоюза (ЕС) и Израиля,
Польша является ближайшим стратегическим партнером Литвы в регионе, отметил литовский
Польша планирует значительно увеличить объем грузов, перевозимых литовской ж/д компанией Lietuvos
Во вторник литовский парламент "дал зеленый свет" созданию новой комиссии по расследованию
Глава вильнюсской клиники Сантарос Кястутис Струпас, подозреваемый в коррупции, сообщил, что
Во вторник Ватикан опубликовал программу визита папы Франциска в Литве, Латвии и Эстонии.
ОВЕН По тонкому льду Будьте предельно внимательны в своих действиях. Могут возникнуть непредвиденные обстоятельства с финансами. Старайтесь не расходовать...
Подробнее
