Брускетта с цукини
4 куска хлебы чиабатты,
по 1 огурцу и цукини,
четвертинка красной луковицы,
веточки укропа,
1 зуб. чеснока,
1 ст. л. винного уксуса,
1-2 ч. л. сахара,
оливковое масло,
соль, перец -- по вкусу.
Нарезать огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубить укроп и все ингредиенты сложить в миску. Добавить сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 10 мин. Подрумянить кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызнуть оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. Разложить начинку на хлеб и подавать.
Бутерброды с редисом
4 ломтика ржаного хлеба,
по 50 г сливочного масла и творога,
1 отварное яйцо,
2 пера зеленого лука,
5 веточек укропа,
1 зуб. чеснока,
6 редисок,
соль, перец -- по вкусу.
Мелко нарезать зеленый лук, укроп и чеснок. Редиску нарезать тонкими кружочками. Очистить яйцо и размять вилкой. Взбить масло с творогом, посолить и поперчить. Добавить яйцо и зелень, перемешать. Намазать хлеб творожной массой, сверху положить кружочки редиса.
Багет со шпинатом и сыром
1 багет,
200 шпината,
по 1 баклажану и паприке,
80 г моцареллы,
2 зуб. чеснока,
пучок мяты,
щепотка соли.
Шпинат бланшировать. Очищенный чеснок крупно нарезать и обжарить в оливковом масле 30 сек. на сильном огне. Багет нарезать наискосок и обжарить в чесночном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, обжарить в течение 15 мин. на среднем огне, перемешивая. Шпинат смешать с крупно натертым сыром. Листики мяты нарвать руками, добавить соль, паприку, перемешать. Разогреть духовку до 200 °С. На багет выложить баклажан, сверху -- шпинат с сыром и мятой и запекать тосты в течение 10 мин. Сразу подавать.
Огуречный бутерброд
4 ломтика черного хлеба,
по 1 свежему, соленому, маринованному и малосольному огурцу,
1 зуб. чеснока
1 луковица,
100 г майонеза,
10 г хрена.
Для маринада:
50 мл винного красного уксуса,
30 г сахара,
5 г соли.
Минздрав: вводятся ограничения по приезде из Польши, Нидерландов, Турции и с Кипра (обновлено)
ПодробнееУ сотрудника службы президента Литвы был контакт с больным коронавирусом, поэтому всем его коллегам предписано изолироваться, в их числе - и президент Гитанас Науседа.
ПодробнееС понедельника все возвращающиеся из-за границы воздушным или морским транспортом будут обязаны...
Десять из 23 новых случаев коронавируса связаны с уже известными очагами, 6 случаев - завозные,...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 23 новых случая заражения коронавирусом, общее число...
Молодые люди без сопутствующих заболеваний смотрят на опасность заразиться коронавирусом довольно небрежно: они носят маски только там, где они необходимы,...
ПодробнееСын уезжает на учебу в Англию и у нас возник вопрос о медицинском страховании в связи карантином. Хотелось бы узнать, изменился ли порядок, действовавший до...
ПодробнееТолько-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
В минувшую субботу позвонил мой старый знакомый, проживающий в США, и спросил с иронией, как мы
Ох, и не везёт же главной площади столицы, так и не нашедшей своего лица после того, как оттуда
Наверное посткарантинное состояние сравнимо с похмельным синдромом, которое в народе называется
В тяжёлые времена засилья эпидемии мы преисполнились благоговейного трепета перед подвигами
На днях я чуть не прослезился, глядя на то, как несколько сотен литовских старшеклассников, презрев
Хотя нас стращают скорым возвращением (не далее, как осенью) ковидной заразы, власти понемногу
Министерство внутренних дел (МВД) призывает граждан самостоятельно интересоваться, что нужно будет делать при аварии на Белорусской АЭС....
ПодробнееЗа последние сутки в Испании и Франции зарегистрирован беспрецедентный рост заражений с момента...
Глава ВОЗ сообщил, что гарантий в том, что проходящие испытание вакцины эффективны, нет никаких. Он...
Департамент здоровья Эстонии считает, что уже можно говорить о том, что в стране началась вторая...
Глава подразделения экстренных заболеваний ВОЗ эпидемиолог Мария Ван Керкхов в интервью The Daily...
Глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что последствия...
Всемирная организация здравоохранения признала закрытие границ неэффективной мерой в борьбе с...
Классический пломбир, мороженое из йогурта и лесных ягод, персиковый шербет, бананово-грушевое...
Салат из вишни и яблок, свиные отбивные с черешней, вареники с вишней, цыпленок с вишневым соусом,...
Сироп для лимонада, классический лимонад, лимонад из малины, розовый лимонад, огуречно-лаймовый...
У директора Литовского национального театра оперы и балета Йонаса Сакалаускаса установлен
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что размещение военного контингента США в Польше послужит
Минздрав: вводятся ограничения по приезде из Польши, Нидерландов, Турции и с Кипра (обновлено)
Удлиняется список стран, из которых запрещен въезд в Литву иностранцам: с понедельника к ним
Второй раз за два последних месяца облит неустановленной жидкостью памятник Виленскому Гаону в
Аста Скайсгирите: нет гарантий, что на этой неделе на саммите ЕС удастся договориться о новом
Удлиняется список стран, из которых запрещен въезд в Литву иностранцам: с понедельника к ним
Правящий Литовский союз "крестьян" и "зеленых" расторгает соглашение с "социал-трудовиками" о
В пятницу совет правящей партии "Литовский союз "крестьян" и "зеленых" (ЛСКЗ) утвердил три первых
ОВЕН Как бы дров не наломать бы Будьте внимательны к карьере, профессии, делам, связанным с достижением целей в жизни. Ваша активность должна быть...
Подробнее
