Брускетта с цукини
4 куска хлебы чиабатты,
по 1 огурцу и цукини,
четвертинка красной луковицы,
веточки укропа,
1 зуб. чеснока,
1 ст. л. винного уксуса,
1-2 ч. л. сахара,
оливковое масло,
соль, перец -- по вкусу.
Нарезать огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубить укроп и все ингредиенты сложить в миску. Добавить сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 10 мин. Подрумянить кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызнуть оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. Разложить начинку на хлеб и подавать.
Бутерброды с редисом
4 ломтика ржаного хлеба,
по 50 г сливочного масла и творога,
1 отварное яйцо,
2 пера зеленого лука,
5 веточек укропа,
1 зуб. чеснока,
6 редисок,
соль, перец -- по вкусу.
Мелко нарезать зеленый лук, укроп и чеснок. Редиску нарезать тонкими кружочками. Очистить яйцо и размять вилкой. Взбить масло с творогом, посолить и поперчить. Добавить яйцо и зелень, перемешать. Намазать хлеб творожной массой, сверху положить кружочки редиса.
Багет со шпинатом и сыром
1 багет,
200 шпината,
по 1 баклажану и паприке,
80 г моцареллы,
2 зуб. чеснока,
пучок мяты,
щепотка соли.
Шпинат бланшировать. Очищенный чеснок крупно нарезать и обжарить в оливковом масле 30 сек. на сильном огне. Багет нарезать наискосок и обжарить в чесночном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, обжарить в течение 15 мин. на среднем огне, перемешивая. Шпинат смешать с крупно натертым сыром. Листики мяты нарвать руками, добавить соль, паприку, перемешать. Разогреть духовку до 200 °С. На багет выложить баклажан, сверху -- шпинат с сыром и мятой и запекать тосты в течение 10 мин. Сразу подавать.
Огуречный бутерброд
4 ломтика черного хлеба,
по 1 свежему, соленому, маринованному и малосольному огурцу,
1 зуб. чеснока
1 луковица,
100 г майонеза,
10 г хрена.
Для маринада:
50 мл винного красного уксуса,
30 г сахара,
5 г соли.
Лук нарезать полукольцами и заранее замариновать на 6-8 ч. Хлеб подсушить на сухой сковороде и натереть чесноком. Майонез смешать с хреном. Все огурцы нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом. На хлеб выложить огуречную смесь и украсить маринованным луком. Сразу подавать.
Бутерброды с творогом
2 ломтика хлеба,
50 г творога,
половина болгарского перца,
укроп и петрушка,
1 соленый огурец,
перец – по вкусу.
Мелко порезать все овощи и зелень, смешать с творогом и намазать равномерно на хлеб. Поперчить и сразу подавать.
Сэндвич с ветчиной и моцареллой
2 ломтика черного хлеба,
100 г тонко нарезанной ветчины,
1 щарик моцареллы,
2 ч. л. соуса песто,
помидоры черри,
базилик.
Слегка поджарить хлеб в тостере и смазать каждый кусок с одной стороны соусом песто.
Тонко нарезать моцареллу, обсушить ее бумажными полотенцами и положить на хлеб. На моцареллу положить ветчину, сбрызнуть оставшимся песто, украсить базиликом. Подавать с помидорами черри.
Жареные сэндвичи с помидорами
4 ломтика черного хлеба,
4 тонких ломтика ветчины,
2 ломтика сыра,
2 кружка помидора,
2 ломтика сладкого перца,
сливочное масло,
соль -- по вкусу,
зелень.
Смазать каждый кусок хлеба сливочным маслом. На 2 куска уложить ветчину, на оставшиеся два – сыр. На сыр положить помидоры и перец, слегка посолить, накрыть хлебом с ветчиной и прижать. Положить подготовленные сэндвичи в разогретую бутербродницу или вафельницу и закрыть крышку. Жарить примерно 3 мин. Подавать сразу же, украсив зеленью.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в самом важном мероприятии саммита
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
За первую половину этого года таможня Литвы утилизировала 8 млн 760 тыс. 712 единиц контрабандных
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
