www.Nedelia.lt

    Летние бутерброды

    • Нравится
    • 0

    Летние бутербродыБрускетта с цукини


    4 куска хлебы чиабатты,
    по 1 огурцу и цукини,
    четвертинка красной луковицы,
    веточки укропа,
    1 зуб. чеснока,
    1 ст. л. винного уксуса,
    1-2 ч. л. сахара,
    оливковое масло,
    соль, перец -- по вкусу.


    Нарезать огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубить укроп и все ингредиенты сложить в миску. Добавить сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на 10 мин. Подрумянить кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызнуть оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. Разложить начинку на хлеб и подавать.


    Бутерброды с редисом


    4 ломтика ржаного хлеба,
    по 50 г сливочного масла и творога,
    1 отварное яйцо,
    2 пера зеленого лука,
    5 веточек укропа,
    1 зуб. чеснока,
    6 редисок,
    соль, перец -- по вкусу.


    Мелко нарезать зеленый лук, укроп и чеснок. Редиску нарезать тонкими кружочками. Очистить яйцо и размять вилкой. Взбить масло с творогом, посолить и поперчить. Добавить яйцо и зелень, перемешать. Намазать хлеб творожной массой, сверху положить кружочки редиса.


    Багет со шпинатом и сыром


    1 багет,
    200 шпината,
    по 1 баклажану и паприке,
    80 г моцареллы,
    2 зуб. чеснока,
    пучок мяты,
    щепотка соли.


    Шпинат бланшировать. Очищенный чеснок крупно нарезать и обжарить в оливковом масле 30 сек. на сильном огне. Багет нарезать наискосок и обжарить в чесночном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Баклажан очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, обжарить в течение 15 мин. на среднем огне, перемешивая. Шпинат смешать с крупно натертым сыром. Листики мяты нарвать руками, добавить соль, паприку, перемешать. Разогреть духовку до 200 °С. На багет выложить баклажан, сверху -- шпинат с сыром и мятой и запекать тосты в течение 10 мин. Сразу подавать.


    Огуречный бутерброд


    4 ломтика черного хлеба,
    по 1 свежему, соленому, маринованному и малосольному огурцу,
    1 зуб. чеснока
    1 луковица,
    100 г майонеза,
    10 г хрена.
    Для маринада:
    50 мл винного красного уксуса,
    30 г сахара,
    5 г соли.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/10/24
24 октября

Еще 8-ми самоуправлениям Литвы грозит карантин, в красную зону попали и крупные города

В пятницу вечером Министерство здравоохранения сообщило, что по эпидемиологическим показателям еще 8 муниципалитетов страны, включая крупные города, попадают в красную зону.

Подробнее
24 октября

В Литве новый рекорд - 474 случая COVID-19, три человека умерли

За минувшие сутки в стране вновь зарегистрировано рекордное число случаев заболевания COVID-19 - 474, скончались еще три человека, сообщил в субботу Национальный центр

Подробнее
23 октября

Часть университетов полностью переходит на удаленное обучение

Часть литовских университетов из-за ухудшения ситуации с коронавирусом в стране полностью переходит...

23 октября

А. Верига: в список самой высокой заболеваемости войдет большинство

В список самоуправлений с самой высокой заболеваемостью COVID-19 на следующей неделе войдет...

23 октября

В Литве новый суточный максимум случаев COVID – 442, скончался один

За минувшие сутки в Литве зарегистрирован новый суточный максимум случаев COVID-19 - 442, скончался...


Вопрос-ответ
23 октября

В России впервые более 17 тысяч новых заражений COVID-19

В России впервые более 17 тысяч новых заражений. Возбудитель заболевания COVID-19 за минувшие сутки...

22 октября

В Европе число людей с коронавирусом удвоилось за 10 дней

Вторая волна пандемии коронавируса, которую хоть и прогнозировали и медики, и ученые еще весной,...

20 октября

Раймонд Паулс встретит cвой юбилей с красавицей Элиной Гаранчей

Близится юбилей - 85-летие - маэстро Раймонда Паулса......

21 октября

ЕС созывает экстренный саммит

Евросоюз созывает экстренный саммит глав государств и правительств ЕС....

17 октября

ВОЗ в Европе: чтобы избежать полного карантина осенью, нужно строго

Соблюдение простых мер предосторожности, включая ношение масок, поможет избежать ужесточения...

16 октября

Исследование ВОЗ показало, что ремдесивир не помог в выздоровлении

ЖЕНЕВА (AP) - Крупное исследование, проведенное Всемирной организацией здравоохранения,...

19 октября

Грибная пора

Белые грибы в пряном томатном соусе, закуска из лисичек, грибная икра, картофельный салат с...

05 октября

Рябина не только красива, но и вкусна

Приправа из рябины,маринованные помидоры с рябиной ,творожный пудинг с рябиной и...

28 сентября

Редька

Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №43 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
24 октября Еще 8-ми самоуправлениям Литвы грозит карантин, в красную зону попали и крупные города страны

24 октября В Литве новый рекорд - 474 случая COVID-19, три человека умерли

24 октября 57 лет со дня самой страшной трагедии в истории освоения космоса

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. - Скажи мне что-нибудь тёплое и ласковое.
    - Зайчик.
    - Мало.
    - Стадо зайцев.
  2. - Скажите, а в вашей вареной колбасе нет генно-модифицированных продуктов?
    - Да что вы! В ней вообще никаких продуктов нет. Только крахмал, краситель и бумага. Ешьте спокойно.
  3. - Ваш сын обозвал меня « старой коровой»! Что вы на это скажите?
    - Я столько раз ему говорила, чтобы он не оценивал людей по их внешности!
  4. У нас есть три времени года:
    1) "Не надо открывать окна, и так жарко"
    2) "Не надо открывать окна, и так холодно"
    3) "Не надо открывать окна, и так нормально"
  5. - Зачем вы держите аквариум в кабинете? - спрашивают у миллионера.
    - Потому что очень приятно видеть хоть кого-нибудь, кто открывает рот не для того, чтобы клянчить деньги.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя