www.Nedelia.lt

    Поспели вишня да черешня

    • Нравится
    • 0

    Поспели вишня да черешняСалат из вишни и яблок


    500 г вишни,
    2 яблока,
    3 ст. л. коричневого сахара.
    Для соуса:
    150 мл сливок,
    1 ст. натурального йогурта,
    2 ст. л. лимонного сока,
    3 ч. л. ванильного сахара.


    Вишню промыть, обсушить и удалить косточки. Яблоки очистить от кожуры и семечек и порезать кубиками. Сразу же перемешать вишню и яблоки с коричневым сахаром. Стараться не давить ягоды, чтобы из них не вытекло слишком много сока. Взбить миксером сливки с ванильным сахаром в пышную пену. Продолжая взбивать, влить йогурт и лимонный сок. Взбить еще раз. Выложить салат в десертные вазочки и полить соусом.


    Свиные отбивные с черешней


    4 свиные отбивные,
    100 г сливочного масла,
    2 ломтика черствого хлеба,
    100 мл сметаны,
    200 г черешни,
    соль, перец – по вкусу.


    Черешню помыть, слегка отжать, сок сохранить. Хлеб разрезать по диагонали пополам. Половину масла растопить в сковороде. Обжарить отбивные на сильном огне в течение 5 мин. с каждой стороны и выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир. Затем переложить отбивные на сервировочное блюдо и сохранять в тепле до подачи. В сковороде, где жарились отбивные, прогреть черешню 3-4 мин. Оставшееся масло растопить в отдельной сковороде, подрумянить хлеб с обеих сторон. Прогретую черешню вынуть из сковороды и выложить на блюдо вокруг отбивных. В сковороду влить 2-3 ст. л. сока черешни, довести до кипения и выпарить жидкость до половины объема на сильном огне. Добавить сливки и дать загустеть, помешивая. Посолить и поперчить. Полученным соусом полить отбивные. Подавать с гренками.


    Вареники с вишней


    200 г + 1 ст. л. сахара,
    600 г вишни,
    1 ст. муки,
    2 яйца,
    соль – по вкусу.


    Просеять муку на стол горкой. Сделать в середине углубление и добавить 1 яйцо, 1 ст. л. сахара и щепотку соли. Влить 0,5 ст. воды и замесить крутое тесто. Накрыть и отложить на 30 мин. Из вишни удалить косточки, смешать ягоды с оставшимся сахаром. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью пиалы вырезать из теста кружки диаметром около 7 см. В середину каждого круга положить вишни, края теста смазать слегка взбитым яйцом. Сложить тесто пополам и защипнуть края влажными руками. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут. Можно подать со сметаной или растопленным сливочным маслом.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/08/08
07 августа

Минздрав обновил список стран, граждане которых могут приехать в Литву

Минздрав: вводятся ограничения по приезде из Польши, Нидерландов, Турции и с Кипра (обновлено)

Подробнее
07 августа

В президентской службе объявлена самоизоляция, президент и его семья также изолировались

У сотрудника службы президента Литвы был контакт с больным коронавирусом, поэтому всем его коллегам предписано изолироваться, в их числе - и президент Гитанас Науседа.

Подробнее
07 августа

С понедельника люди, возвращающиеся самолетами и паромами, будут обязаны

С понедельника все возвращающиеся из-за границы воздушным или морским транспортом будут обязаны...

07 августа

10 новых случаев коронавируса связаны с очагами, 6 – завозные

Десять из 23 новых случаев коронавируса связаны с уже известными очагами, 6 случаев - завозные,...

07 августа

За сутки зафиксировано 23 новых случаев коронавируса, общее число – 2194

За минувшие сутки в Литве подтверждено 23 новых случая заражения коронавирусом, общее число...


Вопрос-ответ
06 августа

Euronews: ситуация с коронавирусом в Европе продолжает ухудшаться

За последние сутки в Испании и Франции зарегистрирован беспрецедентный рост заражений с момента...

04 августа

ВОЗ: эффективной вакцины от COVID-19 может и не появиться

Глава ВОЗ сообщил, что гарантий в том, что проходящие испытание вакцины эффективны, нет никаких. Он...

04 августа

В Эстонии началась вторая волна "Covid-19"?

Департамент здоровья Эстонии считает, что уже можно говорить о том, что в стране началась вторая...

03 августа

ВОЗ предупредила о вреде введения нового карантина

Глава подразделения экстренных заболеваний ВОЗ эпидемиолог Мария Ван Керкхов в интервью The Daily...

31 июля

Заявление ВОЗ: пандемия коронавирусной инфекции продлится ещё долго

Глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адханом Гебрейесус заявил, что последствия...

27 июля

ВОЗ: Закрытие границ - неэффективная мера борьбы с коронавирусом

Всемирная организация здравоохранения признала закрытие границ неэффективной мерой в борьбе с...

03 августа

Учимся готовить мороженое

Классический пломбир, мороженое из йогурта и лесных ягод, персиковый шербет, бананово-грушевое...

27 июля

Поспели вишня да черешня

Салат из вишни и яблок, свиные отбивные с черешней, вареники с вишней, цыпленок с вишневым соусом,...

20 июля

Самый летний напиток

Сироп для лимонада, классический лимонад, лимонад из малины, розовый лимонад, огуречно-лаймовый...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №32 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
07 августа Минздрав обновил список стран, граждане которых могут приехать в Литву

07 августа В президентской службе объявлена самоизоляция, президент и его семья также изолировались

07 августа А. Верига: из-за ухудшения ситуации с коронавирусом снова будет ужесточен контроль (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Моя жена в доме должна быть как президент!
    - Что, самая главная?
    - Нет, чтобы каждые четыре года я имел возможность выбрать себе другую.
  2. - У тебя много друзей?
    - 174, еще от двоих жду подтверждения.
  3. Нищий пристает к прохожим:
    - Нет ли у вас случайно пары старых ботинок?
    - Позвольте, но ведь на вас совершенно новые ботинки!
    - Но они-то и портят весь имидж!
  4. - Дочка, не позволяй этому парню приходить к тебе. Ты ведь знаешь, как меня это беспокоит!
    - Хорошо, мама. Сегодня я пойду к нему. Пусть теперь беспокоится его мама.
  5. - Дорогая, посмотри мне в глаза, что ты видишь?
    - Там тьма и будто темный лес, устрашающе...
    - В глаза смотри, а не в ноздри.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя