www.Nedelia.lt

    Эх, яблочко!

    • Нравится
    • 0

    Эх, яблочко!Витаминный салат


    По 2 моркови, зеленых яблока и стебля сельдерея,
    2-3 ст. л. изюма,
    3 ч. л. семян кунжута,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1/2 ч. л. лимонного сока.


    Морковь натереть на терке для моркови по-корейски, яблоки нарезать на дольки и сразу заправить лимонным соком, смешанным с 2 ч. л. оливкового масла (чтобы не темнели). Сельдерей нарезать на дольки. Смешать морковь, яблоко, сельдерей, изюм, заправить оливковым маслом и поставить на 10-15 мин. в холодильник. Перед подачей посыпать семенами кунжута, обжаренными на сковороде.


    Морковный суп-пюре с яблоками


    3 крупные морковки,
    4 зеленых яблока,
    1 красная луковица,
    600 мл овощного бульона,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - вкусу.


    Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кусками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть крупно нарезать. Разогреть в кастрюле масло, обжарить на среднем огне лук и морковь (5 мин.). Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на малом огне 15 мин. Добавить яблоки, влить овощной бульон, довести до кипения и варить 10 мин. Взбить в блендере в пюре. Приправить солью и перцем и прогреть 2-3 мин. Подавать сразу.


    Яблочное чатни


    2 кг кислых яблок,
    4 луковицы,
    сок и цедра 1 лимона,
    2 зубчика чеснока,
    200 г темного изюма,
    2/3 ст. коричневого сахара,
    2 ст. уксуса,
    3 см корня имбиря,
    по 1 ч. л. кайенского перца, горчичных семян и
    душистого перца,
    2 ч. л. порошка карри.


    Лук нарезать крупно, а чеснок и имбирь измельчить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать крупными кубиками. В кастрюлю с толстым дном положить яблоки, лук, чеснок и изюм. Добавить сок и цедру лимона. Влить уксус. Добавить оставшиеся ингредиенты. Довести до кипения и тушить около 1 ч на медленном огне, пока не загустеет. Разложить в теплые стерилизованные банки, накрыть полотенцем и дать остыть. Герметично закрыть банки. Чатни готово через неделю. Хранить в темном прохладном месте.


    Морковно-яблочные котлеты


    6 морковок,
    4 яблока,
    0,5 ст. молока,
    по 2 ст. л. сливочного масла и манной крупы,
    1 яйцо,
    2 ст. л. панировочных сухарей,
    сливочное масло для жарки,
    сахар,
    сметана,
    соль.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/05/09
09 мая

За сутки в Литве - 883 новых случая коронавируса, 8 человек скончались

За минувшие сутки в Литве выявлено 883 случая COVID-19, 8 человек скончались, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
08 мая

Вильнюс вновь приглашает прививаться людей в возрасте 35 лет и старше

На субботу в Вильнюсе осталось более тысячи доз вакцины „AstraZeneca“ и вновь разрешено регистрироваться на вакцинацию от COVID-19 людям от 35 лет и старше.

Подробнее
08 мая

В Литве - 1486 новых случаев заболевания COVID-19, скончались 4 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1486 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

07 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве 1 244, скончались 15

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 244 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

06 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 1293, скончались 6

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1293 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
09 мая

В Москве проходит Парад Победы

Москва, 9 мая (Интерфакс-БНС). В воскресенье в Москве начался парад Победы, приуроченный к 76-й...

07 мая

Cмертность от ковида в мире почти вдвое выше официальных данных ВОЗ.

По данным экспертов из США, смертность от ковида в мире на самом деле почти вдвое выше официальных...

05 мая

Встреча "Большой семерки": страны готовят совместный ответ России и Китаю

Министры иностранных дел "Большой семерки" на проходящей в Лондоне встрече обсудили совместное...

05 мая

Европейский регион: привитых от COVID-19 больше, чем переболевших

Число жителей Европейского региона ВОЗ, полностью вакцинированных от COVID-19, превысило количество...

04 мая

Индийский штамм угрожает Европе

Индийский штамм коронавируса выявлен у трёх членов экипажа судна, пришвартованного в порту...

03 мая

Мощная ковидная волна захлестнула Индию

По данным на 2 мая, за сутки в Индии коронавирус диагностировали у 368 тысяч человек, почти 3,5...

03 мая

Давайте добавим специи!

Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...

26 апреля

Сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

19 апреля

Любимые креветки

Закуска с креветками, салат из креветок с авокадо, суп с креветками, картофель с креветками,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №18 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 мая За сутки в Литве - 883 новых случая коронавируса, 8 человек скончались

08 мая Вильнюс вновь приглашает прививаться людей в возрасте 35 лет и старше

08 мая 9 мая 1945 года

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сын генерала играет в солдатики:
    - Пап, смотри, я тут правый фланг построил, а тут левый...
    - Правильно, молодец сынок! А вот это наверно резерв притаился?
    - Нет, это мне солдатики дачу строят...
  2. - Почему ты развелась с мужем?
    - Он относился ко мне как к собаке!
    - В каком смысле?
    - Требовал от меня верности.
  3. Гаишник, возвращая документы нарушителю:
    - А чтобы вы не забыли сумму штрафа, который надо оплатить, я вам её на капоте ключиком нацарапал...
  4. Мало того, что сосед вчера до 4-х утра праздновал свой день рождения.
    Так сегодня с утра выяснилось, что какой-то козел подарил ему дрель.

  5. - Уважаемые производители телевизоров! Сделайте такую кнопочку на телевизоре, на которую нажимаешь - и пульт пищит, указывает, где валяется.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя