www.Nedelia.lt

    Эх, яблочко!

    • Нравится
    • 0

    Эх, яблочко!Витаминный салат


    По 2 моркови, зеленых яблока и стебля сельдерея,
    2-3 ст. л. изюма,
    3 ч. л. семян кунжута,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1/2 ч. л. лимонного сока.


    Морковь натереть на терке для моркови по-корейски, яблоки нарезать на дольки и сразу заправить лимонным соком, смешанным с 2 ч. л. оливкового масла (чтобы не темнели). Сельдерей нарезать на дольки. Смешать морковь, яблоко, сельдерей, изюм, заправить оливковым маслом и поставить на 10-15 мин. в холодильник. Перед подачей посыпать семенами кунжута, обжаренными на сковороде.


    Морковный суп-пюре с яблоками


    3 крупные морковки,
    4 зеленых яблока,
    1 красная луковица,
    600 мл овощного бульона,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - вкусу.


    Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кусками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть крупно нарезать. Разогреть в кастрюле масло, обжарить на среднем огне лук и морковь (5 мин.). Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на малом огне 15 мин. Добавить яблоки, влить овощной бульон, довести до кипения и варить 10 мин. Взбить в блендере в пюре. Приправить солью и перцем и прогреть 2-3 мин. Подавать сразу.


    Яблочное чатни


    2 кг кислых яблок,
    4 луковицы,
    сок и цедра 1 лимона,
    2 зубчика чеснока,
    200 г темного изюма,
    2/3 ст. коричневого сахара,
    2 ст. уксуса,
    3 см корня имбиря,
    по 1 ч. л. кайенского перца, горчичных семян и
    душистого перца,
    2 ч. л. порошка карри.


    Лук нарезать крупно, а чеснок и имбирь измельчить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать крупными кубиками. В кастрюлю с толстым дном положить яблоки, лук, чеснок и изюм. Добавить сок и цедру лимона. Влить уксус. Добавить оставшиеся ингредиенты. Довести до кипения и тушить около 1 ч на медленном огне, пока не загустеет. Разложить в теплые стерилизованные банки, накрыть полотенцем и дать остыть. Герметично закрыть банки. Чатни готово через неделю. Хранить в темном прохладном месте.


    Морковно-яблочные котлеты


    6 морковок,
    4 яблока,
    0,5 ст. молока,
    по 2 ст. л. сливочного масла и манной крупы,
    1 яйцо,
    2 ст. л. панировочных сухарей,
    сливочное масло для жарки,
    сахар,
    сметана,
    соль.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/07/06
05 июля

Три из пяти зарегистрированных накануне случаев COVID-19 являются импортными

За минувшие сутки в Литве зарегистрировано пять новых случаев коронавируса: три из них - в Вильнюсском, по одному в Клайпедском и Утенском уездах, сообщил Национальный центр

Подробнее
05 июля

В Литве подтверждены 5 новых случаев коронавируса

В Литве за прошедшие сутки подтверждены 5 новых случаев коронавирусна, общее число случаев возросло до 1836, сообщил Национальный центр общественного здоровья.

Подробнее
04 июля

За минувшие сутки в Литве установили 3 случая коронавируса - у беременной,

Два из трех новых случаев коронавируса связаны с подтвержденными ранее случаями, сообщает...

04 июля

В Литву будет запрещен въезд иностранцам из Швеции, Люксембурга и

На следующей неделе в Литву будет запрещен въезд иностранцам из Швеции, Люксембурга и Португалии,...

03 июля

Новые случаи коронавируса в Литве озадачили специалистов

Два из трех новых случаев коронавируса установлены в Вильнюсском округе, информирует Национальный...


Вопрос-ответ
03 июля

Евроcоюз разрешил продавать первый препарат для лечения COVID-19

Еврокомиссия дала условное разрешение для продажи ремдесивира как препарата для лечения...

01 июля

Как изменились визовые правила между Беларусью и Евросоюзом

С 1 июля вступает в силу соглашение об упрощении визового режима между Беларусью и ЕС...

28 июня

Новые правила для авиапассажиров в ЕС

1 июля Евросоюз откроет свои границы для небольшого числа третьих стран. Список планируется...

03 июля

ВОЗ предупредила о риске наихудшего сценария с коронавирусом

ВОЗ назвала условие, при котором пандемия может начать развиваться по наихудшему сценарию....

30 июня

НАТО готовит план действий на случай второй волны пандемии

По информации немецкого издания Der Spiegel, НАТО форсирует реализацию альянсом плана действий на...

29 июня

Глава ВОЗ заявил об ускорении пандемии коронавируса

Глобальная пандемия пока даже не приблизилась к окончанию и, наоборот, ускоряется, хотя многие...

29 июня

Рыба на гриле

Рыба под маринадом, стейк из тунца, лосось на гриле, скумбрия на углях, шашлыки из рыбы с...

22 июня

Молодая, сочная, полезная

Салат с креветками, острый капустный суп, роллы с молодой капустой и рыбой, острая капуста в...

15 июня

Добавим в блюда зелень

Баклажаны с чесноком и мятой, ленивые вареники с травами, рис с укропом, чесноком и зеленым луком,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №27 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
05 июля 6 июля Литва отмечает День Литовского государства

05 июля Три из пяти зарегистрированных накануне случаев COVID-19 являются импортными

05 июля В Литве подтверждены 5 новых случаев коронавируса

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Два мужика разговаривают:
    - Почему твой сын так быстро растет, за уши тянешь, что ли?
    - Нет, просто монитор каждый месяц на 5 см поднимаю!
  2. Жена звонит мужу:
    - Дорогой я застряла в лифте. Что делать?
    - Вызывай лифтера.
    - Да я в дверях застряла...
  3. - Ты пьян?
    - Нет.
    - А чего раздваиваешься?!!
  4. - Ваш сын обозвал меня « старой коровой»! Что вы на это скажите?
    - Я столько раз ему говорила, чтобы он не оценивал людей по их внешности!
  5. - Почему ты разрешаешь своей жене курить?
    - Должна же она хоть некоторое время помолчать...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя