Яблочный чизкейк
3 яйца,
250 г готового слоеного теста,
масло,
180 мл сливок,
1 ч. л. молотой корицы,
2 яблока,
1 ст. сахара + 1 ст. л.,
750 г творога.
Раскатать тесто в круг диаметром 24 см. Поместить его в смазанную маслом форму, вилкой сделать по поверхности проколы. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дать остыть. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить творог с желтками, 1 ст. сахара и корицей. Влить сливки. Отдельно взбить белки в плотную пену и в два приема добавить их в творожную смесь. Влить получившуюся массу в форму. Яблоки нарезать тонкими кружками. Выложить кружки на торт, посыпать сахаром. Выпекать 50 мин. при той же температуре 180 °С. Дать остыть, перед подачей переставить в холодильник на 3 ч.
Творожная шарлотка
4 яблока,
100 г творога или творожной массы,
4 яйца,
160-180 г сахара,
60-70 г изюма,
30-50 г муки,
20 г сливочного масла,
80 г панировочных сухарей,
1 ч. л. молотой корицы,
по щепотке разрыхлителя и соли.
Яйца взбить в густую пену, постепенно подсыпая сахар. Затем добавить просеянную муку, корицу, разрыхлитель, творог, изюм и перемешать до полной однородности. Яблоки очистить и нарезать дольками. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Влить тесто и сверху украсить дольками яблок. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 40 мин.
Пирог на простокваше
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. простокваши,
1 ч. л. соды,
250 г сливочного масла,
1 крупное яблоко,
3 ст. муки,
120 г коричневого сахара,
100 г овсяных хлопьев,
сахарная пудра,
2 ст. л. лимонного сока.
Яйца взбить миксером, всыпать сахар, хорошо взбить. Добавить растопленное сливочное масло (150 г) и простоквашу с содой, размешать венчиком. Всыпать 2 ст. муки. Для сливочной крошки смешать коричневый сахар, 1 ст. муки, овсяные хлопья и 100 г холодного сливочного масла. Тесто выложить в смазанную форму. Нарезанное яблоко выложить поверх теста. Затем засыпать сливочную крошку. Поставить в горячую духовку примерно на час при температуре 180 ºC. После готовности дать немного остыть и покрыть лимонной помадкой. Для ее приготовления смешать сахарную пудру и лимонный сок.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Правительство Литвы, завершающее срок полномочий, в среду продлило карантин до 17 декабря, с 10 декабря разрешило открыть для немногочисленных групп людей музеи, галереи,
ПодробнееВ период между двумя карантинами – в третьем квартале этого года – вновь росло число работающих Литве и средние трудовые доходы, утверждает Фонд социального страхования (Sodra).
ПодробнееАурелиюс Верига, временно исполняющий обязанности министра здравоохранения, говорит, что карантин в...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 2289 новых случаев заражения коронавирусом, скончались еще...
Как сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ), из-за контакта с заболевшими...
Люди, которые протестуют из-за масок и других введенных из-за пандемии COVID-19 ограничений, думают только о себе....
ПодробнееМои родители никак не могут вернуть соковыжималку продавцу. Хотелось бы на будущее знать, как правильно формулировать требование по возврату некачественного...
ПодробнееСобытий за минувшую неделю произошло столько, что хватит на целые тома как для писателей авантюрных
Говорят, что надежда умирает последней. Так считает и ещё действующий американский президент Трамп,
Карантин, конечно, не время для шуток, однако иногда и в пасмурные ковидные дни можно повеселиться
Несмотря на неумолимо приближавшийся карантин, часть нашего продвинутого общества по всем правилам
Наконец, свершилось. Новую власть мы выбрали. Пусть и не большинством голосов, ибо у половины
Недавно я осознал, что оптимизм, особенно наигранный, как у наших политиков, не улучшает качество
Минувшее воскресенье было одним из самых чёрных дней в моей жизни. Не потому, что это был день
Не знаю, почему так получается, что при очередном всплеске ковидной эпидемии виноватыми себя
На прошлой неделе чуть было не отправилось на самоизоляцию всё наше руководство. Накануне выборов
Юные любители футбола Литвы приглашаются к участию в международной онлайн-игре Football for Friendship World. Выпуск этой новой многопользовательской игры в...
ПодробнееПремьер-министр Британии Борис Джонсон изложил новые меры, которые со 2 декабря заменят...
Глава группы быстрого реагирования по вопросам вакцин и лекарств от COVID-19 в Белом доме Монсеф...
В Сербии заканчивается трехдневный траур в связи со смертью патриарха Иринея, умершего от...
Всемирная организация здравоохранения предупредила об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе....
Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) продолжают отслеживать мутации вируса...
Пандемия коронавирусного заболевания вышла за рамки обычной чрезвычайной ситуации в сфере...
Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...
Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...
Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...
В период между двумя карантинами – в третьем квартале этого года – вновь росло число работающих
Правительство Литвы, завершающее срок полномочий, в среду продлило карантин до 17 декабря, с 10
При прокладке железной дороги европейской колеи Rail Baltica намечается построить четыре площадки
Правительство Литвы, завершающее срок полномочий, в среду продлило карантин до 17 декабря, с 10
Президент: новое правительство Литвы должно обладать четким планом контроля над COVID-19
Президент Литвы Гитанас Науседа сообщил, что перед утверждением нового правительства будет
Беларусь в четверг во второй половине дня закрыла границу с Литвой, мотивируя требованиями
В литовском озере Асвея, которое находится в Молетском, Швенченском и Вильнюсском районах,
Люди, прибывающие из шести стран, на норковых фермах которых был обнаружен мутировавший штамм
ОВЕН Расчет на взаимность Безответная любовь никого не радует… Особенно если это любовь к деньгам и материальным ценностям! Постарайтесь сделать так, чтобы...
Подробнее
