Мавританский салат
По 2 моркови и зеленых яблока,
2 стебля сельдерея,
2-3 ст. л. изюма,
3 ч. л. семян кунжута,
2 ст. л. оливкового масла,
1/2 ч. л. сока лимона.
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски, яблоки нарезать на дольки и заправить соком лимона, смешанным с 2 ч. л. оливкового масла. Сельдерей нарезать на дольки. Смешать морковь, яблоко, сельдерей, изюм. Все заправить оливковым маслом и поставить на 10-15 мин. в холодильник. Перед подачей посыпать семечками кунжута (немного поджаренными на сковороде).
Салат с антоновкой и сыром бри
6 стеблей сельдерея,
50 г грецких орехов,
1 ст. л. лимонного сока,
салат айсберг,
3 антоновских яблока,
100 г сыра "Бри"
4 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
соль - по вкусу.
Черешки сельдерея нарезать тонкими ломтиками, при необходимости очистив от жестких волокон. У яблок удалить сердцевину, по желанию очистить от кожуры и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Айсберг разобрать на отдельные листья и нарезать широкими полосками. Луковицу очистить и нарезать толстыми кольцами или полукольцами. Сыр нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, перемешать и посыпать крупно порубленными орехами. Взбить вилкой оливковое масло с лимонным соком и солью и полить салат.
Яблочное чатни
2 кг кислых яблок,
4 луковицы,
сок и цедра 1 лимона,
2 зубчика чеснока,
200 г темного изюма,
2/3 ст. коричневого сахара,
2 ст. уксуса,
3 см корня имбиря,
1 ч. л. кайенского перца,
2 ч. л. порошка карри,
1 ч. л. горчичных семян,
1 ч. л. душистого перца.
Лук нарезать крупно, а чеснок и имбирь измельчить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать крупными кубиками. В кастрюлю с толстым дном положить яблоки, лук, чеснок и изюм. Добавить сок и цедру лимона. Влить уксус. Добавить оставшиеся ингредиенты. Довести до кипения и тушить около 1 ч на медленном огне, пока чатни не загустеет. Разложить в теплые стерилизованные банки, накрыть полотенцем и дать остыть. Герметично закрыть банки. Чатни готово через неделю. Хранить в темном прохладном месте 6 месяцев.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
За минувшие сутки в стране выявлен 117 новый случай COVID-19, три человека умерли от этой инфекционной болезни, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееНовый музей янтаря в центре Ниды должен открыть свои двери в июле этого года, сообщил представитель проекта «Неринга - культурная столица Литвы 2021».
ПодробнееЗа минувшие сутки в стране выявлен 221 новый случай COVID-19, четыре человека умерли от этой...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 155 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 212 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
Купить билеты сегодня на завтра, улететь на Сицилию за 5 евро и ночевать в аэропорту в ожидании утреннего рейса - уже год это звучит как "что-то из прошлой...
ПодробнееУ меня есть простой непереводной вексель, который должен быть оплачен до конца недели, но уже сейчас мне известно, что у человека, выдавшего мне этот вексель,...
ПодробнееВ последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Недавно мы с супругой решили посчитать, куда деньги деваются. Вроде никаких особых трат не было, а
Кажется, марш в защиту традиционных семей уже должен был бы уйти в небытие, а продвинутые аналитики
Я никак не мог взять в толк, почему накануне марша в защиту семей, состоявшегося в минувшую
Что говорить за других европейцев, когда нам самим очевидно, что власти нашей страны пока что не
Что ни говори, а бывают в нашей нелёгкой жизни весьма радостные моменты. По-моему, никогда ещё на
Хотя встреча представителей двух домохозяйств на территории одного из них строго запрещена
С нашей властью мы дошли до того рубежа, когда перестаёшь бояться и выполнять все её требования и
Пока правительство вместе с Сеймом методом ненаучного тыка решают, стоит ли ужесточать карантин или
В воскресенье, 13 июня, жителей Вильнюса приглашают пройти вакцинацию без регистрации - имеется чуть больше 2 тысяч доз вакцины „Janssen“....
ПодробнееЛидеры Большой семерки выработали единую программу действий, направленных на победу над пандемией...
Вакцины против коронавируса будут распределены по каналам международного механизма Covax Как...
Такие вопросы обсуждали лидеры стран "Большой семёрки" в течение второго дня работы форума....
Преодолеть пандемию COVID-19 удастся только тогда, когда будет вакцинировано не менее 70 процентов...
Расходы на науку в мире растут, однако в России и Центральной Азии они в последнее время...
КЕЙПТАУН, Южная Африка (AP) - В глобальной гонке за вакцинацию людей от COVID-19 Африка, к...
Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из языка с орехами и зеленой фасолью, окрошка с сельдереем, шашлычки из куриной грудки с...
Южный салат со щавелем, бутербродная паста с кислицей, слойки со щавелем, омлет с щавелем и...
Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис заявил, что авторитарный руководитель Беларуси
Мать журналиста Романа Протасевича – Наталия Протасевич просит Запад о помощи в освобождении
В субботу днем в Вильнюс прибыла транспортная колонна «Великого марша в защиту семьи».
В ежегодных маневрах Baltops, проходящих в 50-й раз, участвуют 16 стран НАТО, а также Швеция и
Принудительную посадку самолета в Минске расследуют правоохранительные органы Литвы и Польши, а
В субботу днем в Вильнюс прибыла транспортная колонна «Великого марша в защиту семьи».
Некоторые вопросы главы ирландской авиакомпании Ryanair Майкла О'Лири к ответственным белорусским
В Вильнюсе, в парке "Вингис", в субботу на главное мероприятие "Великого марша в защиту семьи"
В Сейме Литвы в пятницу зарегистрирован проект Закона о партнерстве, который узаконил бы
ОВЕН С позиций логики Солнечное затмение будет акцентировать информационную сферу. Больше внимания уделяйте корректности связей, общения. Сейчас выгодными...
Подробнее
