www.Nedelia.lt

    Шарлотка на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Шарлотка на любой вкус Творожная шарлотка


    4 яблока,
    100 г творога,
    4 яйца,
    160-180 г сахара,
    60-70 г изюма,
    30-50 г муки,
    20 г сливочного масла,
    80 г панировочных сухарей,
    1 ч. л. молотой корицы,
    щепотка разрыхлителя,
    щепотка соли.


    Яйца взбить в густую пену, постепенно подсыпая сахар. Добавить просеянную муку, корицу, разрыхлитель, творог, изюм и перемешать. Яблоки очистить и нарезать дольками. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Влить тесто и сверху украсить дольками яблок. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 мин.


    Шарлотка на простокваше


    2 яйца,
    1 ст. сахара,
    1 ст. простокваши,
    1 ч. л. соды,
    250 г сливочного масла,
    1 крупное яблоко,
    3 ст. муки,
    120 г коричневого сахара,
    100 г овсяных хлопьев,
    1 ст. сахарной пудры,
    2 ст. л лимонного сока.


    Яйца взбить миксером, всыпать сахар, взбить. Добавить 150 г растопленного сливочного масла и простоквашу с содой, размешать венчиком. Всыпать 2 ст. муки. Для сливочной крошки смешать коричневый сахар, 1 с. муки, овсяные хлопья и 100 г холодного сливочного масла. Тесто выложить в смазанную форму. Нарезанное яблоко выложить поверх теста и засыпать сливочную крошку. Поставить в горячую духовку на час при температуре 180ºC. После готовности дать немного остыть и покрыть лимонной помадкой. Для ее приготовления смешать сахарную пудру и лимонный сок.


    Заливной пирог


    2 ст. овсяных хлопьев,
    50 г грецких орехов,
    0,5 ст. молока,
    1/4 ч. л. соды,
    2 яблока,
    2 ст. л. сахарной пудры,
    1/2 ч. л. корицы,
    120 мл натурального йогурта,
    1 яйцо,
    1 банан,
    1/4 ч. л. ванилина,
    1 ст. л. крахмала,
    щепотка соли.


    1 ст. хлопьев перемолоть в муку. Так же перемолоть и орехи. К перемолотым ингредиентам добавить оставшиеся хлопья. Добавить молоко и замесить тесто. Форму смазать маслом и выложить в нее тесто, хорошо утрамбовывая. Яблоки нарезать ломтиками, выложить поверх теста. Посыпать сахарной пудрой, корицей. Для подливки в чаше блендера измельчить йогурт, ваниль, банан, яйцо. Добавить крахмал, взбить. Залить пирог. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 мин.


    Сливочная шарлотка


    200 г муки,
    90 г сливочного масла,
    350 г сметаны,
    2 яйца,
    180 г сахара,
    1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
    2 яблока,
    0,5 ч. л.корицы,
    щепотка мускатного ореха,
    щепотка соли,
    любые свежие ягоды.


    Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара. Взбить масло с сахаром, затем ввести по одному яйца и сметану. Добавить мучную смесь в несколько приемов. Хорошо перемешать. В форме сделать французскую рубашку (смазать маслом и присыпать мукой), распределить равномерно тесто. Яблоки отчистить от кожуры, нарезать на дольки и распределить на тесте. В промежутки вдавить ягоды. Яблоки слегка присыпать сахаром с корицей. Поставить в разогретую до 200 град. духовку на 10 мин., затем уменьшить до 170 и выпекать до готовности (минут 20-30).


    Итальянский деревенский пирог


    3 яичных желтка,
    140 г сахара,
    30 г сливочного масла,
    120 мл молока,
    180 г муки,
    1 ч. л. разрыхлителя теста,
    4 яблока,
    щепотка соли,
    сахарная пудра - по вкусу,
    свежие ягоды.

    Растопить сливочное масло. Желтки взбить с сахаром до посветления желтков и растворения сахара. Добавить молоко, соль, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешать. Влить растопленное сливочное масло. Еще раз все перемешать до однородной массы, без комочков. Перелить тесто в форму для выпечки диаметром 22 см, застеленную пекарской бумагой. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки, а затем на дольки. В тесто выложить дольки яблок, утопив их немного в тесте. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 35-40 мин. Готовый пирог остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2022/10/07
07 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 782 новых случая заражения, скончались три человека

За минувшие сутки в Литве установлены 782 новых случая заражения COVID-19, от этой инфекционной болезни скончались три человека в возрастных группах 70-79 и 80-89 лет, показывают

Подробнее
07 октября

Литовские пограничники развернули на границе с Беларусью 107 мигрантов

Литовские пограничники на границе с Беларусью за минувшие сутки развернули 107 мигрантов, пытавшихся незаконно проникнуть в страну, сообщила в пятницу Служба охраны госграницы

Подробнее

Вопрос-ответ
04 октября

Австралийские ученые предсказали появление нового суперконтинента на Земле

Согласно свежей публикации в журнале National Science Review], австралийскими учеными из...

03 октября

Маск предложил Украине отдать Крым России

Илон Маск заявил, что Крым был передан Украине якобы "по ошибке" Хрущева....

03 октября

США подготовили новый пакет военной помощи Украине с четырьмя HIMARS

Соединенные Штаты Америки подготовили для Украины новый пакет военной помощи на $625 млн, в который...

03 октября

​ Ореховый вкус

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом, ​...

26 сентября

Меню школьника

Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком, яичные кексы, сырники с бананами, щи из молодой...

19 сентября

Любителям грибов

Картофельный салат с грибами, суп-пюре из лисичек, тефтели из индейки в грибном соусе, куриный...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №40 (2022)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
07 октября COVID-19 в Литве за сутки: 782 новых случая заражения, скончались три человека

07 октября Литовские пограничники развернули на границе с Беларусью 107 мигрантов

07 октября В Шяуляй начинается строительство третьего военного городка

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Внимание! Смотрите новое эротическое шоу на Первом канале - "Кто? Где? Когда?"
  2. Принц женился. Злодей убит. Это просто сказочный уикенд на Земле!
  3. - Больной, а как вы засыпаете?
    - Хорошо. Считаю до трех и засыпаю.
    - Как, всего до трех! ?
    - Ну... иногда до полчетвертого.
  4. Дай человеку уверенности в будущем хоть на час - и он тут же возьмет что-нибудь в кредит.
  5. - От этих женщин можно ожидать все что угодно... Вы знаете, что моя
    благоверная вчера выкинула?!
    - Что?
    - Шкаф!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя