www.Nedelia.lt

    Солнечный виноград

    • Нравится
    • 0

    Солнечный виноградВиноградный гаспачо
    500 г белого винограда без косточек,
    4 огурца,
    4-6 черешков сельдерея,
    1 пучок зеленого базилика,
    4 стебля зеленого лука,
    2 зубчик чеснока,
    белый виноградный уксус,
    50 мл оливкового масла,
    соль, перец – вкусу,
    лед.
    Снять виноградины с веточек, сложить в блендер. Огурцы и сельдерей порубить, добавить к винограду. Мелко порубить базилик с зеленым луком и чесноком, посыпав солью. Добавить в блендер. Влить немного уксуса (1-1,5 ст. л.), добавить лед по желанию. Измельчить до однородности. Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Дать гаспачо настояться в холодильнике примерно 1 час. Подавать холодным, со льдом.


    Салат с курицей и виноградом
    3 шт. куриного филе,
    1 авокадо,
    300 г красного винограда,
    2 мандарина,
    салатный микс,
    фундук.
    Для соуса:
    3 ст. л. майонеза,
    3 ст. л. сливок,
    2 ст. л. красного вина,
    3 ст. л. апельсинового сока,
    соль, перец – по вкусу.
    Сварить куриное филе, в воду добавить соль, приправы и специи. Нарезать филе на кусочки, виноград, мандарины и авокадо тоже порезать на небольшие кусочки. Все смешать и выложить на листья салата. Приготовить соус: смешать майонез, сливки, красное вино и апельсиновый сок, добавить по вкусу соль, перец. Соусом полить куриную смесь, сверху посыпать измельченным фундуком.


    Камамбер с запеченным виноградом
    2 головки сыра камамбер,
    1 гроздь винограда без косточек,
    50 г орешков кешью,
    2 белых гриба,
    2 веточки розмарина,
    2 ст. л. кленового сиропа (или сиропа агавы),
    масло из виноградных косточек,
    соль, перец – по вкусу,
    багет с хрустящей корочкой для подачи.
    Разогреть духовку до 190°С. Обжарить орехи на сухой сковороде, потряхивая, 2-3 мин. Сразу пересыпать орехи на доску, порубить так, чтобы были и мелкие, и крупные кусочки. Нарезать грибы ломтиками. Виноград снять с веточек, выложить вместе с грибами в застеленную пергаментом форму для запекания, полить маслом, посыпать листочками розмарина, посолить и поперчить. Запекать в центре духовки 15 мин.
    Выложить целые головки камамбера в форму с виноградом и грибами, сбрызнуть маслом. Полить сыр и виноград кленовым сиропом, поставить форму в верхнюю часть духовки на 7-10 мин. Сыр внутри корочки должен прогреться и расплавиться. Подавать немедленно, с виноградом и багетом, посыпав орехами.


    Куриная грудка с виноградом
    3 куриных грудки,
    200 г светлого винограда,
    300 г твердого сыра,
    1 яйцо,
    3 ст. л. муки,
    майонез – по вкусу,
    соль – по вкусу,
    масло растительное для жарки.
    Сыр натереть на мелкой терке. Виноград освободить от веточек, помыть, высушить и нарезать на половинки. Смешать виноград с сыром. Полученную смесь разделить пополам. Одну часть отставить, в другую добавить соль и майонез по вкусу. Подготовленную смесь выложить на куриную грудку, аккуратно ее свернуть и скрепить зубочистками. Обмазать майонезом и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 180°С 30-35 мин. Тем временем ко второй части сырной смеси добавить 1 ст. ложку майонеза, яйцо и муку. Посолить и перемешать. Запеченные грудки достать из духовки, немного остудить. Достать из фольги, обвалять в сырно-виноградном «кляре», оставить на 30 мин. Затем обжарить на масле до румяной корочки.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/02
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Куда бы вы хотели попасть, в рай или ад? -спрашивает хозяйка дома свою знакомую.
    - Трудно сказать, -говорит она, -С точки зрения климата, рай предпочтительнее, но в аду общество интереснее.
  2. - Доктор, у меня надежда есть?
    - Надежда? Есть... Шансов нет.
  3. Мужик приходит к начальнику милиции:
    - У меня вчера похитили жену и ребенка. Требуют выкуп 30 тысяч долларов.
    - Знакомый почерк. Сумма та же, что в прошлом месяце за моего кота.
  4. Покупатель:
    - Какие у вас ужасные цены!
    Продавец:
    - Уверяю вас, это по-божески!
    Покупатель:
    - А так иногда хочется по-человечески!
  5. - Девушка, а зачем вам мобильный?
    - А чтобы быть недоступной.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя