Салат с курицей, авокадо и виноградом
3 шт. куриного филе,
1 авокадо,
300 г красного винограда,
2 мандарина,
салатный микс,
фундук,
специи и приправы.
Для соуса:
3 ст. л. майонеза,
3 ст. л. сливок,
2 ст. л. красного вина,
3 ст. л. апельсинового сока,
соль, перец - по вкусу.
Сварить куриное филе, в воду добавить соль, приправы и специи. Порезать филе на кусочки, виноград, мандарины и авокадо - тоже. Все смешать и выложить на листья салата. Для соуса смешать майонез, сливки, вино и апельсиновый сок, добавить соль и перец. Соусом полить куриную смесь, сверху посыпать измельченным фундуком.
Салат с виноградом и ветчиной
200 г ветчины,
80 г сыра с голубой плесенью,
по 100 г светлого и темного винограда,
1 пучок салата,
1-2 ст. л. оливкового масла,
растительное масло,
соль, перец,
30 г грецких орехов.
Ветчину нарезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле до появления корочки. Сыр нарезать маленькими кубиками или раскрошить. Виноград промыть, обсушить и разрезать на половинку. Часть ягод оставить целыми для украшения. Салат промыть под проточной водой и обсушить. Каждый листик крупно порвать и уложить в салатницу. Добавить остальные ингредиенты, включая крупно размолотые грецкие орехи, приправить по вкусу солью, черным перцем и перемешать. Влить оливковое масло, встряхнуть и убрать в холодильник на 30 минут. После подать на стол, украсив целыми виноградинами.
Карп, тушенный с виноградом и миндалем
1 карп,
сок 1 лимона,
1 луковица,
1 ст. белого вина,
50 г миндаля,
1 ст. л. изюма,
300 г светлого винограда,
приправа к рыбе.
Рыбу почистить, сбрызнуть лимонным соком и натереть приправой. Миндаль ошпарить кипятком, почистить и мелко порубить. Виноград порезать пополам, вынуть косточки. Лук порезать мелко. На сковороде слега обжарить лук, залить вином, выложить туда рыбу, изюм. Тушить 10 минут под крышкой на слабом огне. Добавить миндаль и виноград и тушить еще 5 минут. На гарнир подать рис.
Куриная грудка с виноградом
3 куриные грудки,
200 г светлого винограда,
300 г твердого сыра,
1яйцо,
3 ст. л. муки,
майонез,
соль,
масло растительное для жарки.
Сыр натереть на мелкой терке. Виноград освободить от веточек, помыть, высушить и нарезать на половинки. Смешать виноград с сыром. Полученную смесь разделить пополам. Одну часть отставить, в другую добавить соль и майонез. Подготовленную смесь выложить на куриную грудку, свернуть ее и скрепить зубочистками. Обмазать майонезом и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Ко второй части сырной смеси добавить 1 ст. л. майонеза, яйцо и муку. Посолить и перемешать. Запеченные грудки достать из духовки, немного остудить. Достать из фольги, обвалять в сырно-виноградном "кляре", оставить на 30 минут. Затем обжарить на масле до румяной корочки.
Творожный пирог с виноградом
Для теста:
200-250 г пшеничной муки,
150 г творога,
50 г сахара,
1 яйцо,
6 ст. л. растительного масла,
2 ч. л. разрыхлителя для теста,
1 щепотка соли.
Для начинки:
2 яйца,
тертая цедра 1 лимона,
125 г сахара,
100 г творог,
50 г манной крупы,
400 г зеленого или черного винограда без косточек.
Несколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и энцефалит стали так сильно распространяться? Светлана
ПодробнееХотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на водительское удостоверение в «Регитре»? С. Д.
ПодробнееМы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Мы получили письмо от приставов, что по одному судебному делу набежали штрафы, так как нас не...
Может ли брат выселить сестру с несовершеннолетним ребенком на улицу, если сестра в этой квартире...
Как известно, недавно было принято решение о том, что люди смогут забирать свои деньги, накопленные в пенсионных фондах второго уровня. Но многих граждан...
ПодробнееГрибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Любви все возрасты покорны Самое большое внимание обратите на партнерские отношения, в первую очередь на личные, связанные с чувствами. Можно завязать и...
Подробнее
