Салат из авокадо и зернистого творога
1 авокадо,
200 помидоров черри,
120 г пекинской капусты,
2 ч. л. соевого соуса,
120 г зернистого творога,
1,5 ч. л. бальзамического уксуса,
сушеный орегано – по вкусу,
красный молотый перец – по вкусу.
Верхнюю часть листьев пекинской капусты нарвать руками и сложить в объемную салатницу. Очистить авокадо от кожицы и нарезать дольками 1-1,5 см. Отправить к капусте. Помидоры черри выложить сверху, половину из них предварительно разрезав пополам. Зернистый творог откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем выложить его сверху на овощи. Полить бальзамическим уксусом, соевым соусом, посыпать орегано и перцем и подавать.
Салат из авокадо с тунцом
2 авокадо,
1 банка тунца в собственном соку,
1 сладкая луковица,
1 ст. л. лимонного сока,
соль, перец – по вкусу,
щепотка молотой зиры.
Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их. Слегка ударить острием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, вынуть косточку. Аккуратно, с помощью ложки достать мякоть, стараясь не повредить кожуру. Мякоть авокадо полить лимонным соком и вилкой размять до состояния пюре. Очень мелко нарезать лук, рыбу вынуть из сока, тоже размять вилкой. Смешать лук, рыбу и авокадо. Приправить солью, перцем и зирой, перемешать, выложить в «лодочки» из кожуры авокадо и подавать.
Роллы из омлета с авокадо и лососем
5 яиц,
5 ст. л. нежирных сливок,
пучок укропа,
топленое масло.
Для начинки:
150 г филе малосольного лосося,
150 г творожного сыра,
1 авокадо,
соль, перец – по вкусу,
красная икра (по желанию).
Для омлета измельчить укроп. Взбить яйца со сливками и солью, добавить укроп, еще раз взбить. Смазать маслом небольшую сковороду, поставить ее на средний огонь и сильно нагреть. Налить в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределить, поворачивая сковороду круговым движением, и жарить, пока омлет не станет плотным. Аккуратно перевернуть и быстро обжарить с другой стороны. Переложить омлет на разделочную доску. Точно так же пожарить второй и третий омлет. Филе лосося срезать с кожи, удалить косточки, если есть, мякоть нарезать очень мелко и перемешать с творожным сыром, посолить и поперчить. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками. Смазать оба омлета сырной начинкой, выложить сверху авокадо, свернуть рулетами и нарезать поперек на маленькие роллы. При желании украсить каждый ролл несколькими икринками.
Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо
4 ломтика ржаного хлеба,
150 г филе лосося горячего копчения,
по 1 спелому авокадо, отварной свекле и сладкой луковице,
сок 1 лимона,
3 веточки укропа,
3 ст. л. майонеза,
1 ст. л. хрена,
соль, перец – по вкусу.
Разрезать авокадо вдоль пополам и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть, сбрызнуть половиной лимонного сока и размять вилкой в пюре. Приправить солью и перцем. Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Мелко нарезать укроп. Обжарить хлеб в тостере или под грилем и смазать его пюре из авокадо. Разложить кусочки свеклы и рыбу. Смешать оставшийся лимонный сок с майонезом и хреном, приправить и полить соусом рыбу. Разложить лук и посыпать бутерброды укропом.
Рыба с сальсой из помидоров и авокадо
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В субботу в Клайпеде состоится парад кораблей – главным событием мероприятия станет праздничная колонна кораблей во главе с яхтой "Lietuva".
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлены 130 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни скончался один человек, показывают обнародованные в субботу данные Департамента
ПодробнееКак сообщалось, парламент Литвы постановил разрешить Роландасу Паксасу участвовать в выборах. О том, как политик, летчик, бывший президент Литвы отнесся к...
ПодробнееХочу поблагодарить всех, кто дает актуальную информацию для беженцев из Украины. Ваша газета – полезный источник информации. Подскажите, каким образом...
ПодробнееВ последнее время я стал немного уставать от повышенного внимания к моей персоне представителей
В нашей жизни так мало позитива, что особенно радуешься хорошим новостям и добрым делам.
Страшной братоубийственной войне в Украине, развязанной российским руководством, скорее всего, в
Почему-то вспомнил эту старинную поговорку, когда на днях услышал вердикт Вильнюсского апилинкового
Накануне пасхальных праздников произошло маленькое чудо. В вильнюсском роддоме на литовской земле
Наша приятельница побывала в костёле в Вербное воскресенье, которое на прошлой неделе отмечали
На этот раз я хочу сначала подумать не о детях, погибающих в нынешней бесчеловечной войне, и не о
Поток украинских беженцев в Литву нарастает и, видимо, будет и дальше увеличиваться. Потому что
Есть, на мой взгляд, в нашем сумасшедшем мире две новости исключительной важности, касающиеся сферы
21 мая с утра до позднего вечера на территории всей Литвы будет царить праздник «День уличной музыки»....
ПодробнееНачальник Генштаба ВС РФ Валерий Герасимов и председатель Комитета начальников штабов ВС США Марк...
Илон Маск говорит много, казалось бы, фантастических вещей......
В течение прошедшей недели в нескольких странах Европейского региона ВОЗ были зарегистрированы...
Салат с моцареллой и руколой, баклажаны, запеченные с фетой и моцареллой, кускус с моцареллой и...
Майонезный маринад, классический шашлык из баранины, овощи на гриле, шашлыки из курицы с овощами,...
Сэндвич с гороховым пюре, суп с горохом и копченой курицей, гороховые котлеты, запеканка с мясным...
В субботу в Клайпеде состоится парад кораблей – главным событием мероприятия станет праздничная
За минувшие сутки пограничники не пропустили 22 нелегальных мигрантов, пытавшихся проникнуть в
За минувшие сутки в Литве установлены 130 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни
В воскресенье на Клайпедский терминал сжиженного природного газа (СПГ) прибыл крупный груз газа из
Количество кибератак в прошлом году осталось на уровне 2020 года, но они были более сложными и
За минувшие сутки в Литве установлен 181 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни
В связи с началом международных учений в воздушном пространстве Литвы, на суше и на море жители
Финал самого масштабного песенного конкурса "Евровидение - 2022" определил победителя - ею стала
14 мая, в субботу, с приходом сумерек большая часть музеев и галерей останутся открытыми для
ОВЕН Своя рука – владыка? Сейчас начинается важный период для вашего продвижения во всех областях жизни. Это связано в первую очередь с принятыми вами...
Подробнее
