Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
1 цедра и сок 1 апельсина,
180 г кураги,
600 мл кокосового или соевого молока,
1 ст. ложка меда,
200 г круглозерного риса,
щепотка соли.
Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, немного посолить, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять с огня и оставить в теплом месте. Курагу нарезать крупными кусками. В сотейнике смешать мед и апельсиновый сок, поставить на небольшой огонь и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 3 мин. Добавить в рис курагу вместе с сиропом и 1 ст. ложкой цедры. Перемешать и подать к столу.
Яичные кексы
4 яйца,
2 ломтика ветчины,
2 горсти листьев шпината,
8 помидоров черри,
100 г сыра,
сливочное масло,
соль, перец – по вкусу.
Разогреть духовку до 180 °С. Смазать сливочным маслом 4 небольшие формочки для запекания. Нарезать ветчину на полоски и положить на дно формочек. Разрезать помидоры на четвертинки и распределить по формочкам вместе со шпинатом, слегка посолить и поперчить. Разбить 1 яйцо в маленькую миску, посолить и аккуратно перелить в формочку. Сделать то же самое с оставшимися яйцами. Сыр натереть на терке и посыпать яйца. Поставить формочки на противень и отправить в духовку на 15-18 минут.
Сырники с бананами
2 банана,
1 яйцо,
100 г муки,
100 г сахара,
50 мл растительного масла,
1 ч. ложка разрыхлителя,
500 г творога.
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и тщательно перемешать. Разделить тесто на 10-12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на разогретом масле по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Щи из молодой капусты с курицей
1 кочан капусты,
2 луковицы,
1 долька чеснока,
1 пучок зеленого лука,
4-5 веточек петрушки,
2 филе куриной грудки,
3 ст. ложка топленого масла,
соль, перец – по вкусу.
Нарезать филе куриной грудки тонкими ломтиками поперек волокон, посолить и поперчить. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать очень тонкими четвертинками, чеснок – тонкими кружочками. Тонко нашинковать капусту, удалив кочерыжку. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку. В большой кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло, положить лук и чеснок, обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Добавить капусту и зеленый лук, обжарить 2 мин. Влить 1,2 л холодной воды, на сильном огне довести до кипения, варить под крышкой, убавив огонь, 10 мин. Посолить. Добавить курицу и петрушку, довести до кипения, выключить огонь, дать настояться под крышкой 10 минут.
Овощное рагу с рисом
150 г бекона,
6 зубчиков чеснока,
1 луковица,
4 помидора,
100 г шампиньонов,
1 морковь,
1 стебель лука-порея,
2 ст. ложки раст. масла,
1 цукини,
100 г консерв. зеленого горошка,
1 черешок сельдерея,
1 стакан вареного риса.
Все овощи и грибы очистить, вымыть и мелко нарезать. Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить на нем бекон, 3 мин. Добавить репчатый лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, морковь и цукини. Готовить 5-6 мин. Положить помидоры. Влить 0,5 л горячей воды, приправить солью и перцем. Готовить 10 мин. Добавить горошек, грибы и рис. Перемешать и готовить 5-6 мин.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Вооруженные силы (ВС) Литвы в среду объявили, что четверо зарубежных военных, пропавших без вести
Помощь государства контролируемой польской энергетической группой Orlen компании Orlen Lietuva,
Как известно, официальные лица Соединенных Штатов Америки (США) продолжают переговоры о мире с
В полдень 20 апреля Папа Франциск обратился к верующим и ко всем людям доброй воли с традиционным
Вооруженные силы (ВС) Литвы в среду объявили, что четверо зарубежных военных, пропавших без вести
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
