Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
1 цедра и сок 1 апельсина,
180 г кураги,
600 мл кокосового или соевого молока,
1 ст. ложка меда,
200 г круглозерного риса,
щепотка соли.
Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, немного посолить, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять с огня и оставить в теплом месте. Курагу нарезать крупными кусками. В сотейнике смешать мед и апельсиновый сок, поставить на небольшой огонь и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 3 мин. Добавить в рис курагу вместе с сиропом и 1 ст. ложкой цедры. Перемешать и подать к столу.
Яичные кексы
4 яйца,
2 ломтика ветчины,
2 горсти листьев шпината,
8 помидоров черри,
100 г сыра,
сливочное масло,
соль, перец – по вкусу.
Разогреть духовку до 180 °С. Смазать сливочным маслом 4 небольшие формочки для запекания. Нарезать ветчину на полоски и положить на дно формочек. Разрезать помидоры на четвертинки и распределить по формочкам вместе со шпинатом, слегка посолить и поперчить. Разбить 1 яйцо в маленькую миску, посолить и аккуратно перелить в формочку. Сделать то же самое с оставшимися яйцами. Сыр натереть на терке и посыпать яйца. Поставить формочки на противень и отправить в духовку на 15-18 минут.
Сырники с бананами
2 банана,
1 яйцо,
100 г муки,
100 г сахара,
50 мл растительного масла,
1 ч. ложка разрыхлителя,
500 г творога.
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и тщательно перемешать. Разделить тесто на 10-12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на разогретом масле по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Щи из молодой капусты с курицей
1 кочан капусты,
2 луковицы,
1 долька чеснока,
1 пучок зеленого лука,
4-5 веточек петрушки,
2 филе куриной грудки,
3 ст. ложка топленого масла,
соль, перец – по вкусу.
Нарезать филе куриной грудки тонкими ломтиками поперек волокон, посолить и поперчить. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать очень тонкими четвертинками, чеснок – тонкими кружочками. Тонко нашинковать капусту, удалив кочерыжку. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку. В большой кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло, положить лук и чеснок, обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Добавить капусту и зеленый лук, обжарить 2 мин. Влить 1,2 л холодной воды, на сильном огне довести до кипения, варить под крышкой, убавив огонь, 10 мин. Посолить. Добавить курицу и петрушку, довести до кипения, выключить огонь, дать настояться под крышкой 10 минут.
Овощное рагу с рисом
150 г бекона,
6 зубчиков чеснока,
1 луковица,
4 помидора,
100 г шампиньонов,
1 морковь,
1 стебель лука-порея,
2 ст. ложки раст. масла,
1 цукини,
100 г консерв. зеленого горошка,
1 черешок сельдерея,
1 стакан вареного риса.
Все овощи и грибы очистить, вымыть и мелко нарезать. Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить на нем бекон, 3 мин. Добавить репчатый лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, морковь и цукини. Готовить 5-6 мин. Положить помидоры. Влить 0,5 л горячей воды, приправить солью и перцем. Готовить 10 мин. Добавить горошек, грибы и рис. Перемешать и готовить 5-6 мин.
В четверг Вильнюсский окружной административный суд оставил в силе решение Департамента миграции об аннулировании временного вида на жительство в Литве Елены Каминскас - матери
ПодробнееЛитовские пограничники и их коллеги из Европола в среду задержали двух человек, подозреваемых в организации нелегальной миграции, сообщила в четверг Служба охраны госграницы
ПодробнееДепутаты счастливы, что им, наконец, не придется бегать куда-то обедать за пределы парламента, да и цены в обновленном кафе их порадовали. С народными...
ПодробнееМои родители отдали мошенникам 300 евро. Им на электронную почту пришло письмо о том, что они выиграли деньги, а они как раз в это время купили лотерейные...
ПодробнееПриходится признать, что мы уже вступили в эпоху так называемой «новой нормальности».
Наши дети сделали нам подарок. В минувшее воскресенье отвезли полюбоваться на главную ёлку
На днях услышал две новости. Хорошая - на земле человечество увеличилось до 8 миллиардов. Плохая -
За чередой скандалов, выяснением отношений между ветвями власти и нарастанием ограничительных мер,
Прошли те времена, когда любые утверждения руководителей государства народ воспринимал (если
Всем правящим партиям мой совет на будущее: не уничтожайте под корень оппозицию, иначе придётся
Недавно агентство социологических исследований «Балтийос тиримай» в очередной раз огорчило
Для меня самым приятным событием прошлой недели стало открытие нового стадиона в Каунасе.
Недавно нас навестила дальняя родственница, учительница младших классов в одном маленьком
Да, это снова Рождество! И вновь мы встречаемся в Лукишской тюрьме......
ПодробнееВ среду, 7 декабря, Еврокомиссия раскрыла содержание девятого пакета санкций против России....
Американский Конгресс двухпартийно согласовал рекордный в истории оборонный бюджет США....
Десятки человек собрались у здания парламента Индонезии на митинг против принятого ранее...
Закуска из лосося, салат «Флагман», фасолевый суп с лососем, разы из лосося с зеленым горошком,...
Салат с перловкой и овощами, шотландский суп, перловая каша с овощами, перловка, тушенная с...
Вяленые томаты с чесноком, маринованный чеснок, киш с карамелизованным чесноком, чесночный...
Главный советник президента Литвы Гитанаса Науседы по внешней политике Аста Скайсгирите говорит,
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг отбывает с двухдневным рабочим визитом в Польшу, где
На военном полигоне в Руднинкай разрешено эксплуатировать три стрельбища, соответствующие
За минувшие сутки в Литве установлены 25 новых случаев заражения, от коронавируса скончался один
Сейм узаконил специализированные магазины или отделы для курильщиков, в том числе электронных
Шесть членов Комитета Сейма по бюджету и финансам от оппозиции обратились к лидерам консерваторов
Напоминаем, что в понедельник, 5 декабря, водители общественного транспорта компании «Vilniaus
В канун 700-летия Вильнюса рождественская елка - это гигантский трехэтажный юбилейный торт в стиле
Если в понедельник водители муниципального предприятия «Вильнюсский общественный транспорт» (ВОТ)
ОВЕН Осторожность не помешает Будьте внимательны, помните о прошлых ошибках и поддерживайте начатые ранее дела. Сейчас тайные недоброжелатели и судьбоносные...
Подробнее
