www.Nedelia.lt

    Меню школьника

    • Нравится
    • 1


    Ежики в томатном соусе
    0,75 стакана риса,
    250 г сметаны,
    1 яйцо,
    800 г куриного фарша,
    1 ст. ложки раст. масла,
    3 ст. ложки томатного соуса,
    2 луковицы,
    соль, перец – по вкусу.
    Рис отварить до полуготовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле 6 мин. Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной порции томатного соуса. Приправить по вкусу солью и перцем. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша слепить небольшие шарики и уложить в форму плотно друг к другу. Смешать оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, 1-2 ст. ложками воды. Залить «ежики», накрыть фольгой и запекать в духовке 35-40 мин. За 15 мин. до готовности фольгу снять.


    Рыбные котлеты со сметаной
    900 г филе белой рыбы,
    4 картофелины,
    200 г консерв. белой фасоли,
    2 ст. ложки муки,
    200 г сметаны,
    1 ч. ложки соевого соуса,
    растительное масло,
    соль, перец – по вкусу.
    Рыбу вымыть, поместить в кастрюлю с 1 л кипящей подсоленной воды, варить 10 мин. Выложить шумовкой на блюдо. Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в рыбном бульоне до готовности. Слить бульон и размять картофель в пюре. Пока варится картофель, рыбу разобрать на очень маленькие кусочки. Из банки с фасолью слить жидкость, с помощью блендера взбить фасоль в пюре. Смешать картофельное и фасолевое пюре с рыбой, приправить солью по вкусу. Сформировать из приготовленного фарша котлетки, обвалять их в муке и обжарить в разогретом масле по 3 мин. с каждой стороны. Сметану смешать с соевым соусом, влить в котлеты и тушить под крышкой 6 минут.


    Оладьи с творогом и яблоками
    2 яблока,
    200 г творога,
    150 мл сливок,
    3 яйца,
    140 г муки,
    3 ст. ложки сахара,
    цедра половины лимона,
    1 ч. ложка разрыхлителя,
    щепотка соды,
    1 ч. ложка молотой корицы,
    растительное масло,
    сахарная пудра,
    соль – по вкусу.
    Яблоки очистить и натереть на терке. Добавить лимонную цедру. Взбить яйца со сливками и сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог, муку с содой, разрыхлителем, корицей и солью, под конец – яблоки. Разогреть большую сковороду с толстым дном, добавить немного масла, выложить ложкой оладьи и жарить на небольшом огне под крышкой до румяной корочки по 2,5 мин. с каждой стороны. При подаче посыпать сахарной пудрой.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/04/27
26 апреля

Прокуратура: депутат Р. Жемайтайтис принижал лиц еврейской национальности

Литовская прокуратура сообщила в пятницу, что завершила досудебное расследование высказываний депутата Ремигиюса Жемайтайтиса.

Подробнее
26 апреля

Девять лиц подозревают в получении обманным путем 4 млн евро из фондов ЕС

Девять человек подозреваются в том, что они смогли получить более 4 млн евро путем мошенничества из структурных фондов Европейского Союза и средств бюджета Литвы, сообщила в

Подробнее
26 апреля

Глава МИД Литвы называет Южную Корею важным партнером в Индо-Тихоокеанском

Литва рассматривает Южную Корею как важного партнера в Индо-Тихоокеанском регионе, заявило в...

26 апреля

У министра обороны 4 фаворита на пост главы вооруженных сил Литвы (СМИ)

Министр обороны Литвы Лауринас Касчюнас заявил, что у него есть четыре фаворита на пост...

26 апреля

СОГГЛ: на границе с Беларусью нелегальных мигрантов не установлено

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не фиксировали нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
22 апреля

​ Любимая гречка

Салат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, ​куриное филе с гречкой, гречка с...

15 апреля

Все с рисом

Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...

01 апреля

Еда для сна

Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №17 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 апреля Прокуратура: депутат Р. Жемайтайтис принижал лиц еврейской национальности

26 апреля Девять лиц подозревают в получении обманным путем 4 млн евро из фондов ЕС

26 апреля Глава МИД Литвы называет Южную Корею важным партнером в Индо-Тихоокеанском регионе

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Раньше мои волосы были сухими и безжизненными.
    - А теперь?
    - А теперь они мокрые и шевелятся.
  2. - Объясните, как вы сбили пешехода?
    - Да не сбивал я его! Остановился, чтобы уступить ему дорогу, а он потерял сознание от удивления.
  3. - Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху и больше не нуждается в еде.
  4. Лев собрал всех зверей и говорит:
    - Сегодня будем есть самого трусливого.
    Заяц выбегает и орет:
    - Кабана в обиду не дам!

  5. Не люблю выходные. Только настроишься посидеть с чашечкой кофе в кресле-качалке у пылающего камина... И тут выясняется, что у тебя нет ни камина, ни кресла, ни даже чашечки кофе.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя