Заправка «Винегрет»
100 мл оливкового масла,
2 ст. л. белого или красного винного уксуса,
2 ч. л. горчицы,
соль, перец – по вкусу.
Для заправки с помощью блендера или венчика смешать все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и хранить в банке в холодильнике до 3 недель. Соус прекрасно подойдет для заправки винегрета или любого овощного салата.
Винегрет из печеных овощей
100 консерв. зеленого горошка,
1 морковь,
200 г картофеля,
2 свеклы,
2 соленых огурца,
50 г оливкового масла,
щепотка сахара мусковадо,
щепотка соли,
пучок петрушки.
Морковь, картофель, свеклу очистить и запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками. Горошек соединить с овощами в глубокой миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.
Винегрет с медовой заправкой
4 картофелины,
по 2 свеклы и моркови,
150 г белой консерв. фасоли,
4 маринованных огурца,
1 красная луковица,
соль – по вкусу.
Для заправки:
50 мл растительного масла,
по 1 ч. л. меда, зернистой горчицы и винного уксуса,
2 зуб. чеснока.
Овощи отварить или запечь, дать остыть и очистить. Положить в миску нарезанные на кубики картофель и морковь, добавить мелко нарезанный лук, нарезанные маринованные огурцы и кубики свеклы. Добавить фасоль, посолить по вкусу и перемешать. Приготовить заправку: смешать масло, горчицу, мед, уксус и измельченный чеснок. Влить заправку в салат и перемешать.
Винегрет с солеными грибами
2 свеклы,
по 4 морковки и картофелины,
150–200 г соленых грибов (грузди, маслята, опята),
7–10 стеблей зеленого лука,
нерафинированное подсолнечное масло,
соль, перец – по вкусу.
Все овощи промыть с помощью щетки и завернуть каждый по отдельности в фольгу. Положить на решетку в разогретую до 180 °С духовку, запекать до мягкости: картофель и морковь – 30–40 мин., свеклу – 50–80 мин. в зависимости от размера. Готовые овощи остудить и очистить. Нарезать их по отдельности одинаковыми кубиками, примерно 1 см. Полить овощи (также по отдельности) маслом и затем перемешать – так свекла будет меньше краситься.Очень тонко нарезать зеленый лук. Соленые грибы промыть, обсушить и нарезать. Мелкие грибочки можно оставить целыми, покрупнее – разрезать пополам или нарезать небольшими кусочками. Смешать грибы и лук с винегретом, заправить маслом, солью и перцем. Винегрет будет гораздо вкуснее через 1–2 часа, когда настоится.
Винегрет с морской капустой и рыбой
100 г сухой морской капусты,
60 г копченой рыбы,
200 г квашеной капусты,
2 соленых огурца,
2 маринованных помидора,
1 отварная свекла,
1 морковь,
1-2 ст. л. зеленого горошка,
1 ст. л. брусники (моченой или маринованной),
1/2 ст. майонеза,
по 2-3 веточки петрушки и укропа,
щепотка молотого имбиря,
соль, перец – по вкусу.
По словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac, которая поставляет продукцию военной промышленности России, сообщил в четверг
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
После того, как в четверг Департамент государственной безопасности рекомендовал не выдавать лидеру...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Вооруженные силы (ВС) Литвы в среду объявили, что четверо зарубежных военных, пропавших без вести
Помощь государства контролируемой польской энергетической группой Orlen компании Orlen Lietuva,
Как известно, официальные лица Соединенных Штатов Америки (США) продолжают переговоры о мире с
Правящая партия социал-демократов по-прежнему занимает первое место в рейтинге политических партий
Кандидат на должность директора Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс
Президент Литвы Гитанас Науседа, говоря о решении Конституционного суда (КС) по вопросу
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
