www.Nedelia.lt

    Наш любимый винегрет

    • Нравится
    • 0

    Наш любимый винегрет Заправка "Винегрет"


    100 мл оливкового масла,
    2 ст. л. белого или красного винного уксуса,
    2 ч. л. горчицы,
    соль, перец – по вкусу.


    Для заправки с помощью блендера или венчика смешать все ингредиенты до состояния жидкой сметаны и хранить в банке в холодильнике до 3 недель. Заправка подходит для винегрета или любого овощного салата.


    Винегрет из печеных овощей


    100 консерв. зеленого горошка,
    1 морковь,
    200 г картофеля,
    по 2 свеклы и соленых огурца,
    50 г оливкового масла,
    по щепотке сахара мусковадо и соли,
    пучок петрушки.


    Морковь, картофель, свеклу очистить и запечь в духовке до готовности. Остудить и нарезать крупными кусками. Горошек соединить с овощами в миске. Добавить нарезанные огурцы, соль, сахар, масло и петрушку.


    Винегрет с медовой заправкой


    4 картофелины,
    по 2 свеклы и моркови,
    150 г белой консерв. фасоли,
    4 маринованных огурца,
    1 красная луковица,
    соль – по вкусу.
    Для заправки:
    50 мл растительного масла,
    по 1 ч. л. меда, зернистой горчицы и винного уксуса,
    2 зуб. чеснока.


    Овощи отварить или запечь, дать остыть и очистить. Выложить в миску картофель и морковь, нарезанные кубиками, добавить мелко нарезанный лук. Добавить нарезанные маринованные огурцы. Выложить кубики свеклы. Добавить фасоль, посолить по вкусу и перемешать. Для заправки смешать масло, горчицу, мед, уксус и измельченный чеснок. Влить заправку в салат и перемешать.


    Винегрет с солеными грибами


    2 свеклы,
    по 4 морковки и картофелины,
    150-200 г соленых грибов (грузди, маслята, опята),
    7-10 стеблей зеленого лука,
    нерафинированное подсолнечное масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Все овощи вымыть щеткой и завернуть каждый по отдельности в фольгу. Положить на решетку в разогретую до 180 °С духовку и запечь до мягкости: картофель и морковь – 30-40 мин., свеклу – 50-80 мин. в зависимости от размера. Готовые овощи остудить и очистить. Нарезать овощи по отдельности одинаковыми кубиками примерно 1 см. Полить овощи (также по отдельности) маслом и затем перемешать – так свекла будет меньше краситься. Очень тонко нарезать зеленый лук. Соленые грибы промыть, обсушить и нарезать. Мелкие грибочки можно оставить целыми, покрупнее – разрезать пополам или нарезать небольшими кусочками. Смешать грибы и лук с винегретом, заправить маслом, солью и перцем. Винегрет будет гораздо вкуснее через 1-2 ч., когда настоится.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/11/15
14 ноября

Г.Науседа: государственный банк не должен быть табу

Президент Литвы: ситуация на банковском рынке подталкивает к мысли о создании государственного коммерческого банка. [/size]

Подробнее
14 ноября

Евростат: ВВП Литвы в этом году рос интенсивней, чем в среднем в ЕС

В этом году литовская экономика увеличивалась интенсивней, чем средний показатель роста в 28-ми странах ЕС, сообщил Евростат.

Подробнее
14 ноября

В Вильнюсе обнаружена 100-килограммовая авиационная бомба

В четверг, 14 ноября, полиция сообщила, что в Вильнюсе была обнаружена бомба. Введен план "Щит"...

13 ноября

В клинике Сантарос критически не хватает крови всех групп

В Вильнюсе в Центре крови в клинике Сантарос ощущается критическая нехватка крови всех групп,...

13 ноября

В Каунасской клинике родился самый маленький из выживших новорожденных

В Каунасской клинике родился самый маленький выживший новорожденный в Литве, сообщило в среду...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 ноября Г.Науседа: государственный банк не должен быть табу

14 ноября Евростат: ВВП Литвы в этом году рос интенсивней, чем в среднем в ЕС

14 ноября Минюст предлагает декриминализировать часть экономических преступлений

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - На кого похожи дети?
    - На крокодилов. Чем больше они становятся, тем меньше хорошего от них ждешь!
  2. Хозяин, уставший от гостей:
    - Скоро уйдет последний автобус!
    Гости хором:
    - Ничего-ничего, скоро пойдет первый троллейбус!
  3. -У меня теперь пачка моих визиток с клубничным запахом и вкусом.
    - И ноутбук. И мышка. И стэплер. И дырокол. И калькулятор и вся прочая канцелярщина.
    - Потому что я разлил на стол полную чашку клубничного чая.
  4. - Извините, коллега, хорошо ли клюет в этом озере?
    - Да я должен прятаться за дерево, чтобы рыбы меня не разорвали, пока я червяка на крючок насаживаю!
  5. - Доктор, скажите, а я жить буду?
    - А как же? Конечно, а почему бы вам и не пожить в свое удовольствие?
    - А долго?
    - Вполне достаточно для того, чтобы оплатить счет за операцию.


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя