Салат с тунцом и кукурузой
1 банка консерв. тунца в собственном соку,
1 банка консерв. кукурузы,
1 огурец,
половина красной луковицы,
2 ст. л. майонеза,
соль, перец – по вкусу.
Тунца слегка размять вилкой. Кукурузу откинуть на сито. Огурец нарезать мелкими кубиками, лук – тонкими полукольцами. Все соединить в салатнице, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать и подать охлажденным.
Салат из консервированной свеклы с орехами
1 банка консерв. свеклы,
50 г грецких орехов,
2 ст. л. натурального йогурта,
1 ч. л. меда,
соль, перец – по вкусу.
Свеклу нарезать мелкими кубиками или соломкой. Орехи слегка подсушить и измельчить. Смешать йогурт с медом, солью и перцем. Заправить свеклу, перед подачей посыпать орехами.
Тосты с печеночным паштетом и яблоком
1 банка печеночного паштета,
1 зеленое яблоко,
6 ломтиков хлеба,
1 ст. л. сливочного масла,
черный перец.
Хлеб обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Яблоко нарезать тонкими дольками. Намазать тосты паштетом, сверху положить яблочные ломтики, посыпать перцем. Подавать сразу.
Быстрая паста с сардинами
1 банка сардин в масле,
200 г пасты (спагетти или пенне),
2 зуб. чеснока,
2 ст. л. оливкового масла,
петрушка,
соль, перец, щепотка чили.
Пасту отварить до готовности в подсоленной воде. На сковороде разогреть масло, обжарить измельченный чеснок, перец и чили. Добавить сардины вместе с частью масла из банки, прогреть. Выложить готовую пасту, перемешать. Подавать с рубленой петрушкой.
Теплый салат с фасолью и беконом
1 банка белой фасоли,
100 г бекона,
половина красного лука,
1 ст. л. оливкового масла,
зелень,
черный перец.
Бекон нарезать полосками и обжарить до румяности. Лук тонко нарезать, фасоль откинуть на сито. В сковороду с оливковым маслом к бекону добавить фасоль и лук, обжарить пару минут, поперчить. Подавать салат теплым, посыпав свежей зеленью.
Легкий суп с томатами и нутом
1 банка томатов в собственном соку,
1 банка нута,
1 л овощного бульона,
по 1 моркови и луковице,
2 зуб. чеснока,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец, орегано – по вкусу.
Лук, морковь и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле. Добавить нарезанные томаты вместе с соком, нут и бульон. Приправить солью, перцем и орегано. Варить 15–20 мин. на среднем огне. Подавать горячим.
Картофельная запеканка с тушенкой
1 банка говяжьей тушенки,
5–6 картофелин,
1 луковица,
2 ст. л. сметаны,
соль, перец, сливочное масло.
Картофель нарезать тонкими кружочками, лук – полукольцами. Форму смазать маслом, положить половину картофеля, затем тушенку с луком, сверху – оставшийся картофель. Смазать сметаной, посолить и поперчить. Накрыть фольгой и запекать при 180 °C около 40 мин., затем убрать фольгу и допечь до румяной корочки.
Горячие тарталетки с консервированными грибами
1 банка резаных шампиньонов,
10 готовых тарталеток,
50 г твердого сыра,
2 ст. л. сметаны,
1 зуб. чеснока,
соль, перец – по вкусу.
Грибы откинуть на сито. Сыр натереть. Грибы смешать со сметаной, измельченным чесноком, посолить и поперчить. Наполнить тарталетки грибной начинкой, посыпать сыром. Запекать при 180 °C около 10 мин. до расплавления сыра.
Чили кон карне с красной фасолью
1 банка красной фасоли,
300 г фарша (говядина или смесь),
1 банка рубленых томатов,
1 луковица,
1 зуб. чеснока,
1 ч. л. молотого кумина,
1 ч. л. паприки,
соль, перец, оливковое масло.
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле. Добавить фарш и готовить до рассыпчатости. Влить томаты, добавить специи, посолить и поперчить. Тушить на среднем огне 10 мин. Всыпать фасоль и готовить еще 5 мин. Подавать горячим.
Жюльен с консервированными грибами
1 банка шампиньонов,
100 мл сливок 20 %,
50 г твердого сыра,
1 ст. л. муки,
20 г сливочного масла,
соль, перец – по вкусу.
Грибы откинуть на сито. Масло растопить, добавить муку, обжарить до легкого орехового запаха. Постепенно ввести сливки, размешивая до однородности. Положить грибы, посолить и поперчить. Разложить по формочкам, посыпать сыром. Запекать при 180 °C до золотистой корочки.
Смузи из консервированного ананаса
1 банка консерв. ананасов,
1 банан,
100 мл йогурта без добавок,
несколько кубиков льда.
Ананасы откинуть на сито, сок сохранить. В блендере взбить ананасы, банан, йогурт и немного ананасового сиропа. Добавить лед и еще раз взбить до однородности. Подавать сразу.
Десерт из консервированных персиков и творога
1 банка консерв. персиков,
200 г творога,
1–2 ст. л. меда,
ваниль – по вкусу.
Персики откинуть на сито, сок сохранить. Творог взбить с медом и ванилью до кремовой консистенции. Наполнить половинки персиков творожной массой. При желании перед подачей полить сиропом.
Моя соседка дважды за год упала в своей квартире. Ее дети, которые живут отдельно, ничего не знают об этом – многие пожилые люди, чтобы сохранить независимость, стесняются
ПодробнееНедавно ночью у соседа угнали новый автомобиль. Теперь мы по ночам дежурим на подземной парковке....
Что делать при подозрении на отравление? М. Д....
Напомните, в каких случаях нужна специальная велосипедная табличка и как правильно перевозить...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Хумус классический, Хумус со свеклой, Суп с нутом и овощами, Теплый салат с нутом и овощами,...
Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
