Говядина по-русски
500 г мяса говядины, 3-4 яблока, лимонный сок, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. сахара.
Говядину нарезать кусочками и обжарить на сильно разогретом растительном масле, сложить в кастрюлю. Добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки, сливочное масло, сахар, немного лимонного сока, залить водой и тушить 20 мин.
Куриная печень с яблоками и луком
800 г куриной печени, 2 репчатые луковицы и 2 яблока, 4 ст. л. растительного масла.
Для гарнира: 800 г картофеля, 300 г мороженого зеленого горошка, 200 мл молока, 40 г сливочного масла, тертый мускатный орех, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Для украшения: листья базилика.
Картофель очистить, разрезать на половинки и варить 20 мин. в подсоленной воде на среднем огне. Через 15 мин. добавить зеленый горошек. Лук нарезать кольцами. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на мелкие кусочки.
Печень промыть, обсушить. Разогреть в сковороде масло и потушить в нем несколько минут лук и яблоки на маленьком огне, постоянно помешивая. Выбрать массу из сковороды и на том же масле в течение 4 мин. обжарить печень. Добавить лук с яблоками, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Просушенные картофель и горошек переложить в сотейник, добавить теплое молоко и сливочное масло, прогреть пюре. Добавить в него соль, перец и мускатный орех. При подаче на стол картофельно-гороховое пюре выложить на блюдо, разложить вокруг и сверху обжаренную печень с луком и яблоками и украсить листьями базилика.
Сестра разводится со своим мужем после 11 лет брака. У них двое детей 10 и 6 лет. Сестра не работала, так как дети часто болели. И теперь ее муж говорит, что находясь дома и
ПодробнееЯ прочитала статью о судебных экспертах и о том, как они могут помочь в определенных жизненных ситуациях. Мне 74 года и за эти годы мое свидетельство о рождении обтрепалось.
ПодробнееМне часто выписывают лекарство со стопроцентной компенсацией, но я все равно в аптеке немного...
Я накопила на машину 5 тысяч евро, еще две тысячи дали родители. Могу ли я платить за машину...
Осенью в нашей большой семье (9 человек проживают в одном доме) многие начинают хандрить. Вижу,...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееДомашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Активные переговоры Внимательно следите за получением и передачей информации. Сейчас вы можете продвинуть вперед дела, связанные с торговлей, рекламой,...
Подробнее
