Салат с яблоками
2 крупных помидора,
1 яблоко,
1 красный сладкий перец,
оливковое масло для заправки,
соль, сахар - по вкусу.
Помидоры обдать кипятком и сразу же холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками, яблоко нарезать дольками, перец - соломкой, зелень сельдерея измельчить. По вкусу добавить соль, сахар, заправить оливковым маслом, украсить листиками сельдерея.
Салат из яблок с луком и сыром
2 яблока,
1 луковица,
80 г сыра,
2 яйца,
майонез для заправки,
соль - по вкусу.
Луковицу нарезать кольцами и положить на тарелку. Затем натертые на терке яблоки.
Сыр тоже натереть на терке и положить сверху. Потом сваренные вкрутую рубленые яйца, посолить, залить майонезом и на полчаса поставить в холодильник. Есть, не размешивая.
Салат из яблок с морковью
1 крупное яблоко,
1 большая морковь,
сметана для заправки,
соль, сахар - по вкусу.
Яблоко натереть на крупной терке, морковь - на мелкой, добавить соль, сахар, перемешать, заправить сметаной.
Салат из сельдерея, яблок и орехов
150 г яблок,
120 г стеблей сельдерея,
120 г орехов,
90 г майонеза,
30 г зеленого салата,
перец - по вкусу.
Яблоки (без кожицы и семян) и сельдерей нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и изрубить не очень мелко. Все смешать и заправить майонезом, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата.
Утка с яблоками
1 утка,
6 зеленых яблок,
2 моркови,
2 репчатые луковицы,
соль, перец - по вкусу.
Потрошеную утку промыть и удалить излишек жира. Внутри натереть смесью соли и перца. Яблоки нарезать толстыми дольками, удалив семена, и плотно набить ими утку, зашить.
Натереть на терке морковь и уложить в утятницу, поверх моркови - нарезанный кольцами лук, а на него - утку. Залить в утятницу воды столько, чтобы она до половины закрывала утку. Воду посолить, утятницу на 2-2,5 часа поставить в духовку.
Отдельно запечь несколько яблок.
Готовую утку положить на блюдо, обложить запеченными яблоками.
Подавать можно и с картофелем.
Рыба с яблоками
1 любая крупная рыба,
8 яблок,
сок из ½ лимона,
10 г зелени петрушки,
растительное масло,
соль - по вкусу.
Рыбу очистить, промыть, разрезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить.
Уложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и запекать в предварительно разогретой духовке 15-20 мин. Перевернуть и обложить кусочки нарезанными на дольки яблоками, сверху посыпать зеленью петрушки.
Запекать до готовности рыбы и мягкости яблок.
Фаршированные яблоки
500 г яблок,
¼ ст. сахара,
40 г риса,
30 г изюма без косточек,
1 яйцо,
40 г сливочного масла,
20 г сахарной пудры.
Рис промыть в нескольких водах и сварить в небольшом количестве воды так, чтобы он не разварился, откинуть на сито, промыть холодной водой.
Изюм промыть, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, накрыть крышкой и немного потушить. Остудить, добавить рис, яйцо, сахар, размягченное сливочное масло и перемешать.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, наполнить фаршем и запечь в предварительно разогретой духовке. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
Мы живем в многоэтажном доме. У нас постоянно возникают конфликты с председателем жилтоварищества. Подскажите, как председатель обязан информировать жителей о предстоящем
ПодробнееКогда и каким способом нужно декларировать инвестиционный счет в налоговой инспекции? М. Д....
Как будет облагаться налогом выплата при прекращении участия в накоплении пенсии II ступени, если...
Наша туристическая группа из 50 пенсионеров, бывших работников железнодорожной отрасли,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
