Салат с яблоками
2 крупных помидора,
1 яблоко,
1 красный сладкий перец,
оливковое масло для заправки,
соль, сахар - по вкусу.
Помидоры обдать кипятком и сразу же холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками, яблоко нарезать дольками, перец - соломкой, зелень сельдерея измельчить. По вкусу добавить соль, сахар, заправить оливковым маслом, украсить листиками сельдерея.
Салат из яблок с луком и сыром
2 яблока,
1 луковица,
80 г сыра,
2 яйца,
майонез для заправки,
соль - по вкусу.
Луковицу нарезать кольцами и положить на тарелку. Затем натертые на терке яблоки.
Сыр тоже натереть на терке и положить сверху. Потом сваренные вкрутую рубленые яйца, посолить, залить майонезом и на полчаса поставить в холодильник. Есть, не размешивая.
Салат из яблок с морковью
1 крупное яблоко,
1 большая морковь,
сметана для заправки,
соль, сахар - по вкусу.
Яблоко натереть на крупной терке, морковь - на мелкой, добавить соль, сахар, перемешать, заправить сметаной.
Салат из сельдерея, яблок и орехов
150 г яблок,
120 г стеблей сельдерея,
120 г орехов,
90 г майонеза,
30 г зеленого салата,
перец - по вкусу.
Яблоки (без кожицы и семян) и сельдерей нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и изрубить не очень мелко. Все смешать и заправить майонезом, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата.
Утка с яблоками
1 утка,
6 зеленых яблок,
2 моркови,
2 репчатые луковицы,
соль, перец - по вкусу.
Потрошеную утку промыть и удалить излишек жира. Внутри натереть смесью соли и перца. Яблоки нарезать толстыми дольками, удалив семена, и плотно набить ими утку, зашить.
Натереть на терке морковь и уложить в утятницу, поверх моркови - нарезанный кольцами лук, а на него - утку. Залить в утятницу воды столько, чтобы она до половины закрывала утку. Воду посолить, утятницу на 2-2,5 часа поставить в духовку.
Отдельно запечь несколько яблок.
Готовую утку положить на блюдо, обложить запеченными яблоками.
Подавать можно и с картофелем.
Рыба с яблоками
1 любая крупная рыба,
8 яблок,
сок из ½ лимона,
10 г зелени петрушки,
растительное масло,
соль - по вкусу.
Рыбу очистить, промыть, разрезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить.
Уложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и запекать в предварительно разогретой духовке 15-20 мин. Перевернуть и обложить кусочки нарезанными на дольки яблоками, сверху посыпать зеленью петрушки.
Запекать до готовности рыбы и мягкости яблок.
Фаршированные яблоки
500 г яблок,
¼ ст. сахара,
40 г риса,
30 г изюма без косточек,
1 яйцо,
40 г сливочного масла,
20 г сахарной пудры.
Рис промыть в нескольких водах и сварить в небольшом количестве воды так, чтобы он не разварился, откинуть на сито, промыть холодной водой.
Изюм промыть, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, накрыть крышкой и немного потушить. Остудить, добавить рис, яйцо, сахар, размягченное сливочное масло и перемешать.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, наполнить фаршем и запечь в предварительно разогретой духовке. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу понять, почему она так сделала, ведь раньше у нее были другие планы, потому что у меня
ПодробнееЗнакомая рассказала историю, что в детском лагере работает ранее судимый молодой человек, что никто этого не проверяет, хотя я слышала, что должны очень строго проверять.
ПодробнееПланирую в будущем купить в соседней многоэтажке квартиру. Там живет моя сотрудница. Дом построен...
Недавно я зарегистрировал малое предприятие. До этого прослушал обучающие курсы, где...
Что делать, если я сняла на телефон видео, как двое мужчин выгрузили из прицепа автомобиля...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееВаренье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН На волнах удачи Постарайтесь использовать удачу на все сто процентов. Лучше всего будут удаваться дела дома, недвижимости и семейного бизнеса....
Подробнее
