Грибная окрошка
1,5 л хлебного кваса,
350 г маринованных грибов,
2-3 картофелины,
2 огурца,
2 моркови,
2 яйца,
100 г зеленого лука,
100 г сметаны,
1 пучок укропа,
1 ст.л. горчицы,
сахар, соль - по вкусу.
Сварить картофель, морковь и яйца. Остудить. Соленые грибы откинуть на сито, промыть холодной водой, просушить и мелко нарезать. Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Отваренные картофель и морковь нарезать брусочками. Яйца мелко порубить. Зеленый лук промыть, порубить и растереть с солью, горчицей, нарезанными яйцами, добавить немного сахара. Все подготовленные продукты выложить в глубокую кастрюлю и залить квасом. Разлить грибную окрошку по тарелкам, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Детский суп "Вкуснятина"
1,5 л воды,
6 стеблей ревеня,
2 банана,
15 клубничин,
1 апельсин,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. крахмала.
В кипящую подслащенную воду опустить нарезанный кубиками ревень и поварить 3 мин. Затем развести крахмал в небольшом количестве воды и влить в суп. Добавить кусочки бананов, клубники и апельсина. Дать супу еще раз закипеть, затем охладить его. Подавать со взбитыми сливками.
Черешневый суп с варениками
0,5 л черешни,
1 л воды,
1/3 стакана сахара,
1 стакан муки,
2 яйца,
соль.
Вынуть косточки из половины количества черешни, а другую часть ягод смешать с сахаром, опустить в кипящую воду и поварить 10 мин. Из муки, яиц, соли и небольшого количества воды приготовить тесто, раскатать его и стаканчиком вырезать кружочки. На каждый кусочек теста положить по ягоде без косточки и защипнуть края теста. Вареники положить в кипящий черешневый суп и варить около 10 мин. Охладить и подать со взбитыми сливками.
Пивной суп
0,75 л пива,
1 стакан воды,
3 ложки риса,
1/2 стакана изюма,
3 ст.л. крахмала,
сок и цедра 1 лимона,
4 ст.л. сахара,
корица.
Сварить рис в подслащенной воде, влить пиво и, когда суп закипит, добавить разведенный крахмал. Затем опустить изюм, добавить лимонный сок и цедру, корицу. Подавать охлажденным.
Сестра разводится со своим мужем после 11 лет брака. У них двое детей 10 и 6 лет. Сестра не работала, так как дети часто болели. И теперь ее муж говорит, что находясь дома и
ПодробнееЯ прочитала статью о судебных экспертах и о том, как они могут помочь в определенных жизненных ситуациях. Мне 74 года и за эти годы мое свидетельство о рождении обтрепалось.
ПодробнееМне часто выписывают лекарство со стопроцентной компенсацией, но я все равно в аптеке немного...
Я накопила на машину 5 тысяч евро, еще две тысячи дали родители. Могу ли я платить за машину...
Осенью в нашей большой семье (9 человек проживают в одном доме) многие начинают хандрить. Вижу,...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееСалат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подготовка – половина дела Больше внимания уделяйте подготовке, разведке, исправлению ошибок и борьбе с тайными недоброжелателями. Это поможет вам...
Подробнее
