Блины гречневые с пшеничной мукой
По 1 ст. гречневой и пшеничной муки, 30 г дрожжей, 3 яйца, 1 ст. сметаны, молоко или вода, соль - по вкусу.
Из пшеничной муки, теплого молока и дрожжей поставить опару. Когда она забродит, добавить гречневую муку, яичные желтки, сметану, соль, разбавить молоком или водой и ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать.
Когда тесто поднимется, не перемешивая, начать печь блины на смазанной маслом сковороде.
Блины сдобные
300 г муки, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 3 ст. молока, 30 г сахара, соль.
Желтки растереть с сахаром, масло растопить и смешать с мукой, постепенно подливая молоко.
Массу поставить на маленький огонь и непрерывно помешивать, пока слегка не загустеет.
На доводить до кипения!
Затем массу охладить и аккуратно ввести взбитые в пену белки. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.
Блины с мясом
2 ст. муки, 0,5 л молока, 2 яйца, сахар, соль - по вкусу.
Для начинки: 400 г мяса, 2 репчатые луковицы, масло, соль и черный молотый перец.
Из указанных ингредиентов приготовить тесто и испечь блины.
Мясо и лук пропустить через мясорубку и обжарить в масле, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Для фарша также можно использовать отварное или жареное мясо, пропустить его через мясорубку и смешать с жареным рубленым луком.
На каждый блин положить по 1-2 ложки фарша, завернуть, сложить блины на противень, сбрызнуть маслом и поставить на несколько минут в духовку.
К блинам подать растопленное сливочное масло.
Блины "Наливнушки"
100 г манной крупы, 50 г сахара, 0,5 л молока, 4 яйца, 50 г сливочного масла, тертая цедра половины лимона, соль.
Молоко со сливочным маслом довести до кипения, постепенно помешивая, всыпать манную крупу и на слабом огне варить до тех пор, пока масса не будет отставать от стенок посуды.
Затем охладить, добавить яичные желтки, сахар, тертую цедру лимона, соль и крепкую пену из взбитых яичных белков.
Выпечь блинчики, намазать фруктовым повидлом и свернуть в трубочку.
Блины без яиц
Сырую картофелину натереть на мелкой терке, добавить 2 ст. кефира, 1 ч. л. соды, щепотку соли. Все взбить в пену. Влить 1 ст. л. растительного масла, добавить 2 ст. муки, размешать до консистенции густой сметаны и дать тесту подняться.
Выпекать блины на разогретой сковороде.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
