Обжаренный бутерброд
Батон, 1-2 сырых картошки, 1 сырая морковка, 1 сырая луковица, 1-2 яйца, немного перца и соли,и если есть в наличии - какая-нибудь колбаска.
Картофель и морковь перетереть на крупной терке, лук мелко порезать.
В полученный "фарш" добавить яйцо и мелко порезаную колбаску,посолить, поперчить.
Батон порезать ломтиками и сверху намазать слоем "фарша", а дальше бутерброды обжариваются на сковородке «фаршем» вниз. Когда масса поджарится переворачиваем на другую сторону. Кстати, ту сторону батона на которой будет фарш можно намазать кетчупом
Яичница с овощами
2 яйца, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, 1 сладкий перец, соль - по вкусу.
Натереть на терке морковь, мелко порезать помидоры и перец, сложить их в тарелку. Мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле лук, затем добавить туда овощную смесь. После того как все овощи обжарятся, разбить на сковороду яйца. Посолить, поперчить, перемешать и дожарить до готовности яиц.
Омлет с баклажанами
На 4 порции: 2 средних баклажана, 1 луковица, 5 яиц, оливковое масло, зелень, соль, черный перец (по вкусу).
Очищенные от кожуры баклажаны нарезать кубиками и обжаривать вместе с луком в оливковом масле до золотой корочки.
Яйца взбить с солью и перцем (черным) и залить баклажаны.
Накрыть крышкой и готовить 2-3 мин. Перед подачей на стол посыпать любой зеленью.
Омлет с сыром и луком
2 яйца, 1 головка репчатого лука, 30-50 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.
Поджарить лук. В него добавить смесь из предварительно взбитых яиц с тертым сыром. Жарить до готовности.
Быстрые пирожки из творога
Тесто: 1 пачка творога, 1 яйцо, 1 стакан блинной муки, соль, сахар по вкусу.
Начинка любая: мясной фарш, густое повидло, курага, любые ягоды и т.д.
Смешать все ингредиенты для теста. Раскатать небольшую колбаску и разрезать ее на 12 частей. Из каждой части сделать лепешечку, положить начинку, сформировать пирожки. Обжарить на растительном масле с 2-х сторон и с бочков. Жарятся быстро! Вкусны и горячими, и холодными.
Салат из авокадо
2 спелых авокадо, 1 большой помидор, пучок петрушки, несколько веточек укропа, сок одного лимона, соль - по вкусу.
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Осторожно вынуть мякоть ложкой, нарезать ее мелкими кусочками. Мелко порезать помидоры и зелень, добавить их к авокадо и уложить все в салатницу. Посолить, полить соком лимона и перемешать.
Коктейль "Здоровье"
1 банан, 1 яблоко, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 400 г кефира, 6 ст. ложек творога.
Порезать фрукты на кусочки, положить их в блендер. Туда же добавить овсяные хлопья, кефир и творог. Перемешать и разлить в стаканы.
Мюсли с фруктами
2 ч. ложки меда, 2 ст. ложки горячей воды, 2 ст. ложки мюсли, 2 ст. ложки измельченных орехов, 1 банан, 1 апельсин, 1 яблоко, 2 стакана молока.
Положить в глубокую тарелку мед, развести его водой. Всыпать туда же мюсли и орехи. Мелко нарезать очищенные банан, апельсин, яблоко и добавить их в тарелку. Перемешать и влить молоко.
Творог с фруктами
250 г творога, 1/3 стакана молока, 4 ст. ложки сметаны, груша, киви, банан, 2 ст. ложки сахара.
Положить в миску творог, сметану и сахар, влить туда же молоко и все перемешать. Взбить миксером до получения однородной массы. Очистить фрукты, вытащить из груши середину. Мелко порезать фрукты и добавить их в полученную массу. Перемешать.
Фруктовый салат
1 банан, 1 яблоко, 1 киви, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 2 ст. ложки сахара, 100 г апельсинового сока.
Очистить фрукты, при необходимости удалить сердцевину и косточки. Мелко их порезать, положить в салатницу. Добавить сахар, влить сок и перемешать.
Бабушкины гренки
Белый хлеб, молоко, масло сливочное, сахарный песок.
Нарезать не очень свежий белый хлеб ломтями по 1,5 - 2 см, положить на минутку в молоко (перевернуть, чтобы пропитался), обжарить в изрядном количестве сливочного масла, выложить на тарелку, посыпать сверху песочком. В качестве гарнира обязателен чай!
Полосочки с мюсли
На 16 полосочек: 100 г несоленого масла, 130 г жидкого меда, 2 ст л коричневого сахара, 300 г геркулеса, 2 ст л просотй муки, 1/2 ч л пекарского шорошка, 50 г кураги, 2 ст л подсолнечных семеек, 2 ст л кунжутных семечек, 2 ст л изюма, 100 г смеси орехов или орехов с сухофруктами, нашинкованных.
Мы живем в частном доме и за январь заплатили за электроэнергию 500 евро. При том что у нас достаточное количество солнечных батарей. Мы живем в этом доме третью зиму, но ни разу
ПодробнееТак сложилось, что в офисе не осталось работников кроме меня и моей напарницы. Я заранее предупреждала шефа, что по вечерам работать не смогу, но он настаивает. В каких случаях
ПодробнееСын с невесткой хотят взять кредит. Для нашей семьи это первый такой опыт. Мы с мужем живем в...
Я получил письмо якобы из Национальной системы социальной защиты и сразу понял, что это...
В связи с тем, что муж собирается выйти на предварительную пенсию, нам, видимо, придется...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
