Стейк из индейки с салатом из авокадо
4-6 стейков из филе индейки.
Для салата:
2 авокадо,
3 лайма,
оливковое масло,
1 кислое яблоко,
6-8 огурцов,
укроп,
соль, перец - по вкусу.
Стейки из индейки заранее вынуть из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры (примерно на 1 час). Огурцы слегка "разбить" ударом топорика плашмя или другого тяжелого предмета (например, донышком кастрюли). Нарезать огурцы поперек кусочками длиной 2 см, сложить в миску, посыпать большой горстью морской соли, встряхнуть миску и отставить на 15 мин. Тем временем снять с 2 лаймов цедру мелкой теркой, из всех трех выжать сок. Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кубиками или дольками, положить в миску, полить соком лайма, посыпать цедрой, аккуратно перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать короткой толстой соломкой, добавить к авокадо, полить маслом, перемешать. С огурцов слить образовавшийся сок и попробовать: если солоноваты, быстро промыть ледяной водой. Соединить огурцы с авокадо и яблоками, посыпать мелко нарезанным укропом, приправить перцем. Пока готовится салат, обжарить стейки на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон. Можно для этого использовать мангал или барбекю. Готовые стейки подавать немедленно с салатом.
Молочный коктейль с авокадо
300 мл молока,
1 авокадо,
2 ст. л. меда,
малиновый сироп или варенье,
кубики льда.
Авокадо вымыть. Острым ножом сделать продольный круговой надрез по всему плоду, пока нож не упрется в косточку. Разнять две половинки, повернув их по оси навстречу друг другу. Сильно ударить ножом по косточке, удалить ее. Ложкой вынуть мякоть и поместить ее в блендер. Добавить молоко, мед и кубики льда. Взбить до получения однородной массы. Разлить по бокалам, сбрызнуть малиновым сиропом и сразу же подать.
Литовская армия опровергает сообщения белорусских властей об атаке беспилотников из Литвы, называя их дезинформацией.
ПодробнееСейм Литвы продлил на год национальные санкции против граждан России и Беларуси. Хотя были предложения ввести новые ограничения для белорусов, литовские парламентарии их не
ПодробнееЛитовский Сейм ужесточил деятельность такси и частного извоза - новый порядок вступит в силу с...
Литва обещает последовать примеру Польши в отношении украинских мужчин, живущих за границей и...
В прошлом году 6,5% от общей численности населения Литвы жили за чертой абсолютной бедности -...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано попыток нелегального
Парламентская комиссия, расследовавшая историю осведомителя Департамента государственной
Литовские политики обсуждают способы укрепления местной оборонной промышленности, а несколько
Во вторник Литву посетит председатель Европейского Совета Шарль Мишель и руководители четырех
Во вторник в столице завершится отопительный сезон, сообщили в Вильнюсском самоуправлении.
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
