Баклажаны с чесноком и мятой
3 баклажана,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки мяты
2 пера зеленого лука,
1 ч.л. семян кунжута,
3 ст.л. соевого соуса,
1 ч. л. лимонного сока,
1 ст.л. темного кунжутного масла,
2 ст.л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны разрезать поперек на 3-4 части. Посолить, положить в дуршлаг и оставить на 20-30 мин. Затем промыть, обсушить и обжарить на небольшом количестве масла до готовности. Мяту крупно порубить. Измельчить зеленый лук и чеснок. Смешать арахисовое и кунжутное масло, лимонный сок, соевый соус, лук и чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Нарезать баклажаны кубиками, положите в миску и полейте соусом. Посыпать кунжутом и листочками мяты, аккуратно перемешать.
Закуска из огурцов, курицы и ананаса
300 г сырокопченой куриной грудки
1 банка колец ананаса
6-8 огурцов,
сок и цедра 2 лаймов,
1 средний пучок мяты,
100 мл оливкового масла,
0,25 ч.л. морской соли,
черный перец, чили.
Взбить листья мяты с оливковым маслом. Огурцы нарезать поперек кусочками длиной 2 см. Смешать сок лайма с цедрой, 2 ст.л. мятного масла и солью. В целлофановый пакет положить огурцы, влить соус, завязать и перемешать. Оставить минимум на 15 мин. Вынуть ананасы из сиропа, промыть холодной водой, нарезать кусочками по 2 см. Приправить черным перцем и чили. Нарезать куриное филе ломтиками. Нанизать на шпажки курицу, ананасы и огурцы, перемежая их. Уложить на блюдо и полить оставшимся мятным маслом.
Сальса верде с петрушкой и мятой
1 ст.л.каперсов,
100 мл оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
40 г свежей петрушки,
1 кусок белого хлеба,
20 г мяты,
1 ст.л. белого винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Зелень вымыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить. В чашу блендера сложить зелень, каперсы, чеснок, приправить солью и перцем, добавить уксус и нарезанный на кусочки белый хлеб. Измельчить до однородной консистенции. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. Сальса верде подходит практически ко всем блюдам, кроме десертов. Этот соус подают к мясу, птице и рыбе, им заправляют салаты и пасту.
Авиаремонтная компания Aviabaltika, которой ранее руководил гражданин России Юрий Борисов, окончательно признана не отвечающим интересам национальной безопасности Литвы, поэтому
ПодробнееВ то время как некоторые самоуправления критикуют процесс выбора места для будущего места глубинного захоронения радиоактивных отходов Игналинской атомной электростанции (ИАЭ),
ПодробнееВ этом году Литва выделит дополнительные 20 млн евро для закупки различных типов боевых и...
Министерство социальной защиты и труда Литвы предлагает правительству в 2025 году применять...
В Клайпеде в пятницу начинается "Праздник моря", который проходит ежегодно уже 90 лет,...
Темная плазма холоднее обычных выбросов массы, но последствия от ее удара по Земле часто схожи....
ПодробнееЕсли ребенок прыгал на батуте и сломал руку, так как было слишком много детей и его толкнули, можно ли обращаться за компенсацией к хозяевам батута? Геннадий...
ПодробнееУходя на каникулы, Сейм сделал нам, старикам, подарок: подготовил и даже успел принять
Есть все основания полагать, что вторая половина високосного года будет жаркой не только в
Из истории мы знаем, как зарождалась власть аристократии, представляющая одну из форм
Кажется, даже мой телевизор удивился, когда я его включил после шестимесячного перерыва. А включил
Отшумевшие к началу лета президентские, а за ними европарламентские выборы не закончились, как все
Кажется, мы вышли еще на один европейский рекорд: в голосовании на выборах в Европарламент приняло
На днях я выудил из своего почтового ящика рекламную листовку. одного из претендентов на
Вяло, без огонька выбрали мы во втором туре президента.
¬На днях пройдет второй тур выборов президента. Напомню, если кто забыл, что мы должны выбрать
Трансатлантические рейсы из Литвы в Северную Америку возможны через четыре-пять лет, считает генеральный директор компании Lietuvos oro uostai (Литовские...
ПодробнееОвощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, голубцы с киноа....
Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...
Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники не фиксировали мигрантов, пытавшихся
В четверг в Вильнюсе проходят два мероприятия, призванные привлечь внимание к преступлениям режима
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг назначил депутата Радвиле Моркунайте-Микуленене
Министр финансов Литвы Гинтаре Скайсте говорит, что Европейская Комиссия (ЕК) заморозила субсидии
Консерватор Жигимантас Павилёнис во вторник назначен вице-спикером Сейма.
Оборонные облигации, легализованные Сеймом в рамках пакета Оборонного налогового пакета, начнут
В четверг Сейм Литвы обновил Стратегию национальной энергетической независимости.
Три года назад дочерняя компания Euromed Monitoring, которая находится в управлении Миндаугаса
🐱 На прошлой неделе во дворе МИД Литвы был замечен маленький заблудившийся котенок.
ОВЕН Судьбоносные мысли Будьте очень внимательны в делах, связанных с информацией. Они могут быть для вас судьбоносными, поэтому не считайте ворон. Следите за...
Подробнее
