Гранатовая панна-котта
Сок крупного граната,
200 мл любого йогурта,
2 ст. л. сах. пудры,
15 г желатина,
100 мл воды.
Замочить желатин в теплой воде для набухания. Надрезать по всей кожице гранат и разломать. Вынуть зерна. Отжать сок, косточки выбросить. Поставить емкость с набухшим желатином в железную миску с водой и медленно нагреть, чтобы не осталось частичек желатина. Влить горячий желатин в сок. Добавить пару ложек сахарной пудры. Перемешать, чтобы все растворилось. Влить йогурт и продолжать мешать. Разлить жидкость на две порции и убрать в холодильник на несколько часов. После застывания перед подачей украсить зернами граната.
Творожный десерт с фруктами
500 г творога,
по 1 ст. сметаны и молока,
по 1\2 ст. сливок и сахара,
30 г желатина,
ванильный сахар,
любые фрукты, ягоды, изюм, орехи, шоколад.
Для украшения:
апельсин,
киви,
гранат,
шоколад.
Желатин замочить на полчаса в молоке. В это время порезать фрукты. Можно использовать также ягоды, варенье, джемы, порезанный мармелад. Творог хорошо взбить в блендере с сахаром, затем добавить сметану и взбитые сливки. Добавить в творожную массу ванильный сахар, порезанные фрукты, изюм и орехи, все перемешать. Желатин подогреть на водяной бане до растворения, влить в творожную массу, перемешать. Формочку застелить фольгой или пищевой пленкой. Влить творожную массу, поставить на холод для застывания. Когда десерт застынет, перевернуть на тарелку и украсить. Сверху положить кружок апельсина, по бокам вставить киви, между киви - гранат и сверху натереть шоколад.
Председатель Литовской Социал-демократической партии (ЛСДП) Вилия Блинкявичюте, голосовавшая на президентских выборах за нынешнего лидера страны Гитанаса Науседу, говорит, что
ПодробнееДля наблюдения за выборами президента Литвы и референдумом о сохранении гражданства зарегистрировались более 2 тысяч человек, сообщила в среду Главная избирательная комиссия.
Подробнее