Вареники с творогом и зеленым луком
Для теста:
1 ст. молока или воды,
1 яйцо,
3 ст. муки,
1/2 ч. л. соли.
Для начинки:
1 яйцо,
250 г творога,
пучок зеленого лука.
Для теста в муку добавить яйцо, молоко или воду, соль. Вымесить крутое тесто, постепенно добавляя муку. Для начинки зеленый лук мелко покрошить. В отдельной миске смешать творог, яйцо, лук, добавить соль, перемешать.
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть тонко раскатать скалкой и вырезать кружки. В центр кружка чайной ложкой выложить начинку и соединить края. Варить вареники в кипящей подсоленной воде. Подавать со сметаной или сливочным маслом.
Вареники с черникой и шоколадом
Для теста:
2 ст. муки,
0,5 ч. л. соли,
0,5 ст. холодной воды,
1 яйцо.
Для начинки:
200 г творога,
100 г черники,
1 ст. л. крахмала,
0,5 ст. сахара,
1 яйцо.
Для поливки:
100 г черного шоколада,
1 ст. л. сливочного масла.
Замесить тесто и дать ему постоять 30 мин. Для начинки чернику выложить в глубокую тарелку, присыпать 1 ст. л. сахара и крахмалом. Оставить на 15 минут. Творог перетереть с сахаром. Добавить 1 желток и перемешать. Слить сок от черники, а ягоды добавить к творожной массе. Перемешать, чтобы не помять ягоды. Сок надо тщательно слить, чтобы начинка не получилась жидкой. Раскатать тесто, вырезать кружочки, смазать белком, выложить начинку в центр круга и закрепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве подсоленной воды на медленном огне до готовности. Для поливки на водяной бане или в микроволновке растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать. Полить горячие вареники.
Председатель литовского Сейма Виктория Чмилите-Нильсен считает, что не стоит регулировать законом поездки россиян и белорусов на родину, это нужно делать другими способами.
ПодробнееЛитовские политики обсуждают способы укрепления местной оборонной промышленности, а несколько государственных ведомств в среду договорились об углублении связей, чтобы помочь
ПодробнееГлава литовской дипломатии Габриэлюс Ландсбергис, находящийся с визитом на Филиппинах, обсудил со...
Вице-спикер Сейма Литвы, консерватор Паулюс Саударгас утверждает, что необходимо ввести санкции...
Ужесточение контроля за ввозом в Литву зерна из России и Беларуси, произошедшее месяц назад, почти...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью вновь не фиксировалось нелегальных мигрантов,
Белорусы, отмечавшие вчера День свободы в Вильнюсе, надеются, что смогут сделать это когда-нибудь,
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните согласна, что следует рассматривать альтернативу развития в
Министр обороны Лауринас Касчюнас предложит усилить противовоздушную оборону за счет закупки новых
Региональный административный суд признал бизнесмена Юрия Борисова угрозой национальной
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
