Полоски из овсянки с хурмой
2 хурмы,
75 г пшеничной муки,
100 г сахара,
250 г сливочного масла,
250 г геркулеса.
Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня. Добавить в сотейник геркулес и просеянную муку. Перемешать.
Разогреть духовку до 170°С. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, влить в нее получившуюся смесь. Поставить в духовку на 30 мин. Дать остыть, затем нарезать полосками.
Хурма, запеченная в сметане
2 ст. л. муки,
1 ст. л. сахарной пудры,
250 г сахара,
щепотка ванилина,
2 яйца,
6 шт. хурмы,
1 ст. сметаны,
цедра и сок 1 лимона.
Хурму залить водой так, чтобы она полностью ее покрывала, добавить 200 г сахара, натертую цедру и лимонный сок. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, снять с огня, накрыть и оставить на 30 мин. Затем хурму вынуть, очистить от кожицы, удалить косточки. Яйца взбить с оставшимся сахаром, смешать с мукой и сметаной. Хурму выложить в форму для запекания, полить сметанным соусом. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 мин. Подать, посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Кекс с хурмой
1,5 ст. муки,
1 хурма,
2 ч. л. соды,
1 ч. л. соли,
1 ст. сахара,
60 г сливочного масла,
2 яйца,
0,3 ст. кефира,
0,5 ст. изюма,
1 ч. л. молотой корицы,
2 ст. л. апельсиновой цедры.
Изюм замочить в горячей воде на 20 мин. Муку просеять вместе с содой, солью и корицей. Отставить. Хурму разрезать пополам и выскрести мякоть, удалить косточки. Измельчить в пюре. Добавить кефир и натертую апельсиновую цедру. Взбить миксером масло с сахаром, продолжая взбивать, по одному влить яйца. Добавить пюре из хурмы, перемешать до однородности. В три приема всыпать мучную смесь, каждый раз вымешивая. Добавить изюм, быстро перемешать и выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 1 ч. Дать постоять в форме 20 мин. Вынуть из формы и дать остыть на решетке.
В воскресенье в Риме супруга Президента Литовской Республики Диана Науседене приняла участие в мероприятиях по случаю возведения Роландаса Макрицкаса в сан кардинала.
ПодробнееИзбранный президент США призвал Россию и Украину немедленно прекратить боевые действия и начать переговоры. Трамп отметил, что "слишком много жизней тратится напрасно"
Подробнее