Фруктовый суп с креветками
1 дыня весом около 1 кг,
3 крупные спелые груши,
12 крупных сырых креветок,
2 см свежего корня имбиря,
большой пучок кинзы,
сок и цедра 1 лайма,
0,5 ч.л. молотого кориандра,
кунжутное масло,
соль, белый перец.
Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену. Натереть перцем, солью, кориандром, сбрызнуть кунжутным маслом, накрыть пленкой, оставить на 20 мин. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть произвольно нарезать. Имбирь очистить и измельчить. Груши аккуратно очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть произвольно нарезать. У кинзы снять листья (стебли не понадобятся), несколько листьев оставить для украшения. Оставшуюся кинзу измельчить. Сложить в блендер дыню, сок и цедру лайма, кинзу и имбирь, взбить до однородности. Поставить в холодильник на два часа. Промариновавшиеся креветки поджарить на хорошо разогретой сковородке примерно по 1,5-2 мин. с каждой стороны. Разлить холодный суп по тарелкам, положить в каждую по 3 горячие креветки, приправить перцем, посыпать кинзой, подавать немедленно.
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых являются гражданами Литвы, заявили в литовские учреждения о необходимости эвакуации из
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью по-прежнему не наблюдалось нелегальных мигрантов,...
Министр внутренних дел Литвы Владислав Кондратович говорит, что рост числа шенгенских виз,...
После атак Израиля на Иран ведомства готовятся к эвакуации литовских граждан из Израиля, сообщил в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееЛучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееТеплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Главный советник литовского президента по национальной безопасности Дейвидас Матулёнис говорит,
Правоохранительные органы расследуют визит бывшего кандидата в президенты Эдуардаса Вайткуса в
Начался официальный визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы во Вьетнам, в рамках
Открытие Всемирного конгресса литовских писателей состоится в среду в Вильнюсе, в Президентском
Уходящий с поста президент Польши Анджей Дуда заявил, что предложит избранному лидером страны
В этом году впервые на полюбившемся всем фестивале состоялся парад холодного борща, в нем приняли
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
В четверг на Кафедральной площади в Вильнюсе состоялась официальная инаугурация 45-й бронетанковой
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
