Солянка с куриными сердечками
1 морковь,
1 лук-порей,
2 луковицы,
200 г квашеной капусты,
600 г свежих куриных сердечек,
0,5 кочана капуста,
5 зубчиков чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л.томатной пасты ,
0,5 ч. л сухого майорана,
0,5 ч. л. молотой гвоздики,
250 мл светлого кваса,
соль, перец - по вкусу.
Сердечки вымыть, разрезать пополам, положить в форму. Три зубчика чеснока мелко порубить. К сердечкам добавить 1 разрезанную пополам неочищенную луковицу, чеснок, гвоздику, майоран. Немного посолить и поперчить. Влить 1,5 стакана воды и запекать 50 мин. в духовке, разогретой до 180°C. За 10 мин. до окончания добавить квас. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Свежую капусту нашинковать. Сложить в миску, посыпать солью и перетереть руками.
Переложить капусту в сковороду к овощам и обжарить на маленьком огне 5 мин. Добавить квашеную капусту, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Лук-порей промыть, белую часть нашинковать тонкими полукольцами. Оставшийся чеснок очистить и раздавить. Положить в сковороду лук-порей, томатную пасту и чеснок. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и прогреть 3 мин. Вынуть сердечки из формы, бульон сохранить. Смешать сердечки с тушеными овощами. Затем влить 0,5 стакана бульона и поставить в духовку. Запекать 20 мин. при температуре180°C. При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подковерные игры? Важные обстоятельства могут касаться дел, связанных с вашим авторитетом в вашем ближайшем окружении. Постарайтесь придерживаться самых...
Подробнее
