Солянка с куриными сердечками
1 морковь,
1 лук-порей,
2 луковицы,
200 г квашеной капусты,
600 г свежих куриных сердечек,
0,5 кочана капуста,
5 зубчиков чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л.томатной пасты ,
0,5 ч. л сухого майорана,
0,5 ч. л. молотой гвоздики,
250 мл светлого кваса,
соль, перец - по вкусу.
Сердечки вымыть, разрезать пополам, положить в форму. Три зубчика чеснока мелко порубить. К сердечкам добавить 1 разрезанную пополам неочищенную луковицу, чеснок, гвоздику, майоран. Немного посолить и поперчить. Влить 1,5 стакана воды и запекать 50 мин. в духовке, разогретой до 180°C. За 10 мин. до окончания добавить квас. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Свежую капусту нашинковать. Сложить в миску, посыпать солью и перетереть руками.
Переложить капусту в сковороду к овощам и обжарить на маленьком огне 5 мин. Добавить квашеную капусту, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Лук-порей промыть, белую часть нашинковать тонкими полукольцами. Оставшийся чеснок очистить и раздавить. Положить в сковороду лук-порей, томатную пасту и чеснок. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и прогреть 3 мин. Вынуть сердечки из формы, бульон сохранить. Смешать сердечки с тушеными овощами. Затем влить 0,5 стакана бульона и поставить в духовку. Запекать 20 мин. при температуре180°C. При подаче на стол можно посыпать свежей зеленью.
Министерство обороны объявило о закупке создания инфраструктуры и общественных услуг для строительства военного городка в Клайпедском районе, на полигоне в Кайряй.
ПодробнееДемократ Агне Ширинскене утверждает, что желание правящей партии в парламенте прошлого созыва...
Консерватор Матас Мальдейкис, входивший в состав комиссии Сейма, которая расследовала сведения,...
После того, как Конституционный суд в пятницу признал противоречащей Конституции деятельность...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееЯ слышал, что в Литве все школы страны вскоре смогут бесплатно использовать инструменты искусственного интеллекта. Какие именно инструменты на базе ИИ будут...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееТеплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг отбывает в Осло, где обсудит с лидерами стран-членов
Бывший лидер Тайваня Цай Инвэнь на этой неделе посетит Литву.
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 48 нелегальных мигрантов,
Литовский Премьер Литвы Гинтаутас Палуцкас говорит, что была допущена ошибка, когда отношения
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене принял участие в
После того, как швейцарская энергетическая компания MET Group недавно объявила о прекращении
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Интеллектуал Больше внимания уделяйте вопросам, связанным с обменом информацией. Поездки, переговоры, обучение, торговля, реклама и просто общение будут...
Подробнее
