Шашлычки из куриной грудки с яблоком
700-800 г филе куриной грудки,
2 яблока,
сок 1 лимона,
100 растительного масла.
Для маринада:
сок лимона,
1 ст. л.кальвадос (можно заменить другим алкоголем),
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Для маринада теркой снять цедру с лимона, выжать сок. Смешать сок и цедру с кальвадосом, сахаром, растительным маслом. Приправить солью и перцем. Куриную грудку нарезать кусочками по 1,5 см, смешать с маринадом и поставить в холодильник на 1-2 ч. Яблоки разрезать на 4 части, затем на крупные куски, полить лимонным соком. Нанизать кусочки грудки вперемежку с яблоками на вымоченные предварительно в воде деревянные шпажки. Смазать подготовленные брошеты маринадом и жарить на горячих углях на разогретой и смазанной маслом решетке, часто поворачивая, 15 мин. Подавать горячими.
Домашний лимонад с лаймом
150 мл клубничного сиропа,
50 мл клубничного пюре,
1 лайм,
20 мл имбирного фреша или тертого имбиря,
0,5 л газированной воды,
кусковой лед,
мята.
Лайм нарезать дольками, выдавить сок и положить в кувшин. Добавить все ингредиенты, лед и перемешать. Украсить веточкой мяты.
Морс из красной смородины с мелиссой
2 ст. красной смородины,
3 веточки мелиссы,
2-3 листа черной смородины,
3 ст. бутилированной воды,
4-5 ст. л. меда.
Ягоды помыть, снять с веточек, положить в сито и дать стечь жидкости. Затем размять ягоды, отжать сок. Выжимки положить в сотейник, залить бутилированной водой, добавить мелиссу и лист черной смородины, на небольшом огне довести до кипения. Варить 5 мин. Затем снять с огня, настоять под крышкой 20 мин. Процедить морс, смешать с отжатым смородиновым соком и медом, мешать до растворения меда. Подавать теплым или остывшим.
Дынный сорбе
Сок 1 лимона,
1 дыня весом 1 кг,
1 ст. сахара.
Дыню разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть очистить от кожуры и нарезать кусками. Взбить блендером вместе с сахаром и лимонным соком в пюре. Переложить в пластиковый контейнер или стеклянную форму, накрыть и поставить в морозильную камеру на 2 ч. Вынуть контейнер из морозильника, перемешать и поставить обратно еще на 1 ч. Снова перемешать и вернуть в морозильник до подачи на стол.
В территориальных водах и исключительной экономической зоне Литвы в пятницу начинается международная морская операция по поиску и уничтожению исторических мин Open Spirit 2025
ПодробнееПравящая Литовская социал-демократическая партия (ЛСДП) по-прежнему лидирует в рейтинге популярности партий, а оппозиционные консерваторы вытеснили Демократический союз «Во имя
ПодробнееЛитва работает над тем, чтобы в столице Бельгии Брюсселе был установлен памятник жертвам...
Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) будет консультировать Литву по вопросам развития проекта...
Литовские парламентарии решили, что следует продолжить рассмотрение предложений тем или иным...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееЕсли я буду получать пособие по уходу за ребенком и выйду на работу, в какой степени может уменьшиться пособие? Какие правила действуют в таких случаях? И что...
ПодробнееВопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...
Классическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
В территориальных водах и исключительной экономической зоне Литвы в пятницу начинается
Банк Литвы (БЛ, Центробанк) теперь сможет вносить больше прибыли в государственный бюджет, часть
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг отбывает в Осло, где обсудит с лидерами стран-членов
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что решение не допустить пересечения воздушного
Литва не позволит пересечь свое воздушное пространство лидерам Сербии и Словакии, которые намерены
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
Сейм Литвы во вторник не согласился исключить 1 мая из списка праздничных дней.
ОВЕН Разум и чувства… Это ваше оружие для того, чтобы добиться успеха в этом периоде. Разум поможет вам в сферах общения, обмена информацией, переговоров,...
Подробнее
