Острые свиные тефтели
600 г свиного фарша,
2 куска белого хлеба,
0,5 острого красного перца,
по 1 красному сладкому перцу и луковице,
1 зуб. чеснока,
1 яйцо,
1 ст. л. нарезанной петрушки и кинзы,
450 г томатов в собственном соку,
1 ст. л. муки,
цедра 1 апельсина,
соль, перец – по вкусу.
Хлеб раскрошить. Острый перец очистить от семян, промыть и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске фарш, хлеб, острый перец, лук, чеснок, апельсиновую цедру, яйцо, зелень, соль и черный перец. Сформовать небольшие шарики. Разогреть духовку до 190 °С. Мякоть сладкого перца измельчить, смешать с размятыми томатами. Обвалять тефтели в муке, переложить в форму, залить томатным соусом и запекать 1 ч.
Рисовые блины с фруктами
200 мл молока,
3 ст. л. мягкого сливочного масла,
4 ст. л. вареного риса,
3 ст. л. просеянной муки,
3 яйца,
200 мл сока красных апельсинов,
1 ст. л. крахмала,
400 г ассорти из фруктов,
щепотка соли,
растительное масло.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с солью. Добавить молоко и сливочное масло. Размешивая, всыпать муку. Белки взбить в пену, добавить в тесто. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин. Смешать апельсиновый сок с крахмалом и сахаром. Варить, помешивая, 5 мин. до загустения. Смешать тесто с рисом и испечь блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Подать с нарезанными фруктами и полить соусом.
Апельсиновый кекс
170 г манной крупы,
160 г рисовой муки,
250 мл апельсинового сока,
100 г сахара,
100 мл растительного масла,
цедра 2 апельсинов,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
30 г грецких орехов,
Ванильное мороженое.
Манку залить соком и дать ей разбухнуть в течение 10-15 мин., затем добавить в нее масло, сахар, муку, разрыхлитель и цедру с орехами. Все перемешать. Вылить тесто в разогретую до 180 град. духовку и выпекать 30-35 мин. Готовность проверить шпажкой: если из центра она выходит сухой, значит готово. Подавать в шариком ванильного мороженого.
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву приезжаю пять раз в год? Т. Ю.
ПодробнееМне надо пройти медосмотр – потребовали справку в двух местах, где я работаю на полставки. Сказали, что будет стоить дороже, чем обычно, так как это медосмотр для работы с
ПодробнееЕсли я увольняюсь с одной работы и иду на другую, что будет с медицинским страхованием, если меня...
Правда ли, что за получение водительского удостоверения придется платить больше? Витилия...
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
