Азиатские креветки
24 крупные креветки,
150 мл соуса терияки,
топленое масло,
соль, перец – по вкусу,
кинза.
Для чатни:
1 красный сладкий перец,
2 помидора,
100 г соуса терияки,
сушеные приправы.
Для чатни сладкий перец запечь при 220 °С в течение 20 мин. Очистить, нарезать мелкими кубиками. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и семян, нарезать так же мелко, смешать со сладким перцем и соусом терияки, посолить и поперчить, добавить сушеные приправы по вкусу. Перемешать.Креветки очистить от панцирей, оставить только хвостики, удалить кишечную вену и обжарить на сковороде в топленом масле до полуготовности. Добавить соус терияки, накрыть крышкой и оставить на 3 мин. Подавать креветки с чатни и отварным рисом, посыпав кинзой.
Жареные креветки
1 рупных креветок,
1 зуб. чеснока,
1 ч. л. растительного масла,
по щепотке перца чили и красной паприки,
по 1 ст. л. кетчупа и соуса тартар,
пучок зелени,
соль перец – по вкусу.
На раскаленную сковороду добавить растительное масло и мелко нарезанный чеснок.
Добавить креветки и соль, жарить 4 мин. Положить паприку и острый перец, жарить 1 мин. За 2 мин. до готовности добавить кетчуп и жарить 2 мин. Подавать на тарелке с соусом тартар и зеленью.
Креветки в сливочном соусе
600 г крупных креветок,
400 мл жирных сливок,
2 луковицы,
по 1 пучку кинзы и петрушки,
1 ст. л. лимонного сока,
оливковое и сливочное масло,
1 ч. л. куркумы,
соль, перец – по вкусу,
микс-салат.
Очистить креветки от панцирей, при желании оставляя хвостики. Лук и зелень мелко нарубить. В сковороде с толстым дном разогреть смесь масел, положить лук и обжарить до прозрачности (5 мин.). Всыпать куркуму и перемешать. Выложить креветки, готовить, перемешивая, на довольно сильном огне до изменения цвета креветок. Влить лимонный сок, всыпать зелень, перемешать. Влить сливки, посолить, поперчить и выпарить их на большом огне до легкого загустения. Подавать сразу с микс-салатом и свежим хлебом.
Положена ли компенсация расходов на протезирование зубов при досрочном выходе на пенсию? М. С.
ПодробнееПравда ли, что, сдав международный тест на знание английского языка, такой как IELTS или TOEFL, можно не сдавать государственный экзамен по английскому? И каков срок действия
ПодробнееВ прошлом году зимой на крыше нашей многоэтажки скопился снег, и его никто не убирал. А когда...
Сын поскользнулся по дороге на работу. Так как это было рядом с домом, он вернулся и позвонил...
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееФоршмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
