Шашлык из индейки с кокосовым маринадом
1 кг мякоти бедра индейки,
400 мл кокосового молока,
4 см корня свежего имбиря,
4 зуб. чеснока,
2 ст. л. рыбного или соевого соуса,
1,5 ст. л. порошка карри,
1 ч. л. черного перца,
кинза, перец чили.
Смешать кокосовое молоко, черный перец и карри. Очистить имбирь и чеснок, натереть на самой мелкой терке, добавить в кокосовую смесь. Мясо нарезать продолговатыми кусочками, чтобы они легко нанизывались на тонкие шампуры. Положить индейку в маринад, тщательно перемешать и оставить на час при комнатной температуре или до суток в холодильнике. Разжечь угли – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Тщательно отряхнуть индейку от маринада (маринад сохранить), нанизать на шампуры и жарить на средних углях, часто поворачивая, примерно 15 мин. Смешать маринад и 150 мл воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения и уварить в течение 5 мин. Подать как соус к шашлыку с кинзой и свежим чили.
Шашлык из куриных бедер
1 кг куриных бедер,
2 луковицы,
100 мл минеральной воды,
25 мл растительного масла,
10 г соли,
1 ч. л. молотого перца,
пучок зелени,
лаваш,
овощи.
Куриные бедра, очищенное и без кожи, нарезать кубиками со стороной 5-7 см. Приправить солью и перцем. Лук нарезать полукольцами толщиной 0,5-1 см и добавить к мясу. Добавить растительное масло, все тщательно перемешать. Влить газированную воду, перемешать и оставить мариноваться минимум 2 часа. Отделить мясо от лука. Нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлыки на углях. Подавать, посыпав рубленной зеленью, с лавашом.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Правительство в четверг зарегистрировало проекты правовых актов, связанные с выходом Литвы из
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,
Литовский премьер-министр Гинтаутас Палуцкас заявил, что страны Северной Европы и Балтии (NB8)
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
