Шашлык из индейки с кокосовым маринадом
1 кг мякоти бедра индейки,
400 мл кокосового молока,
4 см корня свежего имбиря,
4 зуб. чеснока,
2 ст. л. рыбного или соевого соуса,
1,5 ст. л. порошка карри,
1 ч. л. черного перца,
кинза, перец чили.
Смешать кокосовое молоко, черный перец и карри. Очистить имбирь и чеснок, натереть на самой мелкой терке, добавить в кокосовую смесь. Мясо нарезать продолговатыми кусочками, чтобы они легко нанизывались на тонкие шампуры. Положить индейку в маринад, тщательно перемешать и оставить на час при комнатной температуре или до суток в холодильнике. Разжечь угли – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Тщательно отряхнуть индейку от маринада (маринад сохранить), нанизать на шампуры и жарить на средних углях, часто поворачивая, примерно 15 мин. Смешать маринад и 150 мл воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения и уварить в течение 5 мин. Подать как соус к шашлыку с кинзой и свежим чили.
Шашлык из куриных бедер
1 кг куриных бедер,
2 луковицы,
100 мл минеральной воды,
25 мл растительного масла,
10 г соли,
1 ч. л. молотого перца,
пучок зелени,
лаваш,
овощи.
Куриные бедра, очищенное и без кожи, нарезать кубиками со стороной 5-7 см. Приправить солью и перцем. Лук нарезать полукольцами толщиной 0,5-1 см и добавить к мясу. Добавить растительное масло, все тщательно перемешать. Влить газированную воду, перемешать и оставить мариноваться минимум 2 часа. Отделить мясо от лука. Нанизать мясо на шпажки и пожарить шашлыки на углях. Подавать, посыпав рубленной зеленью, с лавашом.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееСудья Вильнюсского участкового суда Миндаугас Ражанскас в понедельник огласил приговор грузину...
После того, как в понедельник Государственный контроль объявил, что модернизация системы...
В понедельник состоялась встреча Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы с...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Во вторник в Швейцарии начинается "Евровидение", и президент Литвы Гитанас Науседа
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила во
Цель правительства запретить медицинским учреждениям взимать какие-либо доплаты за финансируемые
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
