www.Nedelia.lt

    Сыр для гурманов

    • Нравится
    • 0

    Сыр для гурмановСалат с моцареллой и руколой
    120 г моцареллы,
    2 помидора,
    20 г кедровых орешков,
    2 ст. л. оливково масла,
    пучок свежего базилика,
    1 ст. л. бальзамического уксуса,
    салат рукола,
    1 сладкая красная луковица,
    гренки из белого хлеба.


    Моцареллу и помидоры с кожурой нарезать небольшими кубиками. Кедровые орехи обжарить, перемешать с помидорами. Руками порвать базилик, добавить к салату. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Выложить на тарелку тонко нарезанный красный лук. Украсить руколой. Подавать с гренками из белого хлеба


    Баклажаны, запеченные с фетой и моцареллой
    6-7 баклажанов,
    10 небольших помидоров,
    2 ст. л. оливкового масла,
    3-5 зубч. чеснока,
    400 г моцареллы,
    200 г сыра фета,
    острый перец чили,
    1-2 ч. л. сахара,
    соль, перец – по вкусу.


    Баклажаны помыть и нарезать ломтиками толщиной примерно в полсантиметра. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть каждый ломтик небольшим количеством оливкового масла, посыпать специями и солью. Запечь ломтики в разогретой до 200℃ духовке до румяной корочки. Приготовить томатный соус. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. оливкового масла. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками, сложить в сотейник и сначала обжарить их на сильном огне 7 минут, затем тушить на среднем огне 10-15 минут. В середине жарки добавить мелко нарубленный чеснок и несколько ломтиков острого перца чили. В конце добавить соль и сахар – по вкусу (без сахара не раскроется вкус соуса). Духовку разогреть до 200℃. На дно формы выложить треть баклажанов, на них положить кружочки моцареллы. На нее – снова треть баклажан и снова моцареллу. Закончить оставшейся третью баклажан. Залить все томатным соусом. Сверху уложить порезанный кубиками сыр фета. Можно приправить парой веточек тимьяна. Запекать баклажаны около 30 минут. Подавать блюдо горячим с любимым хлебом.


    Тыквенная пармиджана
    Тыква 700-900 г,
    1 луковица,
    200 г моцареллы,
    300 г помидоров,
    4 ст. л. тертого твердого сыра,
    4 зубч. чеснока,
    петрушка, базилик,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/01/22
21 января

Материалы ССР: при Я. Наркевиче в секторе трудоустроено 12 связанных с партией лиц (СМИ)

После того, как Ярослав Наркевич стал работать министром транспорта и коммуникаций, в секторе было трудоустроено 12 человек, связанных с ИАПЛ - СХС, эти связи - родство не по

Подробнее
21 января

С. Сквернялис : Литва готова увеличить белорусский транзит через Клайпеду

Литва готова увеличить транзит белорусских товаров через Клайпедский морской порт, заявил премьер Саулюс Сквернялис.

Подробнее
21 января

Из-за сильного ветра в Клайпедском порту ограничено судоходство

Во вторник в Клайпедском порту было ограничено судоходство связи с усилением ветра....

20 января

Wizz Air откроет воздушное сообщение Вильнюс - Санкт-Петербург

Венгерский лоукостер Wizz Air с июня открывает воздушное сообщение Санкт-Петербург - Вильнюс....

17 января

В Литве вырос уровень заболевания скарлатиной

По данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в прошлом году в Литве было зарегистрировано 2,7...


Вопрос-ответ
20 января

ЕС выделил 900 млн евро на гуманитарную помощь во всем мире

Европейская комиссия утвердила бюджет на помощь странам, которые страдают от гуманитарных кризисов,...

20 января

Медведев объяснил отставку российского правительства

Бывший премьер-министр России Дмитрий Медведев отставку своего правительства объяснил задачами...

18 января

МВФ усматривает признаки мирового финансового кризиса

В мире продолжает расти неравенство доходов и благосостояния, что обычно происходит перед...

20 января

Бульон – это вкусно, питательно и полезно

Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...

06 января

Запеченная утка

Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...

30 декабря

Испечем торт к празднику!

Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 января Материалы ССР: при Я. Наркевиче в секторе трудоустроено 12 связанных с партией лиц (СМИ)

21 января С. Сквернялис : Литва готова увеличить белорусский транзит через Клайпеду

21 января Литовская полиция освободила гражданина Польши, за которого требовали выкуп

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - На что жалуетесь, больной?
    - На здоровье.
    - Это вы зря. Надо жаловаться на болезни.
  2. В мебельном магазине.
    - Вчера я купил у вас стул, а сегодня он уже развалился!
    - Неужели?! Наверное, на него кто-нибудь сел?..
  3. Один приятель жалуется другому:
    - Ну что за день... С утра машину разбил, а теперь еще и колпачок от флешки потерял...
  4. По берегу реки прогуливается мужчина с фотоаппаратом. Подбегает запыхавшаяся женщина:
    - Скорее! Моя подруга тонет!
    - Извините, мадам, но у меня кончилась пленка...
  5. Малыш спрашивает отца:
    - Папа, а что тебе сегодня снилось?
    - Эх, сынок, тебе до этого еще спать да спать!..

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя