Жареная курица с фруктами
6 куриных грудок без кожи и косточки (примерно 140 г каждая), 3 ст. ложек оливкового масла, 2 зубчика чеснока, порезанных мелко, 25 г кедровых орешков, 4 ст. ложки красного винного уксуса, 300 мл хереса, 85 г чернослива, мелко порезанного, 85 кураги, мелко порезанной, 2 ч. ложки коричневого сахара.
Надрезать каждую грудку по 3 раза. Нагреть оливковое масло в большой сковороде и обжарить грудки на большом огне с каждой стороны до золотистой корочки. Посыпать чесноком и орехами и обжаривать еще пару минут, пока орешки не поджарятся. Добавить в сковороду красный винный уксус, порезанную курагу, чернослив и сахар и довести до кипения. Варить 20 мин., перевернув 1 раз, до готовности курицы. Подавать с соками из сковороды и кускусом.
Куриные грудки на помидорах
4 филе куриной грудки, 1 кг помидоров, 1 зубчик чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, 100 г феты, 50 г рубленого репчатого лука, 1 ч. ложка сушеной душицы, 3 ст. ложки сметаны.
Нагреть гриль духовки. Помидоры крестообразно надрезать и опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. Чеснок порубить и смешать с помидорами Массу выложить в форму, посолить, поперчить и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. Запекать на среднем уровне под грилем 10 мин. Куриное филе посолить, поперчить, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла и обжарить на оставшемся масле. Сыр натереть, смешать с луком, душицей и сметаной. Обжаренные грудки выложить на помидоры, сверху распределить сырную массу и поставить форму под гриль. Вынуть из духовки, когда сыр расплавится.
Курица с овощами
4 филе куриной грудки (по 150 г), 5 ст. ложек рапсового масла, 250 г моркови, 1 кольраби, 2 огурца, 1 лайм, 4 ст. ложки соуса Чили, 4 веточки мяты.
Филе ополоснуть, обсушить и обжарить со всех сторон в 2 ст. ложках рапсового масла. Снять со сковороды, посолить, поперчить. Морковь и кольраби очистить. Огурцы разрезать вдоль пополам и удалить ложкой семена. Все овощи нарезать длинной соломкой. Тонко срезать половину цедры лайма и нарезать узкой соломкой. Сок выжать. Смешать соус Чили, сок лайма и оставшееся рапсовое масло. Приправить сахаром, соль и молотым черным перцем. Мяту мелко порубить и подмешать к заправке. Овощную соломку выложить на блюдо вместе с обжаренными и разрезанными вдоль пополам куриными грудками и полить приготовленным соусом. Блюдо украсить полосками цедры лайма.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Дания, Финляндия, Люксембург, а также Майорка (Испания) и Реюньон (Франция) покинули «красную зону» в списке пострадавших от COVID-19 стран, сообщило в пятницу Министерство
ПодробнееВ пятницу из созданного летом временного лагеря для мигрантов на Руднинкском полигоне были переселены все иностранцы, которые нелегально пересекли границу Литвы, сообщило
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве было установлено 1 464 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
За минувшие сутки в Литве установлено 1 486 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 1402 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
Во всех крупных торговых сетях Литвы не хватает сотрудников, и привлекать их становится все сложнее, пишет alfa.lt....
ПодробнееЯ помогаю двум родственницам и соседке. Они почти не выходят из дома. Мне часто приходится обращаться в социальные службы за разного рода помощью. Недавно я...
ПодробнееНа нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Недаром говорят, что наглость - второе счастье. Правда, это утверждение прежде всего применимо к
Если вы надеетесь, что ушедший на каникулы Сейм или хотя бы его лучшая часть на самом деле ломает
Кажется, что это было только вчера. Активная часть литовских граждан под руководством лидеров
Что нужно делать, чтобы в приступе мазохизма усложнить собственную жизнь? Рецепт прост: нужно
Британская Zaha Hadid Architects представила лучшую идею проекта Vilnius connect...
ПодробнееИзвестный актер Дэниел Крейг стал почетным коммандером Королевского военно-морского флота...
Кризис в отношениях Франции и США, вызванный отказом Австралии от приобретения французских...
Американцы намерены обеспечить стабильные и доступные поставки газа в Европу на фоне его дефицита в...
Пандемия COVID-19 привела к росту проявлений дискриминации пожилых людей и их стигматизации, в том...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
Салат с антоновкой и сыром, суп-пюре с яблоками, морковно-яблочные котлеты, тушеная капуста с...
Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...
Виноградный гаспачо, салат с курицей и виноградом, камамбер с запеченным виноградом, куриная грудка...
Виктория Чмилите-Нильсен переизбрана на второй срок руководства Движением либералов на съезде
В июле этого года рост розничной торговли в Литве был одним из самых больших в странах Евросоюза,
Дания, Финляндия, Люксембург, а также Майорка (Испания) и Реюньон (Франция) покинули «красную зону»
В общей сложности восемь мигрантов, которые незаконно пересекли границу Литвы, вернулись в родные
Организаторы Kaunas pride приветствуют решение суда обязать Каунасское самоуправление еще в пятницу
Изоляция после контакта с больным коронавирусом будет сокращена до десяти дней вместо нынешних
Митингующие в пятницу разошлись с Лукишкской площади и подходов к Сейму в Вильнюсе, сообщили
За минувшие сутки в Литве установлено 703 новых случая заражения коронавирусом, от этой
В субботу в Каунасе около 2 тыс. человек приняли участие в марше «Kaunas Pride». 20 человек были
ОВЕН Стабильность как основа Новые проекты продвигать сейчас не стоит, особенно требующие материальных вливаний или больших психологических затрат. Добиваться...
Подробнее
