www.Nedelia.lt

    Готовим курицу

    • Нравится
    • 59

    Готовим курицуЖареная курица с фруктами
    6 куриных грудок без кожи и косточки (примерно 140 г каждая), 3 ст. ложек оливкового масла, 2 зубчика чеснока, порезанных мелко, 25 г кедровых орешков, 4 ст. ложки красного винного уксуса, 300 мл хереса, 85 г чернослива, мелко порезанного, 85 кураги, мелко порезанной, 2 ч. ложки коричневого сахара.
    Надрезать каждую грудку по 3 раза. Нагреть оливковое масло в большой сковороде и обжарить грудки на большом огне с каждой стороны до золотистой корочки. Посыпать чесноком и орехами и обжаривать еще пару минут, пока орешки не поджарятся. Добавить в сковороду красный винный уксус, порезанную курагу, чернослив и сахар и довести до кипения. Варить 20 мин., перевернув 1 раз, до готовности курицы. Подавать с соками из сковороды и кускусом.


    Куриные грудки на помидорах
    4 филе куриной грудки, 1 кг помидоров, 1 зубчик чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, 100 г феты, 50 г рубленого репчатого лука, 1 ч. ложка сушеной душицы, 3 ст. ложки сметаны.
    Нагреть гриль духовки. Помидоры крестообразно надрезать и опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. Чеснок порубить и смешать с помидорами Массу выложить в форму, посолить, поперчить и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла. Запекать на среднем уровне под грилем 10 мин. Куриное филе посолить, поперчить, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла и обжарить на оставшемся масле. Сыр натереть, смешать с луком, душицей и сметаной. Обжаренные грудки выложить на помидоры, сверху распределить сырную массу и поставить форму под гриль. Вынуть из духовки, когда сыр расплавится.


    Курица с овощами
    4 филе куриной грудки (по 150 г), 5 ст. ложек рапсового масла, 250 г моркови, 1 кольраби, 2 огурца, 1 лайм, 4 ст. ложки соуса Чили, 4 веточки мяты.
    Филе ополоснуть, обсушить и обжарить со всех сторон в 2 ст. ложках рапсового масла. Снять со сковороды, посолить, поперчить. Морковь и кольраби очистить. Огурцы разрезать вдоль пополам и удалить ложкой семена. Все овощи нарезать длинной соломкой. Тонко срезать половину цедры лайма и нарезать узкой соломкой. Сок выжать. Смешать соус Чили, сок лайма и оставшееся рапсовое масло. Приправить сахаром, соль и молотым черным перцем. Мяту мелко порубить и подмешать к заправке. Овощную соломку выложить на блюдо вместе с обжаренными и разрезанными вдоль пополам куриными грудками и полить приготовленным соусом. Блюдо украсить полосками цедры лайма.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/06/18
18 июня

В Литве установлены еще два случая индийского штамма COVID-19

В Литве на этой неделе установлены еще два случая индийского штамма COVID-19, сообщила в пятницу Национальная лаборатория по надзору за общественным здоровьем.

Подробнее
18 июня

ССР: действия сотрудников в отношении М. Пуйдокаса были законными

Действия сотрудников ССР в отношении члена Cейма Литвы Миндаугаса Пуйдокаса при проведении обыска в его кабинете были законными, а он мог попытаться стереть важные для

Подробнее
17 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –104, умерли 4 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 104 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

16 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –126, умерли 3 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 126 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

15 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –129, умерли 4 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 129 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
16 июня

Путин и Байден об итогах своей встречи в Женеве (видео)

Байден и Путин: о чем говорили президенты в Женеве. Вечер 16 июня 2021...

16 июня

"Иллюзий нет, о доверии речь не шла". Путин и Байден об итогах своей

Президенты США и России встретились с журналистами после переговоров в Женеве. Как и планировалось...

14 июня

В. Путин и Дж.Байден сказали, чего они ждут от переговоров друг с другом

В. Путин и Дж.Байден сказали, чего они ждут от переговоров друг с другом в Женеве 16 июня...

12 июня

Преодолеть пандемию удастся, вакцинировав 70 процентов населения всего мира

Преодолеть пандемию COVID-19 удастся только тогда, когда будет вакцинировано не менее 70 процентов...

11 июня

Расходы на науку в мире растут, в России – сокращаются

Расходы на науку в мире растут, однако в России и Центральной Азии они в последнее время...

09 июня

Африке отчаянно не хватает вакцины против COVID

КЕЙПТАУН, Южная Африка (AP) - В глобальной гонке за вакцинацию людей от COVID-19 Африка, к...

14 июня

Готовим ребрышки

Суп с говяжьими ребрышками, кисло-сладкий маринад для ребрышек, томленые ребрышки, свиные ребрышки...

07 июня

«Что за уха, да как жирна…»

Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...

31 мая

Летнее меню

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью, окрошка с сельдереем, шашлычки из куриной грудки с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 июня В Литве установлены еще два случая индийского штамма COVID-19

18 июня ССР: действия сотрудников в отношении М. Пуйдокаса были законными

18 июня В палаточном городке в Пабраде поселены 73 мигранта

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Железнодорожница спрашивает у бегущего за поездом и размахивающего руками мужика:
    - Вы что, на поезд опоздали?
    - Нет, я его с вокзала выгоняю!
  2. Ты заметил, у моей жены новая прическа?
    - Заметил, прическа красивая. А ты заметил, у меня вся жена новая?
  3. - Почему вы так много пьете?
    - Потому что редко встречаемся.
    - А почему вы редко встречаетесь?
    - Потому что, встретившись, - пьем много.
  4. Маленькая девочка спрашивает у мамы:
    - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Тебя аист уронил.
  5. - Пап, у меня Максим карты спер!
    - Не спер, а взял.
    - Ну да, взял и спер!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя