www.Nedelia.lt

    Цуккини

    • Нравится
    • 13

    ЦуккиниЛапшевник с цуккини
    400 г широкой лапши, 2 зубчика чеснока, 300 г творожного сыра, по 300 мл сливок и молока, 4 яйца, 150 г тертого сыра, 700 г цуккини, 3 ст. ложки готового соуса с пряно-вкусовыми травами, немного зеленого лука.
    Лапшу отварить в подсоленной воде. Чеснок измельчить, смешать с творожным сыром, молоком, сливками, яйцами и тертым сыром. Заливку приправить. Форму смазать жиром, духовку нагреть до 200оС. Лапшу откинуть на дуршлаг. Цуккини нарезать вдоль тонкими пластинками. Каждую смазать готовым соусом и выложить в форму в виде перегородок, промежутки заполнить лапшой. Сверху распределить заливку и поставить на 45 мин. в духовку. Готовый лапшевик посыпать зеленым луком или зеленью.


    Шницели в обертке из цуккини
    120 г длиннозерного риса, соль, 1 пучок петрушки, 2 тонких цуккини, 400 г шампиньонов, 3 ст. ложки растительного масла, 8 ст. ложек овощного бульона, молотый черный перец, 8 тонких телячьих шницелей.
    Рис отварить. Петрушку порубить, цуккини разрезать вдоль на тонкие пластины. Грибы нарезать и потушить в 1 ст. ложке растительного масла. Влить бульон, посолить, поперчить. Шницели обернуть пластинами цуккини и обжарить в растительном масле по 2-3 мин. с каждой стороны. Посолить, поперчить, выложить из сковороды. Грибы в соусе переложить в сковороду, где жарилось мясо, и разогреть. Рис смешать с петрушкой. Мясо, грибы и "куличики" из риса с зеленью разложить по тарелкам.


    "Лодочки"-цуккини
    4 средних цуккини, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 150 г консервированных измельченных томатов, 50 г макарон "звездочек", 150 г тунца в собственном соку, соль, молотый черный перец, 20 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей.
    Цуккини разрезать пополам, удалить ложкой семена и часть мякоти. Лук и чеснок порубить и пассеровать в растительном масле. Добавить томатную пасту, томаты, макароны и тушить 10 мин. Затем быстро остудить. Духовку нагреть до 180оС. Тунец слить, разделить на кусочки и подмешать к томатной массе. Посолить и поперчить. Цуккини выложить на противень и заполнить начинкой. Обжарить в сливочном масле панировочные сухари и выложить поверх начинки. Запекать в духовке ок. 25 мин. Подавать с листьями салата и помидорами.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2022/01/27
26 января

Президент Литвы - президенту Украины: ЕС единодушен в своей поддержке Украины

Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что Украина твердо готова отразить любую агрессию, а Литва с союзниками - ей помочь.

Подробнее
26 января

Голливудская звезда Клинт Иствуд судится с литовской компанией

Как сообщалось, Апелляционный суд Литвы отказался разрешить исполнение в Литве решения суда США о взыскании с ликвидированной литовской компании Mediatonas долга на сумму 5,3 млн

Подробнее
26 января

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 9 490 НОВЫХ СЛУЧАЯ, 12 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве установлено 9 490 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

25 января

COVID-19 в Литве за сутки: 5 122 новых случая, 14 скончавшихся (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 5 122 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

23 января

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 5 785 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 10 СКОНЧАВШИХСЯ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 5 785 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
27 января

Канада предоставит Украине нелетальное оборудование и поделится

Премьер-министр Канады Джастин Трюдо заявил, что на три года продлит и существенно расширит свою...

26 января

США и НАТО передали России ответы на требования о гарантиях безопасности

Посол США в России Джон Салливан в среду вечером, 26 января, принес в российский МИД письменный...

25 января

Санкции лично против Путина и перекрытие экспорта технологий: как Запад

Президент США Джо Байден во вторник допустил возможность введения санкций лично против российского...

24 января

Генсек ООН назвал современный мир опасным

Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш заявил, что нынешний мир стал гораздо более хаотичным и...

23 января

В ВОЗ не исключили появления более заразных, чем «омикрон», штаммов

Новые штаммы коронавируса могут оказаться даже более заразны, чем распространяющийся в данный...

17 января

Подводные фотографы запечатлели, насколько загрязнен океан

Мировой океан охватывает 70 процентов поверхности земли и играет важнейшую роль в жизни нашей...

24 января

Блюда с авокадо

Салат из авокадо и зернистого творога, салат из авокадо с тунцом, роллы из омлета с авокадо и...

17 января

И хорошее настроение не покинет больше вас 

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

10 января

Канапе

Канапе из огурца, сыра и клубники, канапе из блинов с красной рыбой, канапе с рыбой, хреном и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №04 (2022)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 января Президент Литвы - президенту Украины: ЕС единодушен в своей поддержке Украины

26 января Голливудская звезда Клинт Иствуд судится с литовской компанией

26 января Датские истребители присоединятся к миссии воздушной полиции НАТО

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  2. - Зачем вы, девушки, красивых любите?
    - Богатых на всех не хватает.
  3. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  4. Бывший моряк рассказывает дочке:
    - Однажды мне пришлось одному защищаться от десяти акул!
    - Но папа! В прошлом году ты говорил о 5 акулах!
    - Ты была еще слишком маленькой и умела считать только до пяти!
  5. В кондитерской раздается телефонный звонок.
    - Алло, это говорит Джонс. Примите заказ на именинный торт для моей жены.
    - Сколько должно быть свечек?
    - Ну, вы же знаете: двадцать девять, как всегда.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
25 января

Дитя стихий

Для пользователя