Шашлычки со сладким перцем
600 г куриных грудок, 3 стручка сладкого перца, 100 г копченой грудинки, 1 стручок перца чили, 2 маринованных огурца, 2 луковицы, 5 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки томатной пасты, 200 г консервированных томатов, 200 мл бульона, по 1 ст. ложке уксуса, меда, соевого соуса и крахмала, 2 ч. ложки молотой паприки.
Мясо и перец нарезать кусочками, грудинку - ломтиками. Подготовленные ингредиенты, чередуя, нанизать на шампуры. Для соуса: измельчить перец чили, предварительно удалив семена. Огурцы нарезать кубиками. Лук мелко порубить и пассеровать в 2 ст. ложках оливкового масла. Подмешать томатную пасту, томаты, огурцы, перец чили и залить бульоном. Тушить 5 мин. Шашлыки посолить, поперчить и обжарить в оставшемся оливковом масле 10 мин. Соус приправить уксусом, паприкой, медом и соевым соусом. Загустить крахмалом.
Салат с курицей
1 красная луковица, 1 стручок сладкого перца, 200 г замороженного зеленого горошка. 200 г моркови, 350 г лапши, 400 г куриных шницелей, 3 ст. ложки кунжутного масла, 80 мл соевого соуса.
Лук нарезать очистить, нарезать тонкими кольцами. Стручки сладкого перца вымыть и, удалив семена, нарезать полосками. Морковь очистить и нашинковать. Лапшу отварить, как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг. Шницели нарезать полосками и обжарить (по 3 мин. с каждой стороны) в кунжутном масле. Добавить лук, сладкий перец, замороженный зеленый горошек и тушить на среднем огне 5 мин. Мясо с овощами приправить соевым соусом и оставить тушиться на небольшом огне еще на 5 мин. Подмешать и разогреть лапшу. Готовое блюдо посолить и поперчить по вкусу.
Куриные грудки с шампиньонами
1 куриная грудка, 500 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 200 г сметаны, соль, перец.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать и вместе их обжарить на подсолнечном масле. Грудку порезать на кусочки и положить обжариться до полуготовности в морковь с луком. Шампиньоны помыть, порезать дольками и добавить к грудке. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить все до выпаривания воды из грибов, добавить сметану, перемешать и потомить минут 8 на медленном огне.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
