Курятина с чесноком
Майонез, соль, 4 зубчика чеснока, 6 куриных окорочков, растительное масло.
Курятину посолить и слегка обжарить в растительном масле. Измельченный чеснок растереть с майонезом и залить окорочка. Запечь в духовке до готовности.
Печенка с чесноком
500 г говяжьей печени, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки жира, 4 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль - по вкусу.
Печенку нарезать кусочками и с обеих сторон надрезать вдоль и поперек. В места надрезов положить чеснок. Печенку посолить, обвалять в панировочных сухарях и слегка обжарить на сковороде с обеих сторон. Затем выложить печень на противень и запекать 10 мин. Подать с отварным картофелем и овощным салатом.
Стручковая фасоль с чесноком
500 г крупной стручковой фасоли, по 2-3 cт. ложки уксуса и растительного масла, 4-5 зубчиков чеснока, соль, укроп, зелень петрушки и сельдерея, 1-2 помидора или 1-2 сладких перца.
Чеснок растереть с солью, развести уксусом и маслом. Фасоль очистить от боковой жилки, отварить до мягкости в подсоленной воде, отцедить и сразу же заправить приготовленной чесночной смесью. Посуду накрыть и оставить на 2 часа, чтобы фасоль остыла и хорошо пропиталась соусом. Подавая к столу, посыпать мелко нарезанной зеленью, украсить ломтиком красного помидора или перца.
Треска, маринованная с чесноком
1 кг рыбы, 100 мл растительного масла, 50 г чеснока, 300 мл уксуса, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соль, сахар - по вкусу.
Разделать рыбу на куски, обжарить на растительном масле, охладить. Подготовленную рыбу уложить в сотейник или эмалированную кастрюлю и залить маринадом. Оставить на 24 часа. Можно подать с отварным картофелем, маринованными овощами. Для маринада: в горячий кипяченый уксус добавить растертый с солью чеснок, соль, перец, лавровый лист, гвоздику, сахар и охладить. Это блюдо можно приготовить также из хека или морского окуня.
Литовская группа медийного и цифрового бизнеса 15min grupe начинает размещение облигаций на сумму 15 млн евро с годовой процентной ставкой 9,8%.
ПодробнееСпикер Сейма и лидер Либерального движения Виктория Чмилите-Нильсен говорит, что считает необходимым вывести вопрос о налоговых изменениях за «рамки политических циклов» и
Подробнее