www.Nedelia.lt

    Сладкий перец

    • Нравится
    • 19

    Сладкий перецСалат с паприкой
    1 сладкий болгарский перец, 0,5 стакана апельсинового сока, 5 ст. ложек оливкового масла, 5 ст. ложек измельченных ядер грецких орехов, 6 апельсинов, 0,5 кг капусты, зелень петрушки, соль.
    Капусту нашинковать, положить в салатник, добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками апельсины. Оставить на некоторое время. Измельченные орехи растереть оливковым маслом до получения однородной кашицы. В готовую смесь добавить апельсиновый сок, тщательно размешать, добавить в салат. Готовый салат выложить в салатник и украсить дольками апельсина и зеленью.


    Суп "Паприка"
    800 г говядины для получения 1,5 л бульона, 250 г моркови, 500 г картофеля, 750 г паприки (красной, желтой, зеленой), 250 г лука-порея, помидоры, 2 пучка петрушки, соль, молотый черный и красный перец.
    Мясо посолить, поперчить, опустить в кипящую воду и варить 1,5-2 часа, снимая пену. Морковь, картофель очистить. Морковь порезать звездочками, картофель - ломтиками. У перца удалить плодоножку и семена, разрезать пополам и каждую половинку - на 4 части. Белую часть порея нарезать кружками. Морковь, картофель и перец сложить в сковородку с толстым дном, добавив немного воды, тушить под крышкой 20 мин. Через 15 мин. добавить порей. Помидоры бланшировать 1-2 мин. в кипящей воде; вынуть, быстро охладить, опустив в холодную воду. Удалить плодоножку, очистить от кожицы, измельчить в блендере. Мясо вынуть из бульона, порезать на кубики и вернуть в ту же кастрюлю, добавив овощи. Тушить под крышкой 5 мин. Заправить мелко нарубленной петрушкой, посолить и поперчить.


    Паприкаш с курицей
    750 г куриных грудок, репчатый лук, 4 сладких перца, помидор, 2 кислых яблока, 150 мл оливкового масла, мука, петрушка, 2 ст. ложки молотой паприки, 125 мл сметаны, соль.
    Лук очистить, нарезать ломтиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими квадратами. Помидоры и яблоки нарезать дольками, петрушку измельчить. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить кусочки курицы до золотистого цвета, затем выложить на тарелку. Добавить в сковороду оставшееся масло, обжарить сначала лук, затем добавить сладкий перец и пожарить все вместе еще 2 мин. Всыпать в сковороду муку и паприку, тщательно перемешать и готовить 2 мин. Добавить помидоры и яблоки, готовить еще 5 мин. Влить в сковороду сметану, посолить. Размешать, чтобы соус получился совершенно однородным. Вернуть в сковороду курицу, еще раз перемешать, накрыть крышкой и прогреть 2-3 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/21
20 ноября

Г.Науседа, посетив войска союзников в Пабраде: они помогают нам стать сильнее

Президент Гитанас Науседа, посетивший бойцов союзников на полигоне в Пабраде, говорит, что партнёры по НАТО помогают литовским войскам становиться крепче, а Альянс - основной

Подробнее
20 ноября

В.Василяускас говорит о том, во что стране обошелся бы коммерческий госбанк (дополнено)

Рассматривая возможность создания коммерческого госбанка в Литве, председатель правления Банка Литвы В.Василяускас говорит, что такому банку потребуется около 1 мдрд евро.

Подробнее
15 ноября

Благодаря финансируемому государством ЭКО в Литве родились уже 780 малышей

За полтора года государственного финансирования искусственного оплодотворения таким образом...

14 ноября

В Вильнюсе обнаружена 100-килограммовая авиационная бомба

В четверг, 14 ноября, полиция сообщила, что в Вильнюсе была обнаружена бомба. Введен план "Щит"...

13 ноября

Идет дополнительный прием в профессиональные школы

С понедельника производится дополнительный прием на оставшиеся места в профессиональных школах,...


Вопрос-ответ
18 ноября

«Болезнь нестабильности» в Европе

Стабильные правительства в Европе стали редкостью, отмечает глава международной службы Le Monde...

21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

18 ноября

Любителям кислой капусты

Быстрая квашеная капуста, салат из квашеной капусты с сельдереем, теплый салат, грибные щи,...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №47 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 ноября Г.Науседа, посетив войска союзников в Пабраде: они помогают нам стать сильнее

20 ноября В.Василяускас говорит о том, во что стране обошелся бы коммерческий госбанк (дополнено)

20 ноября В Литве и в Латвии обнаружена очередная партия наркотиков

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Рабинович, вы слышали? Абрамович купил новую яхту!
    - Ха, а вы, что же, хотели, чтобы он купил старую?
  2. На политзанятии:
    - Какая первая обязанность солдата на войне?
    - Умереть за свою родину!
    - Неправильно. Первая обязанность солдата - сделать так, чтобы наши враги умерли за свою родину!
  3. Два мужика разговаривают:
    - Почему твой сын так быстро растет, за уши тянешь, что ли?
    - Нет, просто монитор каждый месяц на 5 см поднимаю!
  4. - Дорогая, сколько у нас детей?
    - Двое.
    - А почему в комнате шестеро?
    - К нашим малышам пришли друзья.
    - Ну и как я сейчас своих от чужих отличу?
    - Я наших пометила... Те, что лысые с красным крестом на голове - не наши!
  5. - Люсь, а ты хоть раз в своей жизни встречала мужчину, от одного прикосновения которого тебя бросало в дрожь?
    - Конечно! Да вот вчера. Захожу я к стоматологу...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя