Тушеная печень с паприкой
200 г печени, 100-150 г тонко нашинкованной белокочанной капусты, 1 зеленая паприка, 1 ст. ложка маргарина или масла, 1 г соли, 1/2 г перца, 100 мл бульона, нарезанная петрушка.
Печень нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Капусту и паприку нарезать тонкими ломтиками. Нагреть на медленном огне сковороду с маслом, обжарить печень и переложить в сотейник. Положить туда же капусту и паприку. Посолить, поперчить, перемешать. Разбавить бульоном, варить на медленном огне под крышкой примерно 10 мин. При подаче посыпать петрушкой.
Кабачки с болгарским перцем
1 кг кабачков, 5-6 перьев зеленого лука, 2 луковицы, 4-5 головок чеснока, 2-3 болгарских перца, 1 стакан сметаны, 1-2 яйца, зелень петрушки и укропа - по вкусу.
Кабачки нарезать кружками, добавить перья нарубленного зеленого лука или головки репчатого, измельченные зубчики чеснока, зелень петрушки и укропа, а также несколько болгарских перцев. Перемешать, сбрызнуть маслом, уложить на небольшой противень, сверху - ломтики помидоров и запечь. Затем залить сметаной (1 стакан), взбитой с 1-2 яйцами, и снова поставить блюдо в духовку. Сметану можно взбивать с зеленью, ржаными молотыми сухарями, тертым сыром, брынзой, измельченным чесноком. Во всех случаях нужно иметь в виду, что овощи должны находиться в духовке в общей сложности не более 20 мин.
Гуляш из сладкого перца
1 кг перца, 120 г сливочного масла, 3 луковицы, молотый красный перец, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 стакан сливок, 1 стакан мясного бульона, зелень петрушки.
Мелко нарезанный лук слегка поджарить на сливочном масле и добавить кусочки сладкого перца, посолить, посыпать красным перцем, залить мясным отваром и тушить 15 мин. После размягчения перец посыпать мукой, залить сливками, смешанными с томатной пастой, и тушить до готовности. Перед подачей гуляш посыпать зеленью петрушки.
Европейский суд по правам человека принял решение не принимать к рассмотрению жалобу известного российского исполнителя Филиппа Киркорова на запрет Департамента миграции на его
ПодробнееСейм Литвы приступит к рассмотрению ужесточения требований для приезжающих на работу в Литву иностранцев и приглашающих их компаний.
ПодробнееВ ходе обсуждения источников увеличения финансирования обороны президент Литвы Гитанас Науседа,...
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните говорит, что Европейский союз (ЕС), столкнувшийся с...
Литовские министры внутренних дел и обороны заявили после встречи, что одним из их приоритетов...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 19 нелегальных мигрантов, сообщила в
В Литве нет представляющих угрозу организованных групп, пропагандирующих литвинизм, объявил во
После того, как выяснилось, что представители завода "Вичюнай-Русь" действующего в
Литва в настоящее время все еще решает, как внести свой вклад в недавно согласованный Европейским
В Литве нет представляющих угрозу организованных групп, пропагандирующих литвинизм, объявил во
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
