www.Nedelia.lt

    Тарелка домашнего супа

    • Нравится
    • 5

    Тарелка домашнего супа Куриный суп по-домашнему


    3 куриных окорочка,
    3 картофелины,
    по 1 моркови и луковице,
    0,5 ст. вермишели,
    зелень,
    специи,
    соль, перец - по вкусу.


    Промытые окорочка положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до минимума, посолить по вкусу, положить неочищенную мытую луковицу и закрыть крышкой. Через 30 мин. вынуть луковицу, положить морковку, нарезанную кубиками. Через 5 мин. добавить очищенный и нарезанный картофель, немного посолить. Варить еще 10-15 мин. Затем добавить вермишель и варить 15 мин. После этого положить специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перца, немного черного). Через 5 мин. выключить огонь. Дать супу настояться 10 мин. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.


    Сливочный суп с семгой


    300 г семги,
    3 картофелины,
    2 помидора,
    1 лук-порей,
    1 морковь,
    500 мл нежирных сливок,
    зелень,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками. В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 л воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 мин. Затем добавить семгу, следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 мин.). Если необходимо, добавить соль по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.


    Деревенский суп с фасолью


    4 куска черного хлеба,
    4 ст. л. оливкового масла,
    2 зубчика чеснока,
    800 г томатов в собственном соку,
    400 г отварной фасоли,
    листья шалфея,
    соль, перец - по вкусу.


    Хлеб брызнуть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить в тостере или духовке до хрустящего и румяного состояния. Разогреть оставшееся масло в сковороде и добавить измельченный чеснок и шалфей. Пассеровать 1 мин. до золотистого цвета чеснока. Добавить помидоры, фасоль, соль и перец и перемешать. Готовить несколько минут, пока жидкость слегка не выпарится и суп не загустеет. Выложить по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налить суп. Подавать суп сразу, можно заправить сметаной.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/21
20 сентября

Половина из 80 новых случаев COVID-19 связана с очагами, 65 человек заразились после

Из 80 новых случаев коронавируса (COVID-19), выявленных за прошедшие сутки, 40 связаны с очагами, крупнейшим из которых в настоящее время является Радвилишкская больница.

Подробнее
20 сентября

За минувшие сутки установлено 80 новых случаев коронавируса

За прошедшие сутки в Литве зафиксировано 80 новых случаев коронавируса (COVID-19), сообщает Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ).

Подробнее
19 сентября

57 из 99 новых случаев короновируса связаны с имеющимися очагами

В Литве рекордное количество случаев COVID-19: 57 из 99 случаев коронавируса, выявленных накануне,...

19 сентября

В Литве - рекордное число новых случаев коронавируса - 99

По сообщению НЦОЗ, за минувшие сутки в Литве диагностировано рекордное количество случаев...

19 сентября

Больница в Радвилишкис останавливает прием пациентов, плановые операции

Следуя указаниям Национального центра общественного здоровья (НЦОЗ), больница литовского города...


Вопрос-ответ
20 сентября

Вил Мирзаянов, разработчик "Новичка", извинился перед Алексеем Навальным

Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...

17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

17 сентября

Европарламент принял резолюцию по ситуации в Беларуси, призывающую ЕС

Депутаты Европейского парламента проголосовали за принятие резолюции по ситуации в Беларуси, где...

19 сентября

ВОЗ: в борьбе с пандемией нужно перейти от строгих ограничений к поиску

СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

31 августа

Волшебная алыча

Классический ткемали из алычи, суп из телятины с рулет из курицы с алычой, фасоль стручковая...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 сентября Половина из 80 новых случаев COVID-19 связана с очагами, 65 человек заразились после контакта

20 сентября За минувшие сутки установлено 80 новых случаев коронавируса

20 сентября Одной из самых красивых женщин XX столетия Софи Лорен - 86 лет

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Бизнесмена спрашивают, как он стал миллионером?
    - Благодаря жене.
    - ?!
    - Мне было интересно, на каком этапе она перестанет жаловаться на недостаток денег!..
  2. Две подруги:
    - Ты сколько раз выходила замуж? Семь? Зачем?
    - Да. Затем, чтобы как можно больше людей сделать счастливыми!
  3. Дедушка вспоминает добрые старые времена:
    - Когда я был пацаном, маманя могла послать меня в магазин всего с одним долларом, и я возвращался с 5 фунтами картошки, 2 буханками хлеба, 3 пинтами молока, фунтом сыра, упаковкой чая и дюжиной яиц. А теперь это уже невозможно - слишком много камер наблюдения.
  4. Женщина жалуется подруге:
    - Никак не могу приучить мужа к порядку - каждый раз он прячет бумажник в новое место!
  5. Ушел как-то рыбак в море и не вернулся.
    Старики говорят: если бы на лодке поплыл, может быть, жив бы остался...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя