Коктейль с клубникой
400 г диетического творога, 200 мл кефира, 3 ст. ложки меда, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка молотой корицы, 200 г клубники, 50 г рубленого миндаля.
Творог растереть с медом, добавить ванильный сахар и корицу. Хорошо взбить насадкой-блендером, постепенно вливая кефир. Клубнику очистить, промыть и измельчить в блендере. Залить ягоды творожной массой и еще раз хорошо перемешать. Поставить на 10 мин. в холодильник. Затем разлить по бокалам или вазочкам и посыпать рубленым миндалем.
Клубника в шубе
750 г клубники, 10 мл миндального ликера, 150 г горького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье.
Клубнику помыть, обсушить. У половины ягод отщипнуть листики. Ягоды без листиков сбрызнуть миндальным ликером и оставить пропитаться на 15 мин. Шоколад крупно поломать в миску. Растопить на среднем огне на водяной бане, время от времени помешивая. Ягоды с листиками наколоть на деревянные зубочистки и обмакнуть в растопленном шоколаде, снять зубочистки. Клубнику в шоколаде подавать вместе с ягодами, политыми ликером и шариками мороженого. Одновременно подать бисквитное печенье.
Рулет с клубникой
3 яйца, 100 г муки, 220 г сахара, по 3 ст. ложки минеральной воды и какао, 1 ч. ложка кофейного порошка, 2 ст. ложки апельсинового ликера, 6 г желатина, 100 г молотого фундука, клубника, фундук.
Отделить белки от желтков. Белки и 60 г сахара взбить. Растереть желтки с минеральной водой, 60 г сахара и ванилью. Всыпать муку, разрыхлитель, 2 ст. ложки какао. Добавить взбитые белки. Выложить противень бумагой, положить тесто. Выпекать 8 мин. при 200оС. Бисквит переложить на полотенце. Растворить в 1 ст. ложке воды кофе и 1 ст. ложку какао. Смешать с ликером, 100 г сахара и молотыми орехами. Взбить сливки и, отложив 6 ст. ложек, добавить в ореховую массу. Ввести замоченный и растворенный желатин. Бисквит намазать кремом. Скатать в рулет. Намазать сливками. Украсить клубникой и орехами.
Торт "Клубничная поляна"
500 г клубники, 8 г желатина, 2 лайма, 500 г домашнего сыра (или творога), 100 г сахара, 150 мл сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 готовый бисквитный корж для торта, 100 г молотых фисташек.
Замочить в холодной воде желатин. Лаймы вымыть и обсушить. С одного плода натереть кожуру, затем из обоих лаймов выжать сок. Сок и цедру тщательно перемешать с сыром и сахаром. Желатин отжать, растворить и добавить в сырную массу. Выставить на 20 мин. на холод. Сливки взбить с ванильным сахаром и добавить в крем. Бисквитный корж заключить в кольцо для торта и равномерно смазать кремом, посыпать молотыми фисташками и поставить минимум на 2 часа в холодильник. Клубнику вымыть, очистить и обсушить. С торта снять кольцо и посыпать фисташками края. Вплотную друг к другу заостренными кончиками вверх распределить на креме ягоды клубники и слегка прижать их. По желанию слегка посыпать торт просеянной сахарной пудрой.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В Литву прибывает вице-президент Индии Венкайя Найду.
ПодробнееПрезидент Гитанас Науседа, завершивший свой визит в Берлин, говорит, что германские инвестиции, получившие недавно ускорение, могут расти ещё больше, особенно в сфере финансов и
ПодробнееРастет число прибывающих в Литву специалистов недостающих профессий...
Литовские дипломаты советуют литовцам предпринимать меры предосторожности в охваченном беспорядками...
Министерство здравоохранения сообщило, что в одиннадцати муниципалитетах Литвы откроются мобильные...
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееРаз в год я хожу к одонтологу на гигиену полости рта. Недавно услышал, что поликлиника, в которой я прописан, должна предоставлять пациентам бесплатную...
ПодробнееМы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
Последнее время мне всё чаще вспоминаются бессмертные пушкинские строки о том, что «мы все учились
Есть такое русское выражение: «седьмая вода на киселе»...
Что-то я совсем перестал понимать творцов информации, которые так стараются вбить в наши головы
С вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
Один мой родственник, давно обжившийся в Испании, пошутил, что скоро приедет к нам в Литву
По приглашению медиа-клуба "Формат-А3" 13 августа в Вильнюсе выступит восходящая звезда современной российской прозы Григорий Служитель. Он примет участие в...
ПодробнееФранцузский инженер-изобретатель Франки Запата в воскресенье (4 августа 2019) пересёк пролив...
Европу накрыла новая волна жары. В зоне высоких температур оказались Франция, Бельгия, Испания,...
Борис Джонсон в своей первой речи на посту премьер-министра Великобритании пообещал, что страна...
Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...
Печень индейки в сливовой заливке, куриные грудки со сливами, куриная печенка со сливовой подливой,...
Компот из крыжовника и черной смородины, алый праздничный компот, компот из черники, компот из...
В Литву прибывает вице-президент Индии Венкайя Найду.
Президент Гитанас Науседа, завершивший свой визит в Берлин, говорит, что германские инвестиции,
Президент Литвы Гитанас Науседа на встрече в Берлине со своим германским коллегой подчеркнул
Президент Литвы Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене посетили резиденцию Президента
Известной литовской пловчихе Руте Мейлутите, завершившей карьеру, вынесен "приговор" Международной
В этом году общественные деятели в Литве организуют мероприятие в память Балтийского пути, во время
Грузинский парламент призвал Cейм Литвы прекратить связи с Межпарламентской ассамблеей православия
Вице-министр соцзащиты и труда: если Литва стремится к среднему показателю уровня бедности в ЕС, то
Президент Литвы Гитанас Науседа положительно оценивает работу председателя Сейма Виктораса
ОВЕН Что с неба упадет? Манна небесная на вас сверху не упадет. Особенно в делах, связанных с заработками и укреплением материального положения. Рисковать...
Подробнее
