Торт из клубники и творога
1 кг сухого творога, 200 г масла, 150 г манной крупы, 400 г сахара, 6 яиц, клубничный крем.
Масло, яичные желтки и сахар взбить, добавить протертый через сито творог, прогретую на сковороде манную крупу, перемешать. Ввести в эту смесь взбитые в густую пену яичные белки. В форме для торта или на противне, покрытом пергаментной бумагой, выпечь два круга. После охлаждения круги творожного торта положить друг на друга, промазав их кремом из взбитых сливок и клубники. Верх украсить клубникой и кремом.
Мусс из клубники
200 г клубники, 50 г сгущенки, вода, сок 1 лимона, 100 г сахарной пудры, 50 г жирной сметаны или сливок.
В клубнику добавить сок одного лимона, размять всю массу или перемешать с помощью миксера. Сахарную пудру развести водой и заварить сироп. Затем, дав ему немного остыть, влить в клубнику, добавить сгущенку, все хорошо перемешать. В розетки выложить мусс, сверху украсить бутончиком из взбитой сметаны или сливок.
Кнедлики с клубникой
1 кг вареного картофеля, 250 г муки, 2 яйца, клубника, масло.
Сваренный картофель пропустить через мясорубку, перемешать в миске с сырыми яйцами. Добавить муку, быстро замесить тесто. Из теста сделать валек, разрезать его на лепешки. На каждую лепешку положить по клубничке. Слепить кнедлики и отварить их в подсоленной воде. Готовые кнедлики полить маслом и посыпать сахаром.
Макароны с клубникой
200 г длинных макарон, 1 стакан лесных орехов, 4 стакана клубники,1 стакан сахара, 2 стакана сливок, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, заправить маслом. Орехи порубить и обжарить на сухой сковороде. Клубнику разрезать на четыре части, слегка посыпать сахаром и выдержать 15 мин. Для соуса: сливки смешать с сахаром, прогреть до загустения. Макароны выложить на блюдо в виде "гнезд", в центр поместить клубнику, полить соусом и посыпать орехами.
Литовская прокуратура сообщила в пятницу, что завершила досудебное расследование высказываний депутата Ремигиюса Жемайтайтиса.
ПодробнееДевять человек подозреваются в том, что они смогли получить более 4 млн евро путем мошенничества из структурных фондов Европейского Союза и средств бюджета Литвы, сообщила в
Подробнее