Салат из морской капусты по-корейски
1 кг морской капусты, 1 головка репчатого лука, 5 зубчиков чеснока, 1 с. л. соевого соуса, соль по вкусу, 0,5 ч. л. черного молотого переца, 2 ч.л. красного молотого переца, 4 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. уксусной кислоты (70%).
Морскую капусту хорошенько промываем. Обратите внимание на то, что в рецепте используется уже отваренная и нашинкованная капуста.
Мелко шинкуем репчатый лук и чеснок. Лук, чеснок и специи добавляем в капусту. Растительное масло прокаливаем на сковороде и тоже добавляем в капусту.
Все хорошо смешиваем и пробуем на вкус и добавляем специи, если вам кажется, что чего не хватает.
Даем салату настоятся часик другой в холодильнике.
Салат из морской капусты с черносливом
200 г свежей морской капусты, 200 г чернослива, 100 г орехов (фундук), 100 г лука, 30 г растительного масла, соль по вкусу.
Морскую капусту варить 30 минут в большом количестве воды, затем промыть холодной водой. Чернослив вымыть и отварить в небольшом количестве воды до мягкости, вынуть косточки, мякоть мелко нарезать. Ядра орехов растолочь. Луч очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле. Все смешать и посолить.
Котлеты рыбные с морской капустой
На 500 г рыбы: 100 г отварной морской капусты, 50 г пшеничного хлеба, 3 ст. ложки молока или воды, соль, молотый черный перец, по 2 ст. ложки панировочных сухарей и маргарина или кулинарного жира.
Подготовленную рыбу разделать на филе без костей, нарезать на кусочки и вместе с хлебом, замоченным в молоке или воде, и морской капустой пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, панировать их в сухарях и пожарить. Подавать можно с картофельным пюре, жареным картофелем или рассыпчатой рисовой кашей, полить томатным соусом.
Омлет с морской капустой
На 8 яиц: 1/2 стакана молока, 60 г отварной морской капусты, 1-1,5 головки репчатого лука, 4 ст. ложки маргарина (в т.ч. 2 ст. ложки для жарения омлета), соль.
Отварную морскую капусту, нарезанную соломкой, и мелко нарезанный лук обжарить на маргарине, посолить. Яйца смешать с молоком и вылить на горячую сковороду. Как только яичная масса загустеет, на середину ее положить обжаренную морскую капусту с луком, края омлета загнуть с двух сторон к середине, придавая ему форму продолговатого пирожка. При подаче полить омлет растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или зеленого лука.
Рулет мясной с яйцом и морской капустой
На 400-500 г мякоти говядины: 100 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока или воды, 300 г мороженной морской капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки маргарина, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, молотый черный перец, 1 яйцо для смазки рулета, 1 ст. ложка сухарей.
Для фарша: рубленное крутое яйцо смешать с отварной морской капустой, нарезанной соломкой, и мелко нарезанным пассированным луком, посолить и хорошо перемешать. Для котлетной массы: кусочки говядины, хлеб, замоченный в молоке или воде, дважды пропустить через мясорубку, добавить остатки жидкости, соль, перец, хорошо перемешать и взбить. На влажную салфетку выложить котлетную массу слоем 1,5-2 см, посередине положить фарш и соединить края массы, придав изделию форму батона. Переложить его швом вниз на смазанный жиром противень, поверхность смазать яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным маргарином, проколоть в двух-трех местах. Запечь рулет в духовке в течение 20-25 мин. до образования румяной корочки. Готовый рулет нарезать на кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом, на гарнир подать отварные макароны или гречневую кашу.
Авиаремонтная компания Aviabaltika, которой ранее руководил гражданин России Юрий Борисов, окончательно признана не отвечающим интересам национальной безопасности Литвы, поэтому
ПодробнееВ то время как некоторые самоуправления критикуют процесс выбора места для будущего места глубинного захоронения радиоактивных отходов Игналинской атомной электростанции (ИАЭ),
ПодробнееВ этом году Литва выделит дополнительные 20 млн евро для закупки различных типов боевых и...
Министерство социальной защиты и труда Литвы предлагает правительству в 2025 году применять...
В Клайпеде в пятницу начинается "Праздник моря", который проходит ежегодно уже 90 лет,...
Темная плазма холоднее обычных выбросов массы, но последствия от ее удара по Земле часто схожи....
ПодробнееЕсли ребенок прыгал на батуте и сломал руку, так как было слишком много детей и его толкнули, можно ли обращаться за компенсацией к хозяевам батута? Геннадий...
ПодробнееУходя на каникулы, Сейм сделал нам, старикам, подарок: подготовил и даже успел принять
Есть все основания полагать, что вторая половина високосного года будет жаркой не только в
Из истории мы знаем, как зарождалась власть аристократии, представляющая одну из форм
Кажется, даже мой телевизор удивился, когда я его включил после шестимесячного перерыва. А включил
Отшумевшие к началу лета президентские, а за ними европарламентские выборы не закончились, как все
Кажется, мы вышли еще на один европейский рекорд: в голосовании на выборах в Европарламент приняло
На днях я выудил из своего почтового ящика рекламную листовку. одного из претендентов на
Вяло, без огонька выбрали мы во втором туре президента.
¬На днях пройдет второй тур выборов президента. Напомню, если кто забыл, что мы должны выбрать
Трансатлантические рейсы из Литвы в Северную Америку возможны через четыре-пять лет, считает генеральный директор компании Lietuvos oro uostai (Литовские...
ПодробнееОвощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, голубцы с киноа....
Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...
Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...
Семьи министров иностранных дел и энергетики Литвы являются самыми богатыми в правительстве,
В четверг литовский Сейм отклонил инициативу оппозиции провести парламентское расследование об
В четверг Сейм Литвы обновил Стратегию национальной энергетической независимости.
В четверг в Вильнюсе впервые в странах Балтии проводится конференция высокого уровня по
В грузовике, остановленном для проверки в Вилкавишкисском районе, что на границе Литвы с
На границе Литвы с Беларусью восьмой день подряд нелегальных мигрантов не обнаружено, сообщает в
В четверг Сейм Литвы обновил Стратегию национальной энергетической независимости.
Три года назад дочерняя компания Euromed Monitoring, которая находится в управлении Миндаугаса
🐱 На прошлой неделе во дворе МИД Литвы был замечен маленький заблудившийся котенок.
ОВЕН Судьбоносные мысли Будьте очень внимательны в делах, связанных с информацией. Они могут быть для вас судьбоносными, поэтому не считайте ворон. Следите за...
Подробнее
