Запеканка из морской капусты
На 150 г мороженной морской капусты: 300-400 г белокочанной капусты, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, по 2 ст. ложки тертого сыра и панировочных сухарей, 1 ст. ложка маргарина.
Отварную морскую капусту нарезать соломкой. Белокочанную капусту также нарезать соломкой и припустить. Морскую и белокочанную капусту положить в кастрюлю, добавить манную крупу, размешать и поставить на слабый огонь на 8-10 мин. Полученную массу слегка охладить, добавить в нее сырое яйцо, перемешать и выложить ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь в духовке. Готовую запеканку нарезать на кусочки и при подаче полить сметаной.
Картофельная запеканка с мясом и морской капустой
На 8-9 картофелин: 400 г мякоти говядины, 50-60 г мороженной морской капусты, 2 луковицы, 2 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка панировочных сухарей, молотый черный перец, соль.
Для фарша: мякоть говядины нарезать на кусочки, обжарить с нарезанным луком, добавить немного воды и тушить до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с вареной морской капустой, добавить соль, перец и все перемешать. Из горячего отварного картофеля приготовить картофельное пюре. Картофельную массу выложить на смазанную жиром сковороду слоем 2 см, затем равномерно распределить фарш и покрыть оставшейся массой. Поверхность смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным маргарином, запечь в духовке. При подаче нарезанную на кусочки запеканку полить растопленным сливочным маслом или сметанным соусом.
Икра грибная с морской капустой
На 25 г сушеных грибов и 150 г мороженной морской капусты: 3 соленых огурца, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, соль, молотый черный перец.
Сушеные грибы замочить в теплой воде, хорошо промыть, затем отварить и охладить. Подготовленные грибы, соленые огурцы и отварную морскую капусту мелко порубить и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. После обжаривания заправить солью и перцем, хорошо перемешать.
Морской торт
1 кг рыбного филе, 0,5 кг лука, 1 банка морской капусты, 4 яйца, 1 баночка майонеза, соль, пучок петрушки.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета, а потом, не вынимая его из сковороды, залить растительным маслом и оставить минимум на 10 часов. Минтай потушить в масле, посолив и поперчив, затем смешать с уже вымоченным в масле луком, хорошенько растереть и выложить первым слоем на блюдо. Сверху смазать майонезом. Морскую капусту смешать с рубленым яйцом и выложить вторым слоем, смазав майонезом. Таким образом выложить шесть слоев. Верхний слой - нарезанная петрушка, смешанная с майонезом. Оставить торт на 3 часа, чтобы пропитался. Украсить луком, порезанным крупными кольцами.
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не проверяет, как люди подготовились, прочистили ли дымоходы? Ведь страдают не только
ПодробнееЭтом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую...
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит,...
Как будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
