Салат из морской капусты
1 банка консервированной морской капусты,
1/2 банки консервированной сладкой кукурузы,
2 вареных яйца,
1 свежий помидор,
1 маленький свежий огурец,
1 средняя луковица,
1/2 лимона,
чеснок - по вкусу,
майонез.
Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачной мягкости. Порезать помидор, огурец и яйца. Все смешать. Выдавить лимонный сок. Добавить чеснок по вкусу (можно не добавлять). Перемешать и заправить майонезом.
Салат с креветками
0,5 кг замороженных креветок,
300 г свежих шампиньонов,
2 небольших репчатых луковицы,
2 средних кисло-сладких яблока,
3-4 маленьких маринованных огурчиков,
небольшой пучок листьев салата,
200 г нежирного майонеза,
1,5 ч. л. горчицы,
половина лимона,
300 г консервированных маслин без косточки,
2-3 ст. л. растительного масла для жарки,
зелень петрушки для украшения, специи - по вкусу.
Грибы нарезать ломтиками, положить на разогретую сковороду. Когда грибы пустят сок, сок слить, добавить немного масла и жарить до подрумянивания. Лук нашинковать тонкими полукольцами, огурцы - тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и тоже порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки соком лимона. Маслины нарезать тонкими колечками. Очистить креветки. Приготовить соус: к майонезу добавить горчицу, выдавить сок из половины лимона и все смешать до однородности. Сложенные в миску ингредиенты залить соусом и перемешать. Украсить зеленью.
Крабовый салат с ананасами и пекинской капустой
200-300 г консервированного крабового мяса,
300 г ананаса (кусочками)
1 кочан пекинской капусты,
майонез - по вкусу.
Пекинский салат порезать, добавить ананасы из банки (сок слить), крабовое мясо, заправить майонезом, посолить.
Суп из морской рыбы
400 г филе морской рыбы, нарезанное кубиками,
100 г пропаренного риса,
1 л овощного бульона (или воды),
2 зубчика измельченного чеснока,
1 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец, зелень, специи - по вкусу.
Раскалить масло на сковороде и обжарить чеснок. Бульон или воду поставить на большой огонь и довести до кипения. Добавить в кастрюлю рыбу и варить на среднем огне 10-20 мин. Затем добавить в суп чеснок, лимонный сок, зелень, специи и рис. Варить до готовности риса и рыбы не более 20 мин. В суп можно добавить морковь, кинзу и базилик.
Скумбрия горчичная
2 шт. свежей скумбрии,
4 ст. л. горчицы,
6 зубчиков чеснока,
1 лимон,
соль, перец - по вкусу.
Тушки скумбрии почистить и вымыть. Голову можно и отрезать, и оставить. Сделать маринад: смешать горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазать тушки маринадом, по желанию положить дольки лимона в брюшко и поставить мариноваться в холодильник на пару часов. Взять фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу положить посередине, скрутить, а концы завернуть под нее, чтобы рыба лежала на двойной порции фольги. Запекать в разогретой до 180 град. духовке 40 мину. Подать с овощами и лимоном.
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не проверяет, как люди подготовились, прочистили ли дымоходы? Ведь страдают не только
ПодробнееЭтом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую...
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит,...
Как будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
