www.Nedelia.lt

    Сыр

    • Нравится
    • 1

    СырГрибной салат


    350 г шампиньонов,
    150 г ферментного сыра,
    зубчик чеснока,
    50 г грецких орехов,
    1-2 ст. л. растительного масла,
    небольшая луковица,
    лимонный сок, соль, перец.
    Измельченные грибы, чеснок, лук и орехи поджарить на растительном масле. Выложить в салатницу, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Сверху посыпать натертым ферментным сыром.


    Швейцарский суп с сыром


    2 ломтика черствого белого хлеба,
    2 ст. л. сливочного масла,
    1 л крепкого мясного бульона,
    8 ст. л. тертого сыра,
    1 стакан сливок (лучше взять сливки для соуса),
    2 ст. л. зелени петрушки,
    0,5 ч. л. семян тмина,
    соль и молотый черный перец - по вкусу.


    Ломтики белого хлеба нарезать маленькими кубиками и обжарить на хорошо разогретой сковороде в сливочном масле до золотистого цвета. В готовый мясной бульон всыпать немного семян тмина и поставить бульон на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение примерно 10 минут. Затем добавить сливки, тщательно размешать. Сразу же снять кипящий бульон со сливками с огня и, осторожно помешивая, добавить сыр. Посолить и поперчить суп по вкусу. Свежую зелень петрушки мелко нашинковать. Готовый суп разлить по тарелкам, подавать на стол горячим, посыпав зеленью петрушки и положив в каждую тарелку немного ранее приготовленных гренок. Совет: те, кто любит более острые блюда, могут добавить в готовый суп несколько измельченных зубчиков чеснока.


    Рыба в лаваше с сыром, чесноком и зеленью


    3 тонких лаваша,
    1 банка рыбных консервов в масле (лосось или сайра),
    3 яйца,
    200 г сыра,
    майонез,
    4 зубчика чеснока,
    зелень.


    Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 мин. Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить, затем мелко порубить или натереть на крупной терке. Из консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой. Сыр натереть на крупной терке, зелень и чеснок мелко порубить. Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать. Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком. На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, на майонез с зеленью насыпать тертый сыр и равномерно распределить его по всей поверхности лаваша. Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы. Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца. Лаваш вместе с начинкой свернуть в тугой рулет. Прижать рулет легким прессом и убрать на 30 минут в холодильник. Охлажденный рулет нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/10/23
23 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 3 050 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 15 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 3 050 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни скончались 15 человек, сообщил в cубботу Департамент статистики.

Подробнее
23 октября

ЗА СУТКИ ПОГРАНИЧНИКИ НЕ ПРОПУСТИЛИ В ЛИТВУ ИЗ БЕЛАРУСИ 76 НЕЛЕГАЛЬНЫХ МИГРАНТОВ

За минувшие сутки литовские пограничники не допустили на территорию Литвы 76 нелегальных мигрантов, пытавшихся перейти в страну из Беларуси в неразрешенных местах, сообщила в

Подробнее
22 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 2 939 новых случаев, 20 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 2 939 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...

21 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 3 058 новых случаев, 28 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве установлено 3 058 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...

20 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 3 331 новый случай, 11 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 3 331 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...


Вопрос-ответ
19 октября

НАТО проводит секретные учения на случай ядерной войны

НАТО проводит учения "Стойкий полдень", во время которых будет отработан сценарий ядерной войны....

18 октября

МИД России сообщил о закрытии российского полпредства в НАТО

Глава Министерства иностранных дел РФ Сергей Лавров сообщил о приостановке с 1 ноября 2021 года...

18 октября

Дипломатический скандал: Беларусь выдворила поcла Франции

Французский посол Николя де Лакост покинул Беларусь в воскресенье. Ему сказали уехать к...

14 октября

В ВОЗ объявили состав Группы по исследованию происхождения COVID-19

Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...

12 октября

Страны Европы обязались восстановить более 4 млн гектаров земель

Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...

10 октября

Нобелевская премия мира - всемирной программе ООН за борьбу с голодом

Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...

18 октября

Сдобные булочки на любой вкус

Быстрые булочки, булочки с корицей и орехами, капустные булочки, сахарные булочки, булочки с...

11 октября

Любителям инжира

Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...

04 октября

Рыжая красавица

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 октября COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 3 050 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 15 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

23 октября Литва отмечает День Конституции

23 октября ЗА СУТКИ ПОГРАНИЧНИКИ НЕ ПРОПУСТИЛИ В ЛИТВУ ИЗ БЕЛАРУСИ 76 НЕЛЕГАЛЬНЫХ МИГРАНТОВ

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В переполненный автобус втискивается пьяный мужик. Остальные пассажиры начинают возмущаться:
    - Что, неужели нельзя было в пустой автобус сесть?!
    - Люди, ну не могу я в пустом! Я в нем падаю!
  2. Мудрая женщина должна держать мужчину под каблуком, но так, чтоб он думал, что вместо каблука у него на голове корона.
  3. Две санитарки разговаривают в роддоме:
    - Кто это так громко плачет? Не та ли тройня, что родилась сегодня ночью?
    - Нет, это их отец в коридоре.
  4. - Папа, а куда мы так поздно идем?
    - Мы идем делать доброе дело. На автостоянке машинки за день устали, хотят спать, а разуть их некому.

  5. - Дорогая, а давай устроим друг другу отличные выходные?
    - Ой! Конечно, любимый.
    - Ну тогда до понедельника.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя