www.Nedelia.lt

    Рецепты летнего настроения

    • Нравится
    • 0

    Рецепты летнего настроенияСалат из пекинской капусты с курицей


    500 г пекинской капусты,
    1 кусок куриного филе,
    1 луковица,
    1 желтая паприка,
    1 маринованный огурец,
    ½ яблока,
    4 сваренных вкрутую перепелиных яйца,
    2 редиски,
    150 г майонеза,
    2 ст. л. нежного кетчупа,
    растительное масло,
    приправа для птицы, соль.


    Обжарить на растительном масле измельченный лук и куриное филе, добавить приправу, соль. Охладить. Нарезать паприку, яблоко и пекинскую капусту соломкой, огурец и редиску - кружочками. Все перемешать с майонезом и кетчупом, украсить разрезанными пополам перепелиными яйцами.



    Салат из огурцов, авокадо и соленой рыбы


    2 авокадо,
    1 свежий огурец,
    1 сваренное вкрутую яйцо,
    100 г малосольной форели или лосося,
    зелень петрушки,
    2 ч. л. лимонного сока,
    майонез,
    соль, черный молотый перец - по вкусу.


    Разрезать авокадо пополам вдоль, вынуть косточку, стараясь не повредить кожуру, отделить чайной ложкой мякоть и сбрызнуть лимонным соком. Огурец и авокадо нарезать тонкой соломкой, яйцо и рыбу - кубиками. Все перемешать и заправить майонезом. Салат разложить в "лодочки" из кожуры авокадо, украсить зеленью.



    Грибной крем-суп с чесночными гренками


    1 лук-порей (белая часть),
    250 г замороженных белых грибов,
    2 картофелины,
    300 мл сливок (30%),
    300 мл молока,
    1 зубчик чеснока,
    пучок петрушки,
    1 лавровый листик,
    500 мл овощного бульона,
    100 г черствого белого хлеба,
    20 г сливочного масла,
    80 мл растительного масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Разморозить и нарезать ломтиками грибы. Лук-порей измельчить и слегка обжарить в смеси оливкового и сливочного масла. Добавить очищенный и нарезанный кусочками картофель, а также раскрошенный лавровый лист. Готовить все около 6 минут, затем добавить грибы, посолить и поперчить. В большую кастрюлю влить сливки, молоко и прогреть все 10 минут на небольшом огне. Взбить все ингредиенты супа в блендере. Если суп получился слишком густым, добавить еще немного молока или овощного бульона. Для гренок нарезать черствый хлеб кусочками. Взбить зубчик чеснока с оливковым маслом и смазать этой смесью заготовки под гренки. Поставить их в разогретую до 140 град. духовку на 12-15 минут. Гренки должны стать хрустящими и золотистыми. Подавать суп в горячем виде с гренками, присыпав его свежемолотым черным перцем и украсив измельченной зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/14
14 ноября

Президент Литвы отозвал послов в РФ и при НАТО в связи с истечением сроков полномочий

Президент Литвы Гитанас Науседа отозвал послов Литвы в России, а также при НАТО и при ЮНЕСКО в связи с истечением их срока полномочий.

Подробнее
14 ноября

Кабмин Литвы продлил сроки для адаптации поездов для людей с недугами (обновлено)

Правительство Литвы продлило до конца 2024 г. исключение, позволяющее Lietuvos geležinkeliai не адаптировать поезда и перроны для людей с недугами.

Подробнее
13 ноября

В Каунасской клинике родился самый маленький из выживших новорожденных

В Каунасской клинике родился самый маленький выживший новорожденный в Литве, сообщило в среду...

11 ноября

Евростат: Литва занимает второе место в ЕС по количеству умышленных убийств

Согласно обнародованным на прошлой неделе данным Евростата, Литва занимает второе место среди стран...

07 ноября

Евростат: литовцы менее довольны жизнью, чем латыши или эстонцы

По последним данным Европейского статистического бюро, литовцы менее удовлетворены жизнью, чем...


Вопрос-ответ
21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

21 октября

Белые зернышки

Рис в кабачке, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, плов с курицей,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 ноября 19 ноября 2017 г. - мир вспоминает погибших в ДТП

14 ноября Президент Литвы отозвал послов в РФ и при НАТО в связи с истечением сроков полномочий

14 ноября Кабмин Литвы продлил сроки для адаптации поездов для людей с недугами (обновлено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Принц женился. Злодей убит. Это просто сказочный уикенд на Земле!
  2. Два часа ночи, звонок на домашний телефон. Подымает телефон хозяин, на другом конце телефона его друг, пьяный.
    - Саша, Саша, у меня горе!
    - Какое горе, что-то случилось?
    - Да, я зарплату пропил.
    - Тьфу, ты ее каждый месяц пропиваешь.
    - Нет, Саша, я и твою зарплату пропил.
  3. - Позвони мне.
    - Сам позвони.
    - Нет, ты лучше.
    - Конечно, я лучше. А ты звони!
  4. Женщины, удачно вышедшие замуж, по утрам ездят на работу в машине.
    Возят их мужья, неудачно женившиеся.
  5. Пожилой мужчина - мальчику:
    - Ты умеешь ездить на велосипеде ?
    - Нет, дядя.
    - Ну тогда присмотри за моим велосипедом. Я скоро приду.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя