www.Nedelia.lt

    Рецепты летнего настроения

    • Нравится
    • 0

    Рецепты летнего настроенияСалат из пекинской капусты с курицей


    500 г пекинской капусты,
    1 кусок куриного филе,
    1 луковица,
    1 желтая паприка,
    1 маринованный огурец,
    ½ яблока,
    4 сваренных вкрутую перепелиных яйца,
    2 редиски,
    150 г майонеза,
    2 ст. л. нежного кетчупа,
    растительное масло,
    приправа для птицы, соль.


    Обжарить на растительном масле измельченный лук и куриное филе, добавить приправу, соль. Охладить. Нарезать паприку, яблоко и пекинскую капусту соломкой, огурец и редиску - кружочками. Все перемешать с майонезом и кетчупом, украсить разрезанными пополам перепелиными яйцами.



    Салат из огурцов, авокадо и соленой рыбы


    2 авокадо,
    1 свежий огурец,
    1 сваренное вкрутую яйцо,
    100 г малосольной форели или лосося,
    зелень петрушки,
    2 ч. л. лимонного сока,
    майонез,
    соль, черный молотый перец - по вкусу.


    Разрезать авокадо пополам вдоль, вынуть косточку, стараясь не повредить кожуру, отделить чайной ложкой мякоть и сбрызнуть лимонным соком. Огурец и авокадо нарезать тонкой соломкой, яйцо и рыбу - кубиками. Все перемешать и заправить майонезом. Салат разложить в "лодочки" из кожуры авокадо, украсить зеленью.



    Грибной крем-суп с чесночными гренками


    1 лук-порей (белая часть),
    250 г замороженных белых грибов,
    2 картофелины,
    300 мл сливок (30%),
    300 мл молока,
    1 зубчик чеснока,
    пучок петрушки,
    1 лавровый листик,
    500 мл овощного бульона,
    100 г черствого белого хлеба,
    20 г сливочного масла,
    80 мл растительного масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Разморозить и нарезать ломтиками грибы. Лук-порей измельчить и слегка обжарить в смеси оливкового и сливочного масла. Добавить очищенный и нарезанный кусочками картофель, а также раскрошенный лавровый лист. Готовить все около 6 минут, затем добавить грибы, посолить и поперчить. В большую кастрюлю влить сливки, молоко и прогреть все 10 минут на небольшом огне. Взбить все ингредиенты супа в блендере. Если суп получился слишком густым, добавить еще немного молока или овощного бульона. Для гренок нарезать черствый хлеб кусочками. Взбить зубчик чеснока с оливковым маслом и смазать этой смесью заготовки под гренки. Поставить их в разогретую до 140 град. духовку на 12-15 минут. Гренки должны стать хрустящими и золотистыми. Подавать суп в горячем виде с гренками, присыпав его свежемолотым черным перцем и украсив измельченной зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/11/29
29 ноября

За минувшие сутки подтверждено 1976 новых случаев коронавируса, скончались 11 человек

Как информировал в воскресенье Департамент статистики, в Литве за сутки зарегистрировано 1976 новых случаев COVID-19, скончалось еще 11 человек, инфицированных коронавирусом.

Подробнее
28 ноября

В трех крупных городах Литвы зажглись огни на рождественских елках (видео)

Мы считаем уходящий 2020-й на сегодняшний день самым печальным годом, чье «украшение» - COVID-19, но сегодня в стране как надежда на новую жизнь засияли огнями роскошные елки –

Подробнее
28 ноября

За минувшие сутки в Литве подтверждены 2121 случай коронавируса, 11

Как сообщил в субботу Департамент статистики, в Литве диагностирован 2121 новый случай...

27 ноября

Переболевшим COVID-19 будет разрешено не изолироваться повторно в течение

Лицам, переболевшим COVID-19, в течение трех месяцев будет разрешено не изолироваться после...

27 ноября

Рекордное число случаев COVID-19 за сутки: болезнь выявлена у 2 339

За минувшие сутки в Литве подтверждено 2339 новых случаев заражения коронавирусом, скончались еще...


Вопрос-ответ
26 ноября

Европа к Рождеству смягчит ограничения

Хотя вакцинация против коронавируса в Европе вряд ли начнется уже в этом году, а эксперты...

25 ноября

Умер легендарный футболист Диего Марадона

Буэнос-Айрес, 25 ноября. Легендарный аргентинский футболист Диего Марадона, капитан сборной...

23 ноября

В Великобритании со 2 декабря отменяют общий локдаун

Премьер-министр Британии Борис Джонсон изложил новые меры, которые со 2 декабря заменят...

24 ноября

ВОЗ: в Европе от коронавируса каждые 17 секунд умирает человек

Каждые 17 секунд в Европе от коронавируса умирает один человек, сообщает Всемирная организация...

21 ноября

ВОЗ предупреждает об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе

Всемирная организация здравоохранения предупредила об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе....

18 ноября

Глава МАГАТЭ: как агентство помогает в борьбе с COVID-19 и отслеживает

Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) продолжают отслеживать мутации вируса...

23 ноября

А с соусом вкуснее!

Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...

16 ноября

Айва

Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...

02 ноября

Полезная кислинка

Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №48 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
29 ноября 29 ноября в мировой истории - День буквы "Ё"

29 ноября День, когда скончалась Белла Ахмадулина

29 ноября За минувшие сутки подтверждено 1976 новых случаев коронавируса, скончались 11 человек

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Почему ты с ней поссорился?
    - Она попросила угадать, сколько ей лет.
    - Ну и что?
    - Угадал!
  2. По берегу реки прогуливается мужчина с фотоаппаратом. Подбегает запыхавшаяся женщина:
    - Скорее! Моя подруга тонет!
    - Извините, мадам, но у меня кончилась пленка...
  3. Мужик выиграл в лотерею крупную сумму. Друг его спрашивает:
    - А как твоя жена к этому отнеслась?
    - Она от удивления онемела.
    - Вот повезло тебе!
  4. На фуршете муж допекает жену:
    - Тебе не стыдно? Ты уже третий раз приносишь по четыре бутерброда с икрой!
    - Нисколечко! Я всем говорю, что это для тебя.
  5. Не знаю, Вася, с каким бельем стирать твою тельняшку - с черным или с
    белым?
    - А ты, Зина, полоски посчитай!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя