Салат с зернистым творогом
1 длинный огурец, зеленый лук, горсть щавеля, листья петрушки, укроп, соль, коробочка зернистого творога.
Огурец и зелень помыть, обсушить и нарезать. Посолить, переложить в салатницу. В центр выложить творог и перемешать.
Салат из щавеля
4 горсти щавеля, 4 крутых яйца, 0,5 стакана семян подсолнуха, 200 г ферментного сыра. Для соуса: 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки натурального йогурта, соль, укроп, петрушка.
Щавель нарезать полосками, яйца - дольками, сыр - кубиками. Перемешать все ингредиенты. Для соуса: зелень нарезать очень мелко, перемешать с майонезом, йогуртом, посолить. Полученным соусом залить салат.
Салат из шпината и щавеля
250 г шпината, 250 г щавеля, 1 крутое яйцо, 50 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ст. ложки уксуса.
Шпинат, щавель и зеленый лук мелко нарезать и перемешать с нарезанным кубиками яйцом. Посолить и заправить растительным маслом и уксусом.
Холодный щавелевый суп с чесноком
1, 5 л воды, 3 горсти щавеля, 3 крутых яйца, 250 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, зеленый лук, укроп.
Измельченный щавель отварить и остудить. Зеленый лук и чеснок растереть с солью. Яйца нарезать дольками. Выложить все в суп, посолить, забелить сметаной, посыпать нарезанным укропом.
Щавелевый суп с гренками
1,5 л воды, 3 горсти щавеля, 1 луковица, 200 г сметаны, 2 желтка, соль, душистый перец. Для гренок: 3 ломтика батона, растительное масло.
Воду довести до кипения, посолить, добавить измельченный лук и нарезанный полосками щавель. Поварить 5 мин. Желтки взбить и забелить ими суп. Добавить сметану, перемешать. Подавать с гренками.
Суп из щавеля с гречкой
1,5 л воды, 1 стакан гречки, 1 луковица, 300 г копченой грудинки, 2 горсти щавеля, соль, несколько горошин перца.
В кипящую подсоленную воду всыпать гречку и измельченный лук. Поварить 5 мин., после чего добавить нарезанную кусочками грудинку и нарезанный полосками щавель. Варить еще 8-10 мин., в конце добавить перец.
Вареные яйца со щавелем
4 сваренных в мешочек яйца, 1 сырое яйцо, 500 г щавеля, 1 ст. ложка муки, 100 г масла, 4 ломтика белого хлеба, соль.
Щавель мелко нарезать и потушить в 50 г масла. Добавить взбитое яйцо, поджаренную в ложке масла муку, перемешать, накрыть крышкой и на 15 мин. поставить в духовку. Хлеб обжарить в масле. Щавель вылить в глубокую тарелку, сверху положить гренки, очищенные вареные яйца и полить растопленным маслом.
Пирожки со щавелем
Для теста: 200 г масла, 100 г маргарина, 2 яйца, 500 г муки, соль. Для начинки: 2 горсти щавеля, 2 крутых яйца, 1 белок, 1 стакан вареного риса, соль, белый молотый перец, 1 желток для смазки пирожков.
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто и поместить на 1 час в холодильник. Для начинки: щавель измельчить, перемешать с рисом, мелко нарубленными яйцами и взбитым белком. Посолить, поперчить. Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки. В центр каждого кружка положить начинку и залепить края. Смазать пирожки взбитым желтком, запекать в духовке при 170оС до золотистого цвета.
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит, пиши заявление на отпуск за свой счет или используй весь остаток отпуска за
ПодробнееКак будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления, если они решат развестись? Н. Н.
ПодробнееБрат родился 15 марта 1961 года. Всю жизнь он проработал в Литве, и к началу 2026 года его общий...
Семья из трех человек – отец, мать и 10-летний ребенок – живет в частном доме площадью 110 кв....
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН. Карьерный рост? Стоит пристальное внимание уделять карьере, бизнесу, профессии. Чтобы максимально использовать возможности, связанные с заработками,...
Подробнее
