Салат с зернистым творогом
1 длинный огурец, зеленый лук, горсть щавеля, листья петрушки, укроп, соль, коробочка зернистого творога.
Огурец и зелень помыть, обсушить и нарезать. Посолить, переложить в салатницу. В центр выложить творог и перемешать.
Салат из щавеля
4 горсти щавеля, 4 крутых яйца, 0,5 стакана семян подсолнуха, 200 г ферментного сыра. Для соуса: 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки натурального йогурта, соль, укроп, петрушка.
Щавель нарезать полосками, яйца - дольками, сыр - кубиками. Перемешать все ингредиенты. Для соуса: зелень нарезать очень мелко, перемешать с майонезом, йогуртом, посолить. Полученным соусом залить салат.
Салат из шпината и щавеля
250 г шпината, 250 г щавеля, 1 крутое яйцо, 50 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ст. ложки уксуса.
Шпинат, щавель и зеленый лук мелко нарезать и перемешать с нарезанным кубиками яйцом. Посолить и заправить растительным маслом и уксусом.
Холодный щавелевый суп с чесноком
1, 5 л воды, 3 горсти щавеля, 3 крутых яйца, 250 г сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, зеленый лук, укроп.
Измельченный щавель отварить и остудить. Зеленый лук и чеснок растереть с солью. Яйца нарезать дольками. Выложить все в суп, посолить, забелить сметаной, посыпать нарезанным укропом.
Щавелевый суп с гренками
1,5 л воды, 3 горсти щавеля, 1 луковица, 200 г сметаны, 2 желтка, соль, душистый перец. Для гренок: 3 ломтика батона, растительное масло.
Воду довести до кипения, посолить, добавить измельченный лук и нарезанный полосками щавель. Поварить 5 мин. Желтки взбить и забелить ими суп. Добавить сметану, перемешать. Подавать с гренками.
Суп из щавеля с гречкой
1,5 л воды, 1 стакан гречки, 1 луковица, 300 г копченой грудинки, 2 горсти щавеля, соль, несколько горошин перца.
В кипящую подсоленную воду всыпать гречку и измельченный лук. Поварить 5 мин., после чего добавить нарезанную кусочками грудинку и нарезанный полосками щавель. Варить еще 8-10 мин., в конце добавить перец.
Вареные яйца со щавелем
4 сваренных в мешочек яйца, 1 сырое яйцо, 500 г щавеля, 1 ст. ложка муки, 100 г масла, 4 ломтика белого хлеба, соль.
Щавель мелко нарезать и потушить в 50 г масла. Добавить взбитое яйцо, поджаренную в ложке масла муку, перемешать, накрыть крышкой и на 15 мин. поставить в духовку. Хлеб обжарить в масле. Щавель вылить в глубокую тарелку, сверху положить гренки, очищенные вареные яйца и полить растопленным маслом.
Пирожки со щавелем
Для теста: 200 г масла, 100 г маргарина, 2 яйца, 500 г муки, соль. Для начинки: 2 горсти щавеля, 2 крутых яйца, 1 белок, 1 стакан вареного риса, соль, белый молотый перец, 1 желток для смазки пирожков.
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто и поместить на 1 час в холодильник. Для начинки: щавель измельчить, перемешать с рисом, мелко нарубленными яйцами и взбитым белком. Посолить, поперчить. Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки. В центр каждого кружка положить начинку и залепить края. Смазать пирожки взбитым желтком, запекать в духовке при 170оС до золотистого цвета.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Президент Литвы Гитанас Науседа и польский лидер Анджей Дуда договорились продолжить укрепление
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
